Si la preparación queda muy seca y se dificulta hacer los alfajores. Puede ser que le falte huevo a la masa, por que? Básicamente porque existen distintos tamaños de huevos y no todos son iguales. Así que en ese caso te aconsejo que le agregues huevo hasta tanto quede una consistencia cremosa
hola te escribo de Mexico, a mi me gusta hacer improvisaciones de recetas, aca en mexico existen unas galletas tradicionales llamadas galletas de polvo, a tenido buenos comentarios mis alfajores entre mis conocidos por si acaso te interesa
