Huli Huli kuře je jeden z nejznámějších světových receptů. Pochází z Havajských ostrovů a chuťově je založen zejména na ananasové šťávě a sójové omáčce.
V roce 1954 Ernest Morgado , námořní zpravodajský důstojník během druhé světové války , a Mike Asagi, chovatel kuřat, založili společnost Pacific Poultry Company v 'Ewa na Havaji . Příští rok, na setkání s farmáři, Morgado a Asagi poprvé grilovali kuře v omáčce podobné teriyaki , podle receptu Morgadovy matky. Poté, co viděl jeho popularitu, Morgado začal vařit kuře huli-huli na veřejných sbírkách. Podle Morgadova nevlastního syna byly prodejem kuřete huli-huli v průběhu let získány miliony dolarů pro charitativní organizace. Sbírky v kostelech a školách prodávající kuře huli-huli byly na Havaji běžné po mnoho let. (zdroj: Wikipedia)
K tomuto receptu si přichystejte tyto suroviny:
◽ Kuřecí křídla
◽ Na kolečka nakrájený ananas
◽ ◽ 3 dl ananasové šťávy
◽ 3 dl kuřecího vývaru
◽ 1,5 dl sójové omáčky
◽ 1,5 dl kečupu
◽ 1,5 dl rýžového octa
◽ 3 lžíce třtinového cukru
◽ 4 lžíce strouhaného čerstvého zázvoru
◽ 2 lžičky Worcestershire omáčky
◽ 1 lžička sezamového oleje
◽ 2 lžičky Sriracha omáčky
◽ 4 prolisované stroužky česneku
👉 Weber Smokey Mountain - www.grilovani....
👉 BBQ koření - www.grilovani....
👉 BBQ omáčky - www.grilovani....
👀 Můžete nás sledovat také na:
➡️ www.grilovani.cz/
➡️ / grilovanicz
➡️ / grilovani.cz
👉🏼 Odběr kanálu / grilovani
👉🏼 Recepty na grilování www.grilovani....
👉🏼 Gril poradna www.grilovani....
👉🏼 Něco o nás www.grilovani....
#grilovani_cz
4 окт 2024
