Receta completa de chorizos secos - FACIL de hacer 

Paisa que video extraordinario!!!! La escenografia de lujo...esa galeria de campo....la mesa de madera....el reparto imprecionante...el abuelo supervisando los actores principales ....oscar para el peluquero!!!... la patrona..los gurices....espectacular y los chorizos muy bien explicado!!!! Paisa los videos camperos son una locura!!!

Fuaaa que video mas campero y familiar, eso tienen las carneadas, juntan a toda la familia, y se aprende muchísimo de los mayores.... muy linda actividad para los peques, eso sí con cuidado hay mucha herramienta cortante.... Gracias a vos Paisa y al Peluquero por compartir la receta, lindo gesto..... Saludos desde Camet Norte... Pedro.

Disfruten como hermanos el hábito de hacer cosas juntos porque está en peligro de extinción. Ese programa estimula el deseo de compartir.👏👏

tradiciones familiares que son los tesoros que el dinero no puede comprar y que quedan como la mejor herencia a legar a las siguientes generaciones, felicitaciones.

Sería re feliz si tuviera un campo ,lejos de las personas molestas escucharía música tranquila con mis animales y una gran quinta ,los felicito por sus videos 😷👏👏👏👏desde Neuquén capital

Todo muy original, instrumento de trabajo ,el molino ,el peso, la balanza del año 1800 ,muy agradables los felicitos, saludos desde venezuela.

Vivo en Australia soy Argentina y me alegra tanto ver videos de mi país... gente de mi país haciendo nuestras recetas de la infancia. Gracias queridos amigos.

Muy buenos enseñando mucha felicidad para todos ,buena gente se nota la felicidad en sus rostros y brindo x la onda que tienen entre hermanos abrazo grande a la distancia desde buenos aires san Isidro

Hola mis hermanos apenas hace poco comencé a seguirlos y que gran admiración les tengo por todo lo que hacen saludos desde Medellín colombia . a y que maravilla vivir ahí

Ke hermoso toda la familia compartiendo, gracias me recuerdan cuando visitaba mis en Entre Rios . Gracias por la receta y los recuerdos

QUE GRANDE PAISA ,UN VIDEASO ,VERDADERAMENTE HERMOSO ,MUY BIEN EXPLICADO CON TODAS LAS CANTIDADES ,MUCHAS GRACIAS POR PASAR LA RECETA Y EL PELUQUERO UN CAPO

Me encanta el trabajo de los embutidos. Recuerdo en el campo de mi abuelo. GRACIAS POR COMPARTIR.

Está muy bueno. Les comento fuí carnicero 22 años y teníamos elaboración de embutidos. Hacíamos 120 kg. Para vender en el día y para hacer a la parrilla. Lo único le poníamos vino Moscato, menos cantidad de ajo y menos pimienta porque para comer fresco es como vos dijeste, quedan muy picantes. Para secar es otra cosa. Felicitaciones por la excelente esplicacion y la fórmula es un lujo. No cualquiera te da la los secretos. Muchos saludos Antonio.

Buen día paisa me da gusto ver personas como vos qué sigue con las tradiciones qué nos enseñaron muestro viejos te felicito muy bueno hno y claro que te voy a copiar la receta me rre gustó salud 🍷 hermano qué lindo ver la flia disfrutando saludó de Junín Mendoza 🍷👍👏👏👏👏

gente humilde y alegre disfrutando entre amigos y familia,,, bravo amigos BRAVOS SALUDOS DESDE VENEZUELA

Son unos genios hacerme escuchar palabras Argentinas y sus bromas ,me río tanto que despierto a mi marido con el locro se hacía agua la boca unos krac desdé España

PAISA DESDE YAAAAAAAAA, UN CANAL EXCLUSIVO PARA EL PELUQUERO, DE INMEDIATO , Y A PENAS LO HAGA ME SUSCRIBO, MUCHOS SALUDOS DESDE MENDOZA.

saludos desde Chaco, los sigo siempre y gracias por acompañarme con sus vivencias, abrazooo y lo mejor para uds chicos

Como se nota q son buena gente y q felices son mis respetos

Que grande que son, su humor y sabiduria sobre el campo me alegran el dia. Abrazo grande

Es increíble como las recetas tradicionales, son iguales en todos lados, mi abuelo carnicero, hacia tal cual las longanizas y el video del queso, exactamente igual.....muchas gracias por compartir esta recetas, que me llevaron a mi infancia, con miles de recuerdos, olores y gustos.......saludos desde Puerto Montt, Chile!!!

Que bonito ver a los hermanos que se lleven bien decía mi abuelita que las cosa cuando se hacen con alegría salen mejor y ese chorizo se mira delicioso bueno saludos y bendiciones para todos

Este fue el primer video qué vi de ustedes,hace dos años desde ese día los veo siempre. Gracias por todo

La verdad son unos capos asiendo chorizos muy bien explicado la Receta los felicito muchachos, 🍻 👍

Excelente que bueno gracias por compartir las recetas y yo sin sal felicitaciones que trabajo con esa maquina. 👏👏🦾👍

Soy de Tucumán cuando hermanos chicos todos los 9 de julio en la casa de un tío o un primo nos juntabamos toda la familia descendientes de españoles y se hacía el carneo 2 tamberas y dos chanchos inmensos y mientras los grandes trabajaban y nosotros jugábamos se hacía la chanfaina, las morcillas, los tamales, el queso de cerdo, los chorizos, los chicharrones y la grasa(Eso hacía yo con mi prima mayor que era la 3ncargada), los chorizos colorados que se dejaban secar, los que se freian e iban a un tacho de leche lleno con grasa. Los arrollados de cuero de chanchos y de matambre, los jamones salados (y los cocidos) y la panceta salada. Los huesos salados. A era una fiesta hoy fallecidos todos los mayores ya no nos juntamos más triste. mis hijos lo vivieron cuando eran chicos. Pero sus hijos ya no. Era una semana de arduo trabajo y noches de truco chinchon y diversión asados hechos en la rastra para probar todas las delicatessen que se hacían. Después siempre te mandaban el paquetito de chorizos panceta y jamón para todos los que iban a laburar. Gracias por traer esos recuerdos y por ser tan Unidos

me encanto el video , muy originales los dos ,gente asi es lo que necesitamos loco.

👏👏👏 excelente video! Vamos paisano y flia, me encanta ver este tipo de videos. La vida campestre es sacrificada pero, es la mejor, saludos para la familia y a Seba.

Qué ricos.Gracias muchas gracias

Si hubiera mas gente asi el mundo seria mucho mejor. Saludos desde uruguay muchachos!!!

Una chingoneria de trabajo de principio a fin , congratulaciones sigan así no paren , aparte se ve el gusto por aser las cosas bien , y se ve el respeto que se tienen , salutez con amore , 2021mex.

Buen bueno para mi gusto, esta super super, me hicieron pasar un lindo momento viendo el video. Gracias

estos grandes momentos que la familia disfruta de estos momentos son inrremplasables ! y esto pasa de generacion en generacion ...... gracias por su video ....... me inmagino el sabor .......

Gracias amigos, son geniales.. Hacen un buen ambiente, saludos cordiales desde Chicago.

He visto unos videos de ustedes y la verdad que son unos fenómenos,una excelente onda ni un segundo de los videos aburren o se forman monótonos la verdad admirable lo que hacen, como lo explican, no se si me anime a hacerlos jjjjjj pero un lujo sus videos para verlos . Y que rico han de quedar esos chori 👌👌

Paisaaaa, increible! excelente explicación! dan ganas de ponerse ya a hacerlos!

ESPECTACULARES VIDEOS Y CON MUCHA NATURALIDAD LOS HAS ECHO. GRACIAS Y DIOS LOS BENDIGA Y LOS FORTALEZCA A TODOS.GRACIAS,SINCERAMENTE MUCHAS GRACIAS Y SIGAN HACIÉNDOLOS,LOS ESTOY COMPARTIENDO

Muy buena receta ya hace un tiempo que tengo ganas de hacer chorizo u salame . por ahora salió bondiola y carre de cerdo salado muchas gracias por los videos

Hola me gustan los videos porque o hacen sin vueltas ni tantas edición. Saludos desde Lisandro Olmos la plata. Felicitaciones

Excelente, más allá de la receta es compartir el momento, es como estar ahí con ustedes, muy bueno 👍👍

Que hermoso lugar para vivir. Gracias por compartir.

Favor subir un video del jamón seco en sal del que hablo al principio de este video. Saludos desde Costa Rica.

Muy buena la receta , se nota que son muy buena gente un abrazo Nolverto de San Juan . Sigan adelante

👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽paisa y el peluquero dos genios. fuaaaa lo que va a hacer eso en un par de días! Que lindo ver parte de la familia en el vídeo.. saludossssss

GRACIAS, ME GUSTA ESE ENTUSIASMO.QUE TIENEN PARA PREPARAR LOS CHORIZOS, Y CON MUCHA ALEGRIA, INTENTARE HACERLO Y MUCHAS BENDICIONES PARA UDS. SALUDOS DESDE PERÚ.

Excelente chorizo, seguro lo hago muy pronto, un abrazo desde otro rancho pero en México.

Familia me a encantado el vídeo,sobre todo porque me recuerda esos momentos en familia que nunca volverán...un abrazo enorme desde España

Lo vuelvo a ver no se cuantas veces, por que me gusta la faena, el ámbito, y la forma del trabajo que supe compartir en el campo y hace tiempo, por eso, cada ves que puedo lo veo nuevamente y renuevo el recuerdo....Gracias por compartir son geniales.-

Que grande muchachos!! Una hermosura! Justo estoy en proceso de elaboración de Bondiola, un jamón con una bola de lomo y salamines en un departamento en pleno Banfield!! Jaja

Que lindo paisa me haces acordar viejos recuerdos me gustó mucho.

Muy bueno, todos trabajando y el que no acompaña comiendo! Gracias muchachos! Buen finde!!

esto es cultura muchachos, gracias por compartir !!! que gente linda por Diosss.....el campo, el bendito campo....

saludos amigos de MDQTeam desde merida yucatan mexico, un abrazo a marcelo y su hermano, explican muy bien la receta con gran carisma, marcelo pueden dar la receta para hacer chorizo argentino para asar? gracias y mucho exito¡¡¡

Que buena la gente de campo educada alegre y sobre todo que bien hacen los embutidos gracias por enseñarnos

Los estoy viendo desde España 🇪🇦 pero soy Argentina 🇦🇷❤️ y mendocina!! Me recuerdan a mi tierra un abrazo desde la distancia!

Paisa querido que lindos recuerdos me trae cuando hacíamos carneda con mis abuelos, eso si era completa con vaca y chancho , 2 dias laburando haciendo chorizos, tocino en fetas para el invierno en sal morcillas y queso de cerdo hermoso todo y gracias por compartir la hermosa familia y a don delpino supervisando con los nietos. Un capo, abrazo grande daniel de montevideo

Felicitaciones muchachos y familia, podrían pasar las proporciones de las carnes , muchas gracias y exelente todos los vídeos

Desde el centro de Colombia: se vé genial.... Gracias por sus recetas. Muy chevere todo.

Yo soy del chaco pero ahora haces unos años estoy viviendo en quilmes x q alla lo hacian a los chorizos 40 % de cerdo y 60 de vacuno y no savia las cantidades de la sal y los condimentos pero ahora voy a probar hacer tu receta para ver como me salen muchas gracias x compartir la receta

Soy de tierra del fuego, hice la receta. No puedo creer lo rico que quedaron. Excelente receta 😮😮

BÁRBARO muchachos ,qué natural,son hunos genios .

Idolos yo trabajo en frigorifico de cerdo ahora me voy a animar a probar las rrsetas de ustedes y que viva la gente de campo

Amigo que buen vídeo, felicitaciones, me pueden decir cuanto tiempo se dejan secando,o si es recomendable ahumarlos. Dios los bendiga siempre,

Un genio tu hermano Paisa si o si estan destinados al exito👏👏👏👏👏👏👏🤣

que arte tienen los argentinos un saludo desde españa

La verdad los felicito amo el campo desde uruguay

Un lujo la explicación genial, y la colaboración familiar lo mejor de TODO. SOS un afortunado Marcelo😊

Que grande paisa , me recuerda mi niñez cuando mi abuelo carneaba y se hacia todo eso se comían las achuras frescas que lindos momentos , también se mandaba unos asados con cuero mortales , gracias por llevarme a esos momentos querido amigo un abrazo a la distancia .

Hola. Buena receta. A mi criterio para el que no sabe les falto un par de detalles fundamentales. La mezcla del amasijo se tiene que hacer hasta que agarrando un puñado con la mano esté no cae de la mano por unos segundos, caso contrario quedan con aire y se ponen rancios. Y segundo al colgarlos no se deben tocar para nada uno con otro ,caso contrario se agusanan El resto de 11 incluso la gracia para hacer el video

Receta fabulosa la de los chorizos, además muy practica. Felicidades y muchas gracias por compartir lo que saben. AC.

E X C E L E N T E ! ! ! Tiembla Tandil! 👏👏👏 Gracias por compartir 👍 Abrazo grande.

Muy bueno paisa espectacular. Ese tipo de actividades tenes q mostrar en tus vídeos. Las actividades de la gente de campo el día a día del campo muy bueno felicitaciones.

Realmente el mejor productor de chorizos secos d toda la argentina el mejor en lo suyo el sr Guillermo del pino alias el peluquero jajajajaja saludos al loco un abrazo enorme paisa

Q bueno es ser campero como ustedes 👌👌👌👌👌👌👍

Cuando va a aparecer su padre en algún video? Debe tener más de una historia ese viejo jajaj Porque si ustedes son así de alegre, ya me imagino lo que debe ser su Padre.😇😅 Les envío un abrazo gigante desde Trelew Chubut

Que lindo aprendí mucho, Estos aportes ayudan a que la tradición no se pierda, muchas gracias.

Que bueno, Esperando la receta del queso de cerdo💪, sanguchito con mayo y porrón de cerveza🤤

Lindos videitos, muy campestres, saludos desde Chile, 👏👏👏

que buena receta para los chorizos los felicitamos desde Villanueva la guajira Colombia. Solo faltaría probarlos👌👌👌👌

Paisa,no me pierdo un vídeo,me siento identificado con la pesca de arroyo,imagínate acá en Tres Arroyos,más el Quequén Salado,y algunos zanjones,de chico andaba bagreando.

Sou do Brasil. Acabei de conhecer o canal e me inscrevi. Também faço produtos de carnes. Gostei do equilíbrio dos temperos. A quantidade de sal e a mesma que uso.

Muy bueno Paisa, costumbres como estas son parte de nuestra cultura. Además todo ahi es muy campero, que lindo che. ¡Abrazo gaucho!

Muy bueno!!!! Son muy divertidos!!!l la espuela pásala por abajo del chorizo, así no tenés que llevar el hilo hasta arriba, los felicito!!!

Que explicación tan buena espero poder hacer semejante receta..... Fabulosos chorizos.

Q lindo somos la guente de campo

impresionante muy lindo y bien campero el paisano !! los felicito sigan asi , saludos a todos los que participaron , de la pampa

Le pegué en los kilos al cuarto jaja Saludos desde santa fe camperos!!!

MUY BUENO, MIS ABUELOS Y MI PADRE LO HACÍAN IGUALES MI ABUELO VINIERON DE ITALIA - Y MI PAPÁ MUY CHIQUITO, Y YO FELICITO A ESTA GENTE X DAR TAN BELLA EXPLICACIÓN,FALTO CLAVO DE OLOR EN EL VINO,SOY DE LA PROVINCIA DE CÓRDOBA, LOS APELLIDOS DE MI ABUELO ALPI Y MI PAPÁ SCORTICHINI -------

La receta de mi familia (Rosso) piamontesa, además de todos los condimentos va nuez moscada y al vino le agrega unos clavos de olor. No le ponen ají ni pimentón.

Me encantó anoté todo , todo . Gracias x compartir

CUANTOS DÍAS HAY QUE DEJARLOS SECAR?

Que rico por dios ,el queso de serdo ,los chori me encantan gracias por enseñar

Yo queria ver ese resultado papá

Muy bueno y explicado en la Video genial felicitaciones

jajaja, son re de campo, que cosa mas interesante estos ejemplares.

Qué grande Marcelo y peluquero ( no se como se llama).. el mejor video ... felicitaciones soy carnicero y pescador los sigo siempre .. sigan así .. eso no se ve siempre ...

Al no haber pesca se dedican al embutidooo?? 🤣🤣🤣🤣😂😂capos👍

¡¡¡EXCELENTE HERMANO!!! LA VERDAD...ME HAN PERMITIDO COMPARTIR UN DÍA DE CAMPO HACIENDO CHORIZOS CON BUENA GENTE Y UNA VISTA DE NUESTRA TIERRA INOLVIDABLE. DIOS LOS BENDIGA Y SIGAN DISFRUTANDO DEL AIRE Y LA VIDA QUE DA EL CAMPO, Y NO EL VENENO Y LO AMARGO DE LA CIUDAD. UN ABRAZO A TODOS.-

5:30 CHORIZO'S GYM.

Mis respetos y buena receta desde mexico saludos