Fiz a receita VERI para casamento do meu irmão agora em 11/9/21 ! Sucesso com os convidados….vou te contar fiz 450 doces finos ao todo , com 8 sabores de opções…e fiz bem casado e um bolo de casamento em buttercream de 18cm de altura..trouxe tudo de avião ✈️ de SP para GOIÂNIA, onde meu irmão mora ..foi um desafio , mas chegou tudo perfeito! Foi sucesso tudo isso no casamento 👏🏼👏🏼🎉🎉🎉🙏🏼gratidão! Todos os doces finos do CASAMENTO, eu fiz a maioria só assistindo suas LIVES DA SEMANA GRATUITA DO MDI E TB NO RU-vid E INSTA …
Faço doce de abacaxi com coco há,60 anos, ,sua receita e ótima Mas faço o tradicional mesmo, açúcar, abacaxi, coco fresco, cravo e canela. E fuca sequinho tb, é só ter paciência e dar o ponto certo.Parabéns pelo seu trabalho
Amei ter encontrado o seu vídeo.. Esse trabalho de fondan é a cereja do bolo ou do doce. Kkk Gratidão por compartilhar. E vou tentar fazer esse doce de abacaxi. Uma vez comi um que não gostei, achei muito doce.
Boa tarde, amei a receita e a dica do amido, não sabia. Como fica seu docinho embaixo? Os meus ficam um buraquinho sem chocolate e eu sempre tenho que esperar secar para tapar o buraquinho
É bem comum acontecer isso porque deixamos uma camadinha bem fininha de chocolate quando tiramos do garfo! Pra mim o que mais funciona é não tirar tanto o excesso de chocolate e deixar sempre em cima do papel manteiga! Depois é só cortar as rebarbas 😉
Ele dura enrolado cerca de 6 a 8 dias tranquilamente, você pode preparar com um pouco de antecedência que não tem problema, não precisa guardar na geladeira, mas pode congelar caso necessite! 😉
Olha ele n]ao fica com gosto de amido, pq vc vai apurar bastante, se ficou com gosto de amido é porque vc não apurou suficiente, precisa voltar para a panela e apurar mais.
Aonde vc viu a lei dos doces finos que determina isso? Rsrsrs o chocolate nobre ele tem que estar presente na maior composição do doce, então se eu for fazer por exemplo uma trufa, aí não tem jeito, tem que ser nobre se não o sabor do doce como um todo estará prejudicado. No caso do bombom de abacaxi com coco, estamos falando de uma caixinha muito fina que mal será percebida e só vai fazer uma impermeabilização no doce, e o que realmente vai dar sabor no doce é o abacaxi, propriamente dito! 😉😘
