RAVIOLI CACIO E PEPE SU CREMA DI ZUCCA 

RAVIOLI CACIO E PEPE SU CREMA DI ZUCCA
🟢food cost 10€🟢
Ingredienti per 4 persone:
Per la pasta all’uovo:
2 uova
200g farina00
Per la farcia:
200g pecorino di pastorizia di 6/8 mesi non troppo sapido
Pepe nero
100g Acqua a 50 gradi
Per la crema di zucca:
200g di zucca
1 spicchio di aglio
2 foglie di salvia
20g di mostarda di frutta
sale, pepe ed olio evo q.b.
Per il condimento:
2/3 foglie di salvia fresca
150g di burro
‼️SUGGERIMENTI : poco sale nella zucca e poco sale nell’acqua di cottura
#food #foodporn #cibo #foodblogger ##foodie #dinner #foodblog #foodlover #cucinaitaliana #instafood #delicious #foodpic #foodgasm #foodart #fashionfood #eat #eating #foodpics #italy #foods