Que deliciaa!! soy de Paraguay la sopa Paraguaya es lo mas! no puede faltar en cada hogar del Paraguay normalmente nosotros lo acompañamos con asados, ensaladas,picadas etc.. te pido que hagas el Chipa guazú(Sopa grande) que es otro manjar Paraguayo y es casi la misma receta pero se le agrega Choclo de maíz,y queso paraguay..probalo no te vas a arrepentir! ya me dio hambre jaja saludos!!
Daniel Stauasi, puedes dar la receta del chopo Guazu???, me dijeron que es la misma receta, y solo se cambia la harina de maíz x el choclo, pero nose exactamente, xq quedaría demasiado aguado
@@brenda9961 en la licuadora pones una cantidad de choclo, un huevo, un chorrito de aceite, sal y leche. Dependiendo de la cantidad de choclo. Después, a esa mezcla que hiciste con la licuadora le pones cebolla y queso. Lo pones en un recipiente y lo metes al horno hasta dorarse.
Ingredientes: -300g de harina de maíz - 1/2lt de leche - 3 cebollas grandes (cortar en juliana) -4 huevos grandes - entre 300g a 500g de queso fresco - sal, pimienta y aceite - mucho amor!!
Que grande Paulina!! Es un manjar. Yo también la como fría porque me cae pesadita... Yo me hice una pizza con esta base de la sopa paraguaya, y no sabes que joya quedó 😎. La llamé la pizza de la triple frontera.
Soy Argentino mi papá es paraguayo y mi mamá Misionera. siempre hace Sopa Paraguaya para alguna cumpleaños o alguna fiesta. La chipa guazu también es una delicia.
Gracias por dedicarle un espacio a nuestra comida típica 😊 .Solo que la sopa paraguaya no lleva pimienta, sí suele llevar anís ( a gusto ). Saludos desde Paraguay 🇵🇾
HOLA PAULINAA! consejito agregale una cebolla mas y reogalas con margarina y cuando este frio agregale los huevos la leche y la harina de maiz, esa preparacion dejala reposar toda la noche o por lo menos 3 horas y a ultimo momento le mandas el quesitoo te va a salir espectacular, por cierto me encantan tus videos Pd: Mi mama es paraguaya, y es asi como lo hace ella
2020 y sigo haciendo esta receta genial! Pero le agrego los huevos batidos casi a punto letra (como para bizcochuelo) y me queda súper suave y suflé 💕💕 amo
gracias por esta receta Paulina, nunca la había hecho y la combinación de estos sabores me hacen agua la boca. Ya conseguí la harina de maíz amarilla y finita planeo hacerla en una asadera cuadrada.
Viví 10 años en Rosario y mi vecina q era Correntina hacia una sopa paraguaya...memorable...Voy a ver si consigo aquí en Tenerife esa harina y la hago...q buena pinta tiene ...!
@@paulinacocina La harina de maíz que utilizas en donde lo compraste?? se puede hacer la sopa paraguaya con la misma harina de maíz que es para hacer las arepas???
Genial !!!Si uno recorre Paraguay y prueba la sopa paraguaya en diferentes lugares, difícil es encontrar sabores iguales con los mismos ingredientes, está preparación está echa con los ingredientes clásicos, salvo el tipo de queso, que en la Argentina es difícil de conseguir y la pimienta que hay gente que usa pero es más raro, anís si es más utilizado como condimento, para darle un sabor más clásico un toque más amargo, podrían reemplazar con leche cuajada le va a dar un sabor más tradicional y si la cebolla se rehoga en la misma proporción de aceite o mantequilla, tendrían un sabor más tradicional pero si más pesado
Paulina desde Villa Bonita, Municipio de Campo Ramon, Provincia de Misiones.... Me encanta tu canal y tu forma única de presentar tus deliciosas recetas!!!! Acá comemos mucho la sopa y tu receta es original!!! Saludos!!!
Te sigo desde Asunción...la onda que le pones a tus vídeos me encanta. Muy buena tu versión de la sopa...tiene La Pinta, como decimos acá... Si la haces en fuente más grande proba con una taza de soda de sifón antes de meter al horno. Besos desde Paraguay
Riquísima la aprendí a hacer y sigo está receta....y lo de la pimienta es opcional, muchos dicen que no lleva pero la verdad es que no altera el sabor sino que lo realza lo cual la deja más rica...es como el chipá hay gente que le pone anís y otra no asique también vale... éxitos,
Gracias por compartir fue fácil siempre la compraba o tenia que pedirle a alguien que hiciera . gracias a vos pude hacerla salió genial Muchas gracias por compartirla
Hola Paulina! Te recomiendo hacerla con sémola ( en vez de harina de maíz) es mucho más rica ( para mí gusto personal) mi abuela es paraguaya y la hace de las 2 maneras pero realmente me gusta con sémola... ❣️
@@anitasolopa5736 so’o es carne en guaraní. Sopa so’o = sopa con carne. Es como una sopa paraguaya rellena con carne, yo hago con el mismo relleno de la empanada de carne.
Estoy aprendiendo a cocinar con Paulina..con ella sola y la verdad más que un 10👏👏👏👏👏👏👏 Me hace quedar bien en todos lados 😊 Pareciera que tengo años de experiencia jajja Sos una venia te amooooo 😚😚😚😶
@paulinacocina el secreto de la sopa pya para q salga aun mas sabrosa es batir la yema y la clara del huevo x separado y en lo posible poner abundante grasa de cerdo... en vez de aceite .
Wow! Soy de Paraguay y tiene re buena pinta tu sopa paraguaya. Es infaltable en las fiestas y reuniones grandes. En Paraguay tenemos la costumbre de preguntar "¿cuándo comemos la sopa?" a una pareja, en vez de decir "¿cuándo se casan?" :)
geniaa...!! me encanto, no solo como lo hiciste. sino también la onda que le pones al hacer el video..!! espero que si llegas a hacer famosa...no cambies..! jaja..! saludos.!
La voy a hacer !!! Soy celiaca , y todo lo que venga sin trigo o pueda reempalzarlo ...Joya!! Me traje esa harina de Salta para hacer tamales , como es un laburo terrrrrrrrrrrrible, voy a usarlo aqui
Me encanto. Nunca probe pero todo el mundo dice que es un manjar. Asi que pronto la here y despues comentare como me fue. Gracias Paulina una genia explicando. sin vueltas y haciendo la COCINA VERDAD. Buenisimo
@@lucasm4517 see hacela así y te sale buenisima, te lo dice una correntina. Las proporciones están bien. Yo le agregaria un pocillito chiquito de aceite
Te amo (? Posta, te vi en el programa y dije "Wow, esta mina es lo más". Tenés un sentido del humor espectacular y cocinas rico y sencillo! Soy tu fan! Tengo 25 años y en mi familia amamos cocinar! :D
Por finnnnnnnnnnnnNnnnnn Una receta como la gente que busque por todos lados una receta como la gente al fin encontre a alguien que enseña de verdad no tiene precio graciasssssssssssssss ! Ya me suscribiiiiiiii😁👋😘😙😙😍😍😍😋😋😋😋😋😋😋😋
Me encanta tu Paulina y me entu recetas y más ahora,soy Paraguaya y me encanta la sopa paraguaya Desde Asturias España,te mando muchos besos y lo voy a hacer la receta pero schaaa...
Paulinaaaa.. Te empece a seguir hace poco.. y viendo este video tuyo de hace 4 años me encanto. Ese toque tan divertido y dinamico es lo mas!!! Gracias por tu recetas y locuras 😂😉😘
Pauli genia,te felicito por todo lo q haces Q pases un buen año y te pido porfa .a ver si a vos te da por preparar una faina q quiero saber como se hace ,a nadie se le ha ocurrido hacer faina d harina d garbanzo, por supuesto,mi madre la hacia riquisisima,yo era chica,por eso no pude aprender,nadie sabe,y en la pizeria tiene sal y yo no puedo comer con sal y le ponen mucho aceite,un fuerte abrazo, espero q un dia la hagas ,gracias,felicidades a tu familia
Gracias Pau cada vez q escucho una receta tuya me convenzo de q bien hice en suscribirme. Cuando tengo una inquietud recurro a vida y listo. Resuelto. Besotes 😊
Gracias Paulina!!! Soy paraguaya y vivo en Uruguay hace tres años, adore tu receta y la voy a probar! También vi recién. La receta de las media lunas, que tipo de persona pierde un palote??? Jajajaja
Buenisima Paulina...yo hago siempre la receta de Tembi'u Paraguay que me encanta ya que se bate bien las claras , la sopa queda mas aireada y con una pinta geniallll...eso si con menos aceite ya que en la receta pide bastante
Genia! ! Hoy la voy a hacer! ! Mi abuela hacia y le salía riquísima! Me acuerdo que le ponía queso mar del plata....yo tengo queso fresco,fue jaja! Sos una genia Pauli! !
Sos una genia mi bebé de 13 meses se puso a cantar con vos , me encantó la receta la voy hacer sin pimienta para que pueda comer mi bebé es muy nutritivo , una vez más muchas gracias Pauli besos y bendiciones 😘🤗
Mi mamá es paraguaya y la hace siempre, pero no le pone nunca pimienta porque no lleva. Le pone sémola, manteca, más variedad de queso y medio litro más de leche. Y la cebolla más chiquita, por insistencia mía más que nada. Es una delicia ❤
Hola cómo estás!! Acabo de hacer tú receta y te digo que tiene una pinta estupenda... Mí mamá la hacia quando ero chica y no me acordaba más la receta. Desde italia te mando un abrazo...
muchas gracias por compartir esta receta, mi abuela me la habia mostrado pero se me olvido y me salvaste, ademas amo cuando cantas las cosas al final JAJAJA abrazos! soy tu fan
Hola, soy Paraguaya y me agrada ver que les guste la sopa paraguaya, ¿podes hacer chipaguasú? te aseguro que te va a encantar ♥ es similar a la sopa pya. Saludos!!
Q rica es la sopa paraguaya me encanta y super facil yo la hago con semola sale mas rica no tan seca como la harina de maiz asi me la enseñaron a mi con semola
