- 5 grandes cuisses de poulet - 1 petit bouquet de coriandre-persil - 4 courgettes - 5 carottes - 3 navets -2 courgettes rondes -1 oignon -2 tomates - 1 tasse de raisins secs - 100 games de pois chiche - 1 cuillère à soupe de sel - 1 cuillère à soupe de poivre - 1 cuillère à soupe de cúrcuma - 1 cuillère à soupe de gingembre - 1 kilo de couscous
Il est important de ne pas chauffer l huile d olive car elle perd toute son arôme à partir de 70° donc privilégiez l huile de tournesol par exemple et pourquoi pas en fin de cuisson de la semoule y mettre un filet d huile d olive pour aromatiser le couscous 😉 chez nous l huile d olive c est une histoire de famille nous la fabriquons depuis plusieurs générations
Première fois que je réalise un couscous moi qui est mauvaise cuisinière j'ai toujours pensé que c'était dure à faire. Merci beaucoup pour ta recette c'était un délice
Je voulais vous dire merci et bravo, j'ai mariné les cuisses de poulets comme votre version du couscous avec agneau, de même pour un morceau de collier d'agneau, et j'ai cuit le tout dans la version poulet c'était exceptionnel 😍 il me manquait de la coriandre et du safran pour la prochaine fois mais un grand merci 🥰
C beau, c plein de couleur et on sait pr l'odeur et la saveur, bravo la cuisine c beaucoup d'amour ! On peut le faire ss poulet aussi vu que les légumes et les raisins donnent ce sucré salé très doux
Assalamualaikum .Je suis de nationalité bangladaise et chez on connais pas le couscous mais quand je suis venue en France ,grâce à mes amis voisins j’ai mangée ce plat traditionnel et j’aime trop .Aujourd’hui pour la première fois j’ai fais ce plat et c’était pas mal pour la première fois.Merci pour votre recette .Il était facile à préparer.😍😍
Recette que je viens de faire, c'est excellent, merci beaucoup pour cette vidéo, ça fait plus de 30 ans que je fais des couscous, mais cette fois ci j'avais envie de changer, super!!👍👌
l'Algérie n'existais pas à cette époque d'où date la plus vieille couscousiére l'Algérie c'etais une partie l'empire Almoravides donc c'est marocain même si le lieux de decouverte est actuellement en Algérie c'etais le Maroc 😉
5 ÉTOILES Je vous donne 5 étoiles pour votre recette et je veux arriver a refaire la même pour ma famille , pour cela je vous ai écouté plusieurs fois tellement vous avez bien expliqué, merci pour votre belle recette.
Merci beaucoup, nous sommes une famille de 6 enfants et cette version me paraît très abordable du point de vue coût et facilité d'exécution, super ne me reste plus qu'à me fournir un couscousier
Slm. Mon premier Couscous à la marocaine réalisée ce jour avec du chou blanc, carotte, courgette, navet, 1 petite pomme de terre, agneau et poulet sans raisin sec. Jai pas utilisé de couscous blanc mais du couscous épicé tipiak. Délicieux !!!! Merci Bcp pour la recette ❤❤❤❤
un grand merci, c'est la première fois que je faisais un couscous et ta recette m'a beaucoup aidé! elle est simple et super bien expliquée. Le résultat était juste super! je la referai souvent
Slm ma belle, alors j’ai refait cette recette juste succulente aujourd’hui en mettant 1cas de tomate concentré à la place des tomates pelées et j’ai rajouter 1cas de coriandre et de persil congeler car pas de bouquets garnis sous la main et j’ai aussi rajouter 1cas de raz el hanout une tuerie du coup un grand merci à toi ❤
Salem je te remercie du fond du cœur je n’ai jamais eu autant de compliments de la part de mon mari lui qui était TRÈS sceptiQue à l’idée Que je fasse un couscous étant donnée que je ne suis pas la meilleure cuisinière , m’en redemande encore aujourd’hui 😂 Merci beaucoup VRAIMENT il était excellent j’ai juste ajouter une cuillère à soupe de ras el hanout 😍
On peut mettre la semoule dans un saladier, arrosez avec un trait d'huile d'olive. Portez l'eau à ébullition après l'avoir préalablement salée. Versez sur la semoule. Couvrez le saladier d'un linge propre, d'un couvercle ou d'une assiette et laissez gonfler la semoule 5 à 10 mn. Ajouter une belle noix de beurre et égrenez ensuite la semoule avec une fourchette 😊.
@@yasmineelwhl7240 rectifications il es berbère d’afrique du nord,quand le maroc et la tunisie(ifrikya)existait déjà historiquement et les tribus amazighs par ci par là et l’algerie est une création française,l’algerie depuis 10 ans l’algerire réclame que le monde lui revient,par ex: les haricots (loubia)importer des états unis a l’époque y a des siècles,la tour eiffel(faites avec materiaux qui provient d’algerie)donc d’ou leur demande grotesque,les gateaux a base de miel recette des turcs qui ont colonisé l’algerie avant la france,m’enfin bref le maghreb est tjrs ds un debat futil et puéril et surtout haineux qui sert a rien,le monde a le droit d’être en harmonie déjà qu’on galère avec notre simple vie,je t’envoie de la paix de la ou je suis
En espérant que depuis ton commentaire tu as gouter un très bon couscous🙏🙏et je vs renvoie le complement la cuisine asiatique un pur régal ♥️♥️♥️on mélange tt maintenant chez nous a la maison,plat indien,africain en tt genre,asiatique et les traditionnels pizza et hamburger lool vive la cuisine du monde.
As salam aalikoum merci merci merci pour tes recettes. J'apprend chaque jour avec toi et réussi des plats que je n'aurais jamais essayé de faire dans toi. Je conseille ta page a tout le monde. Je vais enfin tenter le couscous demain Incha'Allah. Merci merci merci mille fois merci 😘😘😘😘😘😘
J'adore faire la cuisine . Cette recette aussi simple à faire le couscous, j'ai déjà fait avec ma copine Sarah fin avant j'ai déjà fait sa aussi à l'école merci pour tout félicitations à vous 🤪😝🤗 je espère on se verra bientôt
Ouaw magnifique il a l'air délicieux ce couscous l'eau que tu verses sur la semoule pour séparer les grains elle dois être chaude ou froide? désolée pour la question ce sera mon premier couscous
@@DZ-hf5du d ou tu sort ca tu a assister a la premiere création du couscous c ca vous me faite trop rire et meme si c etait le cas pourquoi cette jalousie des qu il s ajit de parler du maroc ca boullone ds vos coeur dite aussi que la semoul c est l alegeri qui l a invente
Je viens de réaliser cette recette ( sans raisins car je n'en avais pas) ça sent très bon dans ma cuisine ! Personnellement je n'ai pas pu m'empêcher de rajouter des merguez 🤭
slm alkm, Je vous remercie pour cette recette, je suis enceinte et ce matin j'avais envie de manger du couscous, le problème que je ne savais pas le faire, j'habite en italie et je n'ai pas osée le demander a ma belle famille vu que c'est le ramadan, j'ai acheté les ingrédients, la couscoussiere et c'est un regal :)
Méchante j ai l eau a la bouche ça me manque mon couscous marocain surtout celui de ma belle mère . Elle c est la chef étoilé du couscous marocain . Je vais essayer de le faire je t en donnerai des nouvelles
Avec plaisir 🤗 le mélange raisin secs avec la sauce donne un bon goût légèrement sucrée quand on le mange avec la semoule mais la sauce n’est pas sucrée 😉
TERRIBLE ton couscous Macha'Allah 😍😍😍. Je m'en servirai volontiers 🤭🤭🤭😂😂😂. Chapeau lhadgua o tbakellah 3lik. Tes recettes sont toujours à tomber Macha'Allah.👍🏻👍🏻🤲🏻🤲🏻🤲🏻 Bisous de Paris 😘😘😘💋💋💋
