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Crecí en Guasave Sinaloa, comiendo pollo loco en el original y este vídeo, es lo más cercano que he visto a la receta original, había asadores grandes donde asaban muchísimos pollos al día, se ve muy bueno ese pollo,la salsa en Sinaloa es diferente,pero es bueno probar salsas con otros ingredientes.. Felicidades mi Hermano.
Gracias pollo por tu sacrificio esta ves te cocinaron de una manera respetuosa y deliciosa valio la pena tu muerte no como.otros que hacen horrores al.cocinar un pollo este se ve que quedo delicioso
Excelente vídeo para asar pollo de forma sencilla, y creó que muchos hemos visto como hacen el pollo loco, y es a gas, no asado, al carbón cómo el de este video tiene 100 y mil veces más recomendable
El pollo Asado es lo mejor y asi como lo hciste es menos complicado que como ae hace en Jalisco,geacias por la receta y feliz fin de Semana de deaeo desde USA.
A toda madre was recetita! Aparece sencilla pero parece super deliciosa! Que mas quiero uno? Y luego con una chela, vengase con so papi! - Fort Worth, TX
Está receta está deliciosamente rica,😋 fácil para preparar 😘 nada costosa, 🤑 sin tantas complicaciones 👍gracias por compartir y no se diga la salsa está a toda madre😍
muchas gracias jistolo que buscaba y emprederemos un negocio de pollos asados y me encanta tu metodo, esto garantizara nuestro negocio crezca y brindar pollo bien hecho y con jugo
En el lugar donde to vivo no hay un restaurante de esos, pero en el municipio vecino si lo hay. Y es muy famoso tanto que las veces que e ido siempre esta lleno y solo lo hemos pedido para llevar. Si esta muy rico y la salsa ni se diga.
Si lo checas con un termometro para carnes, el pollo esta listo cuando llega a una temperatura interna en la parte mas gruesa de 165°F , es mas seguro y no hay riesgo de salmonela
A barbaro!! Pense que sabia asar pollo. No primo, que andas haciendo. Pollazo! Y luego aca en el gabacho.. En la primera oportunidad lo hare. Gracias Primo.
Saludos de Virginia en los Estados Unidos. Amigo probé está receta está noche sobre carbon y estaba rico! Gracias por la receta. Lo único que hice diferente, use más lemon pepper y un poco de vinagre de manzana.
Te mereces un 10 campeón por este pollo asado ala cocina norteña, rápido y sin duda exquisito y es mejor porque en los establecimiento por la noche en esos sitios se dan gusto los cucaráchos sobre todo en el pollo orate
Muy Buena Receta de Pollo Asado y la salsita ni se diga!!!! Hermano muy Bueno tu Video Gracias por compartirlo que Dios Te Bendiga!!!! Saludos desde Reynosa Tamauli-paz!!!
El pollo loco no es asado al carbón, las parrillas grandes que tienen son de gas, es por eso que no agarran el olor al carbón y queda el sabor de la marinada al 100.
@@cocinaregionalmx oiga una pregunta la salchicha para azar no le quita el forro con la que viene cubierto ES que YO le quitó el forro Aver si me puede contestar té ganaste UN cien AMIGO POR el pollo asado lo VOY intentar hacer mañana sábado POR QUE se ve especial y Aver si té puedes aventar UNA carnita asada gracias ya TIENES otro suscriptor SALUDOS
@@elsolitario3926 Gracias por tus comentarios y respondiendo a tu pregunta pues DEPENDE, hay unas salchichas que vienen en tripa natural esas se cocinan asi tal cual, no se les retira nada. Las que vienen en plastico esas si hay que retirarles la tripa plastica. Saludos
Buen video muy rico el pollito, para que esté bien cocido puede hacer unas perforaciones con el cuchillo para que el calor penetre y cosa bien las piernas
