Recette de Biscuits aux Pruneaux 

● Aujourd’hui je vous propose une recette de biscuits aux pruneaux : une pâte sablée friable et fondante garnie d’une pâte de pruneaux moelleuse, à tester absolument pour accompagner un thé ou café à quatre-heures ! 😉
● Ingrédients pour la recette (pour 25 biscuits) :
● Pour la pâte de pruneaux :
300g de pruneaux moelleux dénoyautés
1 c. à s. d’extrait de vanille
1 c. à c. de miel d’acacia (8g)
1 c. à s. d’huile de tournesol (8g)
3 c. à s. d’eau de fleur d’oranger (25g)
● Pour la pâte sablée :
180g de beurre
45g de sucre glace
2 pincées de sel
1 gousse de vanille
75g d’œuf
200g de farine (T55)
100g de farine de petit épeautre intégrale
40g de poudre d’amande
● Matériel/Ingrédients :
Gousses de vanille :
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● Je vous souhaite un bon appétit !
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