LISTA DE INGREDIENTES DE ESTA RECETA AQUI: hbit.ly/3jJ7Qy1 Hoy Aprenderemos a Preparar una rica CHICHA MORADA Peruana. QUE DELICIOSO!!!!! VEAMOS EL TUTORIAL
Exactamente...muy bien dicho y te agradezco bastante tu comentario... éste es el primer video que hice , toda tímida y mira gracias a Dios y a todos ustedes personas tan lindas hemos crecido bastante Dios me los bendiga grandemente 🌹🙏😍
Los mexicanos somos de paladar exigente, el dia que probe la chicha peruana me encanto muchisimo, y casi puedo asegurar, que es la mejor bebida que e probado en mi vida.
Nosotros los peruanos también tenemos el paladar exigente, tuve el gusto de probar su gastronomía es exquisita y variada, creo que tenemos eso en común como países hermanos
Gracias por compartir su receta Soy Mexicana probé esta deliciosa chicha de manos de una peruana y me fascinó puedo asegurar q es la mejor agua fresca q he tomado Saludos y Bendiciones para Perú 🇵🇪
Soy brasileña, vivo en Estados Unidos. Me fue a un restaurante peruano aqui y me encanté con el jugo. Compré la bolsa de maiz y logré hacerlo gracias a sus instrucciones. Es como una profesora, una perfección para enseñarnos! ! Gracias!
Sra mia vivo en new jersey, y sera la primera vez que prepare en mi hogar una chicha, mis respetos con su chicha, me hizo botar una lagrima recordando a como mi abuelita la preparaba , no hay nada que decir ya no habran mas abuelas y madres como la de antes, que dios me bendiga!!!
Soy Mexicano y prove la chicha morada y me enamoré !! Primero con la comida peruana y luego con la chicha morada y no puedo dejar de pensar en el!!! Mi favorita!!!! 🤤🤤 gracias por la receta
Hola saludos soy Venezolano y me encanta la chicha morada, me encanta toda la comida peruana. La comida Peruana es una de las mejores comidas del mundo.
Luis Luna Martinez muchas gracias por tu comentario Luis..un gusto comunicarnos y que te agrade nuestra comida Peruana...un beso y espero te suscribas y nos ayudes compartiendo nuestros vídeos 😘💟
Aca aprendiendo a hacer la chicha morada porque me regalaron unos elotes morados así que a intentarlo. Gracias amigos peruanos por esta receta. Saludos desde Corea.
Woow yo me esperaba el sobrecito de chicha morada ,pero me a dejado con el ojo cuadrado todo natural ,mis respetos señora es usted una buenaza en la comida peruana, bravoooo!!!! Saludos desde México!!!
hola, estuve en Perú en diciembre y quedé fascinado con la chicha, estando allá me dije a mi mismo: "cuando regrese a México buscaré en youtube cómo se prepara esta delicia" y ahora encontré el vídeo perfecto... muchas gracias, saludos desde México.
Qué tal color y sabor de esta deliciosa bebida peruana!!!. El Perú es un país bendecido con estos maravillosos productos con los cuales podemos hacer estas delicias y gracias a usted señora Estelita, una vez más por enseñarnos tan gentilmente a preparar esta delicia de chicha morada. Que Dios la bendiga.
Adorei conhecer a Chicha, sou do Brasil e aqui não existe milho negro igual a este... Mas gostaria de experimentar a Chicha, abraços meus amigos peruanos
Soy colombiana.. hace poco conozco la verdadera comida peruana (no la gourmet del restaurante..sino la de verdad, la caserita) y estoy encantada! Tus videos me han ayudado a recrear los platos q quiero ir probando.. gracias!!!
Conocí la chica morada en un restaurante peruano en Buenos Aires , Argentina. Me encantó. Siempre pedía chicha morada...y en verano como sabía rico. Rica bebida.
Gracias por tu excelente receta, soy Argentina y me mude a Perú hace poco,se la prepare a mi esposo e hijos y se terminó en 2 días! Ahora me la piden siempre, gracias!!
Me encanta la cocina de todo el mundo y la comida Peruana está en los primeros lugares y de paso me encanta el guacamole y estoy aprendiendo a hacer un poco de vuestra comida muy rica y variada . Tengo mis recetas preferidas !
Señora linda, se nota que usted si sabe cocinar, esa destreza al usar el cuchillo me encanto!.... Gracias por su receta, la felicito... Saludos desde Ecuador!
holaaa soy rumana pero quiero decir que .me encanta la comida peruana es deliciosamente buena👍muy buena gastronomia..algunos platos si que aprendi a cocinar por mi ex pareja que tuve..y desde entonces sigo aprendiendo 😊
Soy de Guatemala vivo aquí en New Jersey 🇺🇸y fui a comer aún restaurante de tu país PERUANO y probé esta chicha y me fascino 😍ahora quiero una peruana jaja bendiciones
Soy de guayaquil ecuador, la probé en un puesto de nombre las empanadas de chabuca y la venden es muy deliciosa heladita, felicidades mi sra es ud practica en la enseñanza, no se ve ese maíz en el mercado
Soy mamá primeriza con mi esposo extranjero y ver tu vídeo y ponerlo en práctica.. le encantó a mi familia 😘❤️❤️ fuiste de ayuda gracias ❤️❤️ ricooo que viva el Perú
que paciencia tiene usted para preparar sus videos mas aun por la forma didactica la cual enseña el proceso! es por eso que usted siempre es mi primera opcion en buscar recetas en internet!!! cuidese!! gracias por todo!!
Hola Aprendido a cocinar como mamá! Le vengo a usted para decir que su canal de RU-vid es espectacular! Lo encontré cuando buscaba una receta para la chicha. Y como soy estudiante, este me ayuda mucho con el aprendizaje y comprensión de la lengua española mientras aprendo a cocinar! Muchísimas gracias!!!
Agradezco de corazon sus enseñanzas. No sabia que era tan facil prepararla. Soy de Nicaragua pero el lugar donde vivo la comida peruana es bien cara. Gracias por explicar con tanto esmero. Bendiciones.
Gracias por la receta. Soy un joven venezolano que emigró a Perú en busca de mejores oportunidades y mientras consigo un trabajo estable estaré vendiendo esta rica bebida en las calles de Lima.
Soy Peruana y viví 32 años en Venezuela Ahora que regrese a Perú empezaré a vender esta ri ca chicha morada Gracias amiga x esta receta Jehová bendiga sus bellas manos
@@Salajadin1000 en Caracas hay maíz morado? Ni tú te crees tú mentira acá a Perú llegaron con su tisana que pasó sin pena ni gloria no les queda que preparar chicha morada, saludos de Perú.
MUY BUENA PREPARACION DE NUESTRA CHICHA MORADA TAN TRADICIONAL Y TAN LLENA DE PERUANIDAD SOLAMENTE UN DETALLE ,EN NINGUN CASO EL LIMON DEBE IR ANTES QUE EL AZUCAR SOLAMENTE ESO ABRAZOS.
Buenas tardes señora Estelita que delicioso se ve el chicha morada gracias por la receta lo voy a preparar esta noche y que Dios te bendiga siempre y un saludo cordial desde la paz Bolivia chau chau
y de echo ire a peru de visita..y a comer y probar platos comidas callejeras😊 tngo tanta ilusion..ah y despues un pais muy bonito con una cultura 🤗😊 ire a conocer las calles de lima🤗🤗😊alla voy jejee
Excelente explicación, me sentí como en casa. De verdad me gustaría probar un poco de esa chicha morada, investigué un poco y las propiedades del maiz morado son sorprendentes. No se como se pueden hacer comparaciones de estos tipos de bebidas refrescantes. cada una de ellas tiene su propio beneficio. Felicitaciones por su canal, desde aqui de Venezuela...
Recientemente tuve la oportunidad de probarla en la feria del libro de mi universidad, me encantó tanto que ahora estoy buscando como hacerla jajaja Saludos desde México
Wow la receta bien explicada!! Esa bebida es deliciosa soy salvadoreña pero una chica de Perú me la dio a probar y riquísima nunca la había probado eso antes
Gracias por la receta, la chicha fue mi mayor adiccion cuando fui a los estados. Las amigas de mi tia eran peruanas, super linda gente, la comida deliciosa y la chicha espectacular. Muero por algun día viajar a peru.
Amor de Señora!!! Siempre me intrigo ese jugo hermosamente estetico! Pero soy de una provincia de Argentina y ese maiz imposible conseguirlo aca! Y bue! Algun dia la probare a la Chicha! Saludos!👏✌
Saludos México lindo y querido!!!! Gracias por escribirme recuerda suscribirte y compartir nuestros videos con tus amigos y familiares así me apoyas muchísimo ❤ 😊 😉
Me parece una receta muy rica y yo soy mexicana pero mi esposo la ha tomado y dice que es muy rica entonces trataré de hacerla somos los dos de México pero él dice que la ha tomado y que es muy rica entonces trataré de hacerla a ver si me queda gracias
Esta bebida es exquisita, riquísima y además es antinflamatoria. Es un fruto que crece en los andes peruanos y de allí, sólo de allí toma su color morado. El producto es oriundo del Perú profundo pero la bebida chicha morada es limeña. Perú tierra bendita.
Es una variedad de maíz . Así como existen los choclos, mazorcas, elotes - o como lo conozcan en otras regiones - de color blanco o amarillo, también existe en las regiones de Perú y Bolivia esta variedad de color morado... De la molienda o harina de esta especie de maíz( maíz morado) se prepara en Bolivia una bebida caliente que se llama api. Se la hierve hasta que espese, con canela, clavo de olor, al finalizar se le pone jugo de limón y se endulza a gusto... Es deliciosa... No debemos confundir el api con la mazamorra que también se elabora con el maíz morado tanto en Perú como en Bolivia, lo mismo que la deliciosa chicha morada.😊
Importante, cuando se vuelve a hervir por segunda vez, yo le pongo nueva piña y nueva canela, asi la segunda hervida me sale con aroma y sabor. Lo mezclo con la primera y me sale una chicha morada como Dios manda. ;)
Hoy 14/Julio/21 fui a comer a un restaurant a Concord California, el restaurant se llama Inca grill y por primera vez probe la chicha y es una bebida de dioses, gracias herman@s de Perú por sus recetas, saludos desde Napa Ca. de un Mexicano que los admira mucho 👍🏻🙏🏻
kath llanca ...Muchas gracias por escribirnos y me alegra mucho que te haya salido deliciosa está chicha morada que en verdad es lo mejor de lo mejor !!Espero te suscribas y compartas estos videos 😍😘
excelente receta justo ayer la probé y quede enamorada de esta preparación muy buena receta muy bien explicada y es una delicia helada MUCHAS GRACIAS POR TU RECETA
Waoooo me encanto su forma de preparar muchas vendiciones hermosa mamá. Gracias x enseñarnos de como se prepara la chicha morada. Ahora ya puedo preparar y eso q me encanta la chicha morada solo q no sabia como se preparaba.
El antichucho la chicha morada la mazamorra morada los picarones el suspiro ala limeña gastronomía peruana para que más viva el Perú orgulloso de haber nacido en esta hermosa tierra que me vio nacer 🇵🇪😁
Hoy probé de unos compatriotas suyos, el ceviche acompañado de chicha morada, me encantó, se sale de la línea de otros refrescos, ojalá pueda hacerla y me salga aunque sea la mitad de rica. Saludos y gracias por la receta desde Buenos Aires n.n
@@aprendiendoacocinarcomomama disculpe si lo que digo es algo que se cae de maduro, pero es que no lo tengo claro, en el caso de que no consiga el maíz morado (lo veo difícil por estos lugares) ¿hay alguna manera de reemplazarlo por otro tipo de maíz? ¿o el maíz morado además de aportarle el color tiene un sabor particular? Disculpe nuevamente si es una obviedad pero estoy tratando de adaptarlo al sitio ya que acá no sé dónde conseguirlo, quizá más al norte haya pero por acá creo que no 😥😐😅
@@aprendiendoacocinarcomomama Uy 😥 y bueno, voy a tener que esperar algún día que vaya al centro porque sólo por ahí se consigue por lo que ví. Gracias por su respuesta.
Que ternura oírla cocinar con tanto amor ..vi un capítulo de chanfainita que dan ganas de probar.. aunque acá en Chile no hay bofe en ninguna parte ..creo que lo deben procesar en otras cosas..en fin .como turista en Lima quedé prendado de los emolientes.. tendrá algún capítulo sobre aquello?..saludos y un abrazo .. y muchas gracias.
He revisado varios videos suyos y es muy buena explicando, además que la comida queda muy bien. Utiliza ingredientes que son muy fáciles de conseguir y utensilios que uno tiene en casa. Bendiciones para usted.
Saludos sra. Hermosa , usted explicade una manera que contagia esas ganas de aptender y ocinar mas y mas me encanta que delicia en todo lo que hace....
Dios les bendiga…. Me encanta esta chicha peruana, fui a un restaurante y ordene esto al mecero🥰 a mi esposo y a mi nos encanto, pero a mi me gusta más aprender las recetas y hacerlo en mi casa 🤭 así que gracias ahora ya se como se hace la chicha peruana ya no gastaré $14 dólares por un vasito. 🤭❤️
Muchas gracias por compartir esta receta. Hace 8 años me fui a Peru, un país bellísimo y se puede preparar y consumir maíz morrada en muchas formas. Después de visitar Peru lo he preparado en mi casa. ¡Mi familia y yo nos encantó! Saludos de los Estados Unidos ❤
Gente peruana me encanta la chicha diría yo que es junto al emoliente lo más rico que hay para refrescarte, usualmente lo preparo Soy mexicana pero justo hoy escuche en un programa de cocina mexicana un comentario que la chicha también se hace o se utiliza AGUA DE PAPA?? me gustaría que ustedes me ayuden para saber si es cierto o una simple falta de información del chef que lo mencionó, gracias y felicidades por su gran variedad de comida y bebida son los Reyes!!
Fabypunk Nuñez ....Hola se prepara agua de papa para efectos medicinales ....No es una bebida refrescante de diario ....La papa ayuda a los riñones ..Es anticancerigeno....etc. ..Se usa sólo las cáscaras 😉gracias por tu comentario. ..😙
Fabypunk Nuñez hola, una pregunta, haces la chicha viviendo aquí en México? Y si es así, donde consigues el maíz morado o que variedad de maíz utilizas. Un saludooo! Y felices fiestas! :)
El agua de papa hervida la toman como diurético, así como el agua en la que hierven los choclos o maíz fresco, pero NO tiene nada que ver con la chicha morada. En la chicha no se usa agua de papa...
La cáscara de papá mayormente se utiliza acompañada a la cebada tostada y cáscara de piña, se hierve en agua y es casi parecida al proceso de la chicha morada, se toma bien fría o caliente acompañado con sumo de limón, es un diurético natural muy efectivo, en el Perú es muy común tomarlo.
Que espetáculo a sua forma de ensinar! Sou Brasileira, fui a um restaurante Peruano no Chile e conheci esse suco, queria fazer em casa, mas não sabia como, pesquisando aqui te encontrei...foi a melhor explicação sobre a chicha que eu já vi, obrigada!
