RECETA PAN PARA HOT DOG DE CIUDAD OBREGON, SONORA PASO A PASO 🍅🧅🌭 | Cocina Tutuli 

RECETA PAN PARA HOT DOG DE CIUDAD OBREGON, SONORA PASO A PASO 🍅🧅🌭 | Cocina Tutuli
Ingredientes :
500 gramos de harina de trigo blanca., o 2 tazas Mexicanas apretadas.
2 cucharaditas cafeteras de levadura instantánea, o un sobre de Tradipan de 11 gramos.
50 gramos de manteca vegetal.
50 gramos de azúcar morena.
300 mililitros de agua tibia.
1/2 cucharadita cafetera de sal fina.
Dejar leudar la masa asta que doble su tamaño.
salieron 10 piezas de 95 gramos, si los desea más grandes, le saldrán menos piezas.
batir una cucharada sopera de manteca y media c. c. De aceite, para untar los panes.
Horno eléctrico a 400 G. F. de 10_15 minutos o asta que doren.
Horno de estufa a 200 g . c.
asta que doren.
En los dos hornos precalentar por 10 minutos.
Procedimiento en el vídeo.
Buen provecho.