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Chorizos (Ataliva Fighiera Sarmiento) - Parte del Plato II

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Parte del Plato sigue recorriendo la provincia y viaja a Ataliva para conocer los detalles de la Fiesta provincial del Chorizo artesanal,visitar un frigorífico de embutidos en Fighiera, presenciar una carneada en la localidad de Sarmiento y disfrutar de un rico choripan en la cancha de Atlético de Rafaela.
Luego de una primera temporada producida entre 2008 y 2009, Señal Santa Fe presenta cuatro nuevos capítulos de "Parte del Plato. Una excursión a las cocinas santafesinas". Con la conducción de Federico Fritschi, la dirección de Sebastián Carazay y la producción de Gabriel Zuzek, el ciclo descubre los secretos de viejas recetas y recorre las fiestas tradicionales de la provincia, en una coproducción con la Secretaría de Turismo del Ministerio de la Producción de Santa Fe.

Опубликовано:

6 сен 2024

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Комментарии : 518

5 лет назад

¿Cuáles son tus embutidos preferidos?

@betyahrens4586 5 лет назад

Queso de chancho... una delicia!!!.

@youtube123n3 4 года назад

Todos caen bien. Gracias por tu docunental.

@javierdenegri5919 4 года назад

La panzeta

@totooooo157 4 года назад

@@javierdenegri5919 *panceta* idiota

@javierdenegri5919 4 года назад

@@totooooo157 y vos qué te metes estupido

@homerobarra 3 года назад

Por contenido como este es que no necesito netflix ni TV! Un gran abrazo desde Chile, hermanos queridos de la Argentina!! Salud por ustedes!

@pablogustavo6457 3 года назад

Tenes razon te banco con tu conentario

@Frankie082 6 лет назад

mis hermanos argentinos si saben comer , saludos desde Mexico.

@nicolasemanuelbarrientos4869 6 лет назад

Francisco Gutierrez viva.mexico compa es lindo el campo i los buenos momentos q pasas en la vidaa saludos desd argentina

@FF-zb7wk 5 лет назад

Nosotros los argentinos somos como las hienas

@cristianfalcioni8508 5 лет назад

Francisco Gutierrez.....cuando quieras date una vueltita...esta invitado

@zepequenho-peru2146 6 лет назад

Que grande Argentina, EL PAIS DE LA DELICIOSA CARNE Saludos desde Perú

@anggelogallardo640 6 лет назад

Si hay alguien que sabe de carne son los argentinos, me alegra ver que cuiden sus culturas y tradiciones. Excelente documental. Saludos desde Chile

@alexis12correa52 6 лет назад

@antubazan6463 5 лет назад

Chileno traidor

@alejocarp3848 5 лет назад

Si te digo la verdad La carne buena la llevan para otros países y la maso menos nos queda a nosotros

@rafaeleduardoherreratoro3754 5 лет назад

@@FM.23 y si no estás de acuerdo pues ve y mirá a blanca nieves, y dejas a los demás disfrutar en paz su cultura, un abrazo fraterno

@santacrucenopatagonico2161 5 лет назад

@Agujero Negro eso es mentira.. conosi españa y su carne es dura y horrible sin sabor. .. y eso es obbio ya q siempre son animales madurados (viejos) como ellos los llaman.. a nuestra carne no hay con q darle sigue siendo la mejor

@tobiasgomes8859 6 лет назад

Lo. Maximo desde California hermanos Argentinos

@PICHIORTIZ2008 6 лет назад

Hermosa nuestra cultura latina, saludos desde México y espero algún día conocer el hermoso país de Argentina

@nicolasemanuelbarrientos4869 6 лет назад

Luigy Lombardi i yo pudiera conocer lo lindo q.es mexico ak en argentina los mejores momentos son los de provincia en el campo con todos la familia i amigos disfrutando el.asado la tradicion de nuestros abueloss

@eternamentemadrid2500 4 года назад

Saludos hermano Mexicano,tuve la suerte de conocer México y poder vivir un tiempo allí. Espero puedas venir algún día

@j.a.g7338 4 года назад

De cultura autoctona latina en este video hay poco y nada , es un pueblo de mayoria descendientes de europeos ( Italianos en su mayoría) haciendo embutidos de origen europeos

@rubenreyes8739 4 года назад

Pero que delicia y hermoso se ve todo esto, Argentina es uno de los países que más quiero conocer, saludos desde México hermanos latinoamericanos, las carneadas se hacen en alguna fecha específica?

@avocadogreen4682 4 года назад

Saludos a los Sureños Argentinos, desde el Norte del Sur Venezuela excelente ciudad Ataliva algún día iré y comeré su salame y chorizo seco je je je

@mickjagger8354 4 года назад

Hola Uruguay!!!🇺🇾🇺🇾🇺🇾

@volksgrenadier-if8jq 5 лет назад

Hermosa provincia Santa Fe !!!...sobre todo , las santafesinas !!!

@pablovalentin6516 4 года назад

Si se fijan los que lo hacen de manera artesanal son todas personas mayores, espero que le pasen sus conocimientos a alguien así no se pierde tan linda tradición por así decirlo. Espero que estos viejitos sean eternos así podemos seguir disfrutando de cosas caseras.

@ALFEREZCOLARI1981 4 года назад

Que linda gente!!!Esta gente y el campo fueron y son los engranajes de este pais.....Vamos mi Argentina que 100 veces te caístes y mil te levantastes!!!!!!

@federicososa-roman2406 4 года назад

Como quiero a MI ARGENTINA!!!! Viajar por las rutas de mi pais es lo mejor de esta vida! Se me pianta una lagrima....

4 года назад

Muchas gracias Fede por pasarte. Definitivamente es lindo recorrer el país. Saludos

@hectorcaviedes6337 4 года назад

que ganas de aprender...los felicito por la tecnica....y que hermoso que los amigos participen...

@cristianquintana3874 4 года назад

que lindo ver tanta sangre y cultura argentina me emociona hasta las lagrimas!!!!! q lindo !! felicitaciones...

@FF-zb7wk 4 года назад

Los argentinos no quieren a nadie ni respetan para ellos ellos son los unicos malditos racistas

@cristianquintana3874 4 года назад

@@FF-zb7wk estas muy equivocado y q mal q hables así de un pueblo por q yo soy arg. y respeto cuido y vos diciendo eso ya estas discriminando a todo un pueblo... tendrías q fijarte lo q decís por q ya vos mismo decís una cosa y haces otra!!!! en todos los países hay gente racista.... mala o hipócrita!!

@jonatanstafe6104 4 года назад

Que hermosa que sos mi SANTA FE ♥️🇦🇷

@lures5144 3 года назад

Lindo vidéos Amigos Amo Argentina soy colombiano Pero esto de Los Pueblos tradicion y Pueblo son de lo mejor de Argentina gracias

@alejandrajaramillo804 3 года назад

Saludos de Colombia amo la Argentina y su gente

@elcantantelavoe100 6 лет назад

Que bonito 7 años vivi en la argentina que bonitas cosas que me llevé de tan lindo pais....

@LeandroGonzalez-nu8ve 4 года назад

Grabde pocho .. 82 pirulos y esta mejor q cualquiera !!! Q buen video che 👏👏👏👏👏👏👏. Hace años q no voy a una carneada ... Es muy bello saber q todavía hay gente q tiene la oportunidad de hacerlo !!

@leonardobazan3044 4 года назад

que hermosa gente loco ! los verdaderos Argentinos

@pepegolacc9685 4 года назад

Sin bolivianos, paraguayos, peruanos y Grones que lo único saben hacer es tener muchos hijos y con eso aumentan la población, urbanización, la pobreza y contaminación ambiental y destrucción de los ecosistemas.

@guillermolezcano827 4 года назад

Que bueno gente ,esta especial para un buen choripan ahora con chimi es lo mejor!saludos desde buenos aires!

@bigmsounds7213 5 лет назад

Que lindo es ser argentino.

@FF-zb7wk 4 года назад

Si berdad ustedes son la peor mierda de racistas asia los demas ustedes son los unicos

@j.a.g7338 4 года назад

@@FF-zb7wk Segui comiendo tus frijoles jajajajajaj

@-joe90 4 года назад

@@FF-zb7wk si tenes razon quedate donde estas nomas que son re honestos y re buena gente ...

@elbicho608 4 года назад

Que noble es la gente de campo, amo su sencillez

@pablogustavo6457 3 года назад

Q buen pero buen video q rico todo y q buena gente viva santa fe

@alanchambers8673 3 года назад

El próximo año voy!! QUE RICOOO

@raulmontero832 4 года назад

Magia pars mis ojos y oídos !! Agradezco a la vida me hizo vivir juntos a los últimos paisanos de mí pueblo .. amor a su cultura y nuestras tradiciones !! Una pena que hoy se los estén tratando tan mal.. un pueblo sufrido por el trabajo explotado en la vida de campo .. el que no sepa que no hable y el que sepa de un paso adelante y hablé ..

@fernandonahueljerez1958 4 года назад

Muy bueno, que viva la patria!!!

@MarcoLanzoniLarra 4 года назад

Cómo saben de carne los argentinos, saludos desde Argentina!

@emanuelsirimarco999 6 лет назад

Orgulloso de ser Argentino, me llena de felicidad de que todavia no haya desaparecido esta tradicion de muchisimos años. Me quedo mil veces los chorizos de campo hechos por los que realmente saben. Gracias por este enorme documental. Sigan asi ! Los felicito

@nicolasemanuelbarrientos4869 6 лет назад

Emanuel Sirimarco eso es verdad no hai nada como carne del campo rica tierna i dee buen gusto

@rockrolldoctor6949 6 лет назад

los chorizos son tradicion española y portuguesa😂😂😂

@matiaschaparro8313 6 лет назад

alarico alarico son tradición italiana. No lo olvides. Y como lo hacen en argentina e Italia no hay otros

@identificadorporonga 4 года назад

esto vale oro

@lilianaaquino7976 4 года назад

Me quito el sombrero delante de ellos aguante el campo carajo

@pityhernandez3900 7 лет назад

Hermandad, camaradería, orgullo y pasión. Un saludo grande desde México

@FF-zb7wk 4 года назад

Pendejo ako en miami los argentinos son unos racistas nadamas dile que eres mixicano y veras como te ablan y te tratan

@pityhernandez3900 4 года назад

@@FF-zb7wk hola amigo, ese comentario tiene años y supongo que uno da lo que tiene dentro, si das bueno recibes bueno, si das malo recibes malo. Mucha luz hermano.

@QueSeYoAmigo 6 лет назад

Lindo documental. Valió la pena verlo

@dariotessino7272 4 года назад

muy bueno este documental, que lindo pais que tenemos

@Matt18291 6 лет назад

Viva la patria Argentina querida, hermoso ver esto. Gracias por compartirnos estas tradiciones.

@robertobg1393 4 года назад

Excelente reportaje, todo un arte hacer estos embutidos, saludos a los Argentinos desde México.

@harrypiurano762 8 лет назад

agradable y muy amena descripción del chorizo reguional,saludos y seguir adelante con mas reportajes,con mucho cariño de lima peru .

@creatorcontent611 6 лет назад

bacan, chevere tierra y su gente saludos de PERU!!

@pepo1627 3 года назад

ojalá hoy 2021 esto se viera mas seguido...hay PATRIA sin contaminar todavía !!!!

@pablonicolasacevedo3317 4 года назад

Me alegró el día, a distancia se extraña la calidez de tierras argentinas!

4 года назад

Qué bueno poder ayudar. Un abrazo

@josepedroordonezmoran2690 4 года назад

Esto debe ser delicioso, la carne argentina es la mejor del mundo, debe ser como su fútbol buenisimo.

4 года назад

Gracias José por pasar. Sí, en Argentina la carne es una pasión comparable al fútbol. Saludos

@gustavolindo7472 5 лет назад

pero que cosa mas rica felicitaciones no pierdan nunca esa tradicion

@gonzalovivasc.a.u2566 3 года назад

Vivo en sunchales a 10 kilómetros de ataliva dónde todos los años voy a la fiesta del chorizo artesanal, muy buenos embutidos se realiza en ataliva.

@jaimecaceres1621 3 года назад

¡Bravo! Dios los bendiga. Gente buena, decente y trabajadora.

@youtube123n3 6 лет назад

Que gustó verlos, un abrazo grande desde Colombia, cuanto tener un pedazo de tierra en ese lugar, cerca de esa gente amable. Me fascina los embutidos, sería mi tierra prometida.

@mikaelmed7743 6 лет назад

youtube123 N Mejor quedate alla colombiano ,con tu trafico de drogas y sicariato que es lo UNICO que se conoce de tu DELINCUENTE pais. Por cierto en Argentina los colombianos son puro DELINCUENTE , bueno en toda LATINOAMERICA y el MUNDO.

@luisrueda4476 4 года назад

Bueno, aca queda muy claro que el sr de Colombia fue educado y amable, luego alguien que no me importa saber de donde es, le contesta como un gamin.

@youtube123n3 4 года назад

@@mikaelmed7743 😱😱😷😷💩💩

@Ivan-Torres-1979 5 лет назад

Excente video. Saludos desde Connecticut.💜💜💜

@gonzalotassistro2566 5 лет назад

Que buen entrevistador... preguntas concretas y utiles

@facundogonzalomino1583 5 лет назад

Lindo ambiente de personas de campo , semejante vídeo 👌🏾

@robertosaavedra7527 4 года назад

Lastima el pendejo de mierda hincha de riber.. ni para espiae sirve..

@damianmaldonado5593 6 лет назад

Emocionante sobre todo el final, yo hago chorizos puro de cerdo en rio3 cordoba, mi sueño es hacer salames asi como los hacen estos capos! Salud argentinos!

@janetbrisi6877 3 года назад

aun recuerdo volver de la escuela y bajar un chorizo seco de la caña, que bonitos recuerdos :)

@juancarlosgonzalezespinoza3791 3 года назад

Muchas gracias por compartir.... lugares que uno a veces no tenia ni siquiera en el nombre.... Bendiciones ATALIVA ¡¡¡¡

@camperoman3999 4 года назад

que buen video soy de un pueblo chiquito del sur de santa fe y soy conocedor de esas costumbres antes habia un viejo carnicero que era dueño de una carniceria y hacia productos de muy buena calidad de esa forma artesanal y hay algunas personas aca que carnean y venden asi particular me gusto mucho este video uno que es pueblerino y tiene relacion con el campo sabe lo que es y como es muchas personas de ciudad como que no entenderan mucho pero asi es la vida en los pueblos

4 года назад

Sí desgraciadamente es una costumbre que se está perdiendo un poco. Gracias por pasar y comentar. Saludos

@aquileshern2268 4 года назад

Que rico se ve, poca sanidad, mientras más artesanal más sabor, más industrial, más quimico

@suazocabrera2158 6 лет назад

Que bonito video como se ven de orgullosos esos abuelos Saludos desde Honduras ojala un día pruebe esos chorizos🤗

@QuimRok 2 года назад

Espectacular!! Menudo marrano!! Un saludo des de España.💪🏻🔝🔝🔝

@claudiojuarez4227 4 года назад

Qué hermoso mi país la mejor carne del mundo 😎😎

@eliaspinto2272 6 лет назад

Santo dios que variedad de sabores verdadera cultura gastronomica se te ase agua la boca

@gonzaloparra4908 2 года назад

Q buen programa. Ojala algun dia larguen parte sel plato 3

@McCov1 5 лет назад

Wow! Grande Argentina. Saludos de Peru!

@jorgeminoli7139 10 месяцев назад

excelente programa!!!

@rosauragonzalez5231 4 года назад

EXCELENTE , QUE BELLEZA SANTA FE Y SU GENTE!!!!

@ramonescalona4066 7 лет назад

SOY DE VENEZUELA Y ES NOSTALGICO, VER LA VIDA PUEBLERINA Y TRANQUILA COMO SE LLENA DE CULTURA Y RESPETO, ALGO QUE AQUI SE PERDIO

@alexm.c.6250 6 лет назад

RAMON ESCALONA , es cierto que en Venezuela ya se comen a los perros gatos y ratas por culpa de Chavez y Maduro ??

@ramonescalona4066 6 лет назад

AQUI TODAVIA NO COMEMOS ESOS ANIMALES, PERO SI A MERMADO EL CONSUMO DE PROTEINAS Y OTRAS COMIDAS, EN COREA DEL SUR ES NORMAL COMER PERRO, HAY RESTAURANTES OFICIALES PARA ESE PLATO PERRUNO..

@neoblood62 4 года назад

muy bueno y que rico,,,, saludos desde Peru...

@fedeeee11 6 лет назад

Muy lindo video .como me encanta esta argentina mas alla de todo .ojala nunca se pierdan estas cosas

@xavierarguello1511 4 года назад

Linda cultura saludos desde guayaquil

@jorgeluisdaagrava2283 4 года назад

Hermoso video ,.soy de Fighiera

@impresioneseranagu9609 4 года назад

Realmente no se como llegué aquí... pero fue uno de los mejores destinos... excelente video... hasta me dieron ganas de ir a Fighiera! un abrazo-

4 года назад

Qué bueno, lo esperamos. Saludos

@rubenochoa374 4 года назад

Simplemente hermoso!! Viva la buena costumbre y la gente sana!! La mejor vida que vas a vivir esta en Argentina!!

@las6eme 4 года назад

Saludos gente linda , que no se pierda nunca la carneada y el modo artesanal de la preparación de esos excelentes embutidos , un saludo grande .

@juanmanuelbarrionuevo1615 4 года назад

Un saludo muy grande a todos los veganos que están mirando el video

@albertoalejandroespinosa782 3 года назад

Jajajaja!!!!! igualmente vamos los veganos jajajaja!!!!!!.

@damiancocozzella7414 4 года назад

Excelente me encanto como preparan los chorizos

@jorgehernaiz685 6 лет назад

Muy bonito video. Saludos desde Cuenca, España.

@LuisGonzalez-hl2ft 5 лет назад

Ustedes son u nos profesionales de verdad. Y como estoy aprendiendo de ustedes.

@javos2000 6 лет назад

Que bonito es lo bonito, saludos desde Guadalajara, Mex.

@ciudadanomultidimensional3644 6 лет назад

Que bien para la salud comer toda esta exquisitez...xd

@caivw3597 6 лет назад

elblogdelnarco.com/2018/02/19/video-mas-fuerte-donde-los-viagras-le-sacan-corazon-siri-cartel-jalisco-nueva-generacion/

@juliocesarlorenzani5107 3 года назад

Cultura del trabajo .

@joseguadalupedelgado310 4 года назад

En México también comen mucho chorizo chorizo con calabacitas chorizo con frijoles chorizo con papas chorizo con huevo y chorizo el salsa roja y verde 👍

4 года назад

Podemos hacer un intercambio. Saludos y gracias por pasar

@cristianandreszitterkopf3063 3 года назад

Laburo en el frigorífico que trabajo mi viejo hace 33 años, me crie entre las gancheras, comiendo embutidos , bondiolas, pechitos y demás. Y la verdad, me da orgullo ser argentino y pena por los vegetarianos que se pierden la magia de juntarse a comer un rico chorizo a la parrilla y disfrutar

@paulopaulo9378 4 года назад

Que lindo los cuadros de carredas y la carniadas y el puebro

@jesuskoller333 6 лет назад

q linda provincia y q lindo video

@hernanm.5198 5 лет назад

Saludos desde chile, que buen video¡¡¡

@ramongonzalez3181 4 года назад

Muy lindo el trabajo que acen Saludos desde paraguay.

@andresfrallicciardi1583 3 года назад

Que bella es una carneada artesanal, un gran anhelo mío es ser participe de una

@tarantulo2 6 лет назад

EXCELENTE reportaje, aprendí un montón de su cultura, ojala algún día pueda visitarlos, saludos desde Panamá, muy bien logrado todo.

@robalo15 2 года назад

Buen video, sin payasadas, con gente seria, felicidades desde México.

@stormtrooper5875 4 года назад

Me encantó el video

@Villato389 4 года назад

Saludos desde El Salvador

@FernandoRodriguez-le9yj 4 года назад

Es muy linda y hermoso tener esa cultura de enbutidos y comidas

@bettyahrens3027 3 года назад

Suban videos nuevos. Muy lindo programa.

@jorgesantillan3892 4 года назад

buen video , cuando pueda voy a esa fiesta gracias ,,,

@juancandioti7993 4 года назад

Una máquina los paisanos

@cristiancurbelo369 6 лет назад

Que buen video....gracias.

@miguelduarte1219 4 года назад

Saludos desde mexico la verdad q argentina zon los reyes de la carne

@adrianaarias2026 3 года назад

Que hermoso es el campo LPM

@martinherrmann4433 4 года назад

tremendo video

@flobeamendoza9436 4 года назад

Me encantan tus programas viejo!¡no me canso de verlos!felicitaciones!

@AlbertoMartinez-po1yv 7 лет назад

muy completo el documental los felicito nos muestra la cocina tradicional desde lo basico ,que perdurara en el tiempo a travez de las generaciones muy importante para la estabilidad alimentaria de una region saludos desde colombia

@fokingpolicee3777 6 лет назад

Jaja ese Pocho un genioo!!! Q gula me dio lpm.....

@RENIEDSA 4 года назад

Excelente programa, segunda vez que lo veo. Muy bueno el contraste entre la acultural producción industrial y la tradicional-artesanal forma de producción de los embutidos.