Für den Biskuit: 200g Butterkekse 100g geschmolzene Butter Für die Füllung und Deko: 600g Mascarpone 200ml Sahne 200 g weiße Schokolade 100g Kokosraspeln 100g Puderzucker 1P. Vanillezucker 1P. Sahnesteif 10 Raffaello Kugeln Zubereitung: Die Butterkekse fein zerbröseln und unter die geschmolzene Butter mischen. Für die Füllung die Sahne steif schlagen mit Vanillezucker und Sahnesteif. Mascarpone, Puderzucker, Kokosraspeln dazu geben und alles schaumig rühren. Die Torte mit Creme einmal komplett einstreichen und mit einer Teigkarte glätten.Kokosraspeln auf die Torte streuen und mit den Händen am Rand leicht andrücken.Mit je einer Raffaello-Kugel dekorieren. Guten Appetit / Prijatno 😉👩🍳
