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Recette de creme de marrons FACILE 

Autrement
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Dans cette vidéo je te montres comment réaliser une délicieuse crème de marrons facilement avec en bonus une super astuce pour les éplucher très facilement.
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Recette les "Ingrédients" pour 1kg :
- 1kg de châtaignes
- 1l d'eau
- 500gr de sucre roux
- 1 gousse de vanille
Pince à bocaux : amzn.to/3jD9T3t
Bocaux : amzn.to/31TC8oy
#crèmedemarrons #cremedemarron #recettecremedemarrons #recettecremedechataignes
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22 авг 2024

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Комментарии : 32   
@arsomarina7116
@arsomarina7116 2 года назад
Bonjour, je découvre votre chaîne, j'aime beaucoup ! Astuce pour éplucher les châtaignes facilement et sans micro-ondes ... les plonger dans de l'eau bouillante 4-5 min (à feu doux) ou 10 min (couvert) en hors feu. Merci pour cette recette !
@kevinpermagreffe24
@kevinpermagreffe24 3 года назад
Merci pour ta vidéo. C'est bien que tu nommes les châtaignes par leur nom ! Pour diminuer l'aspect de la couleur marron et du tanin que donnent les peaux de châtaignes, avant de plonger dans ton eau sucrée, tu peux les plonger une fois dans de l'eau bouillante pour les rincer de leur tanin. 👍
@brigittehelmer1494
@brigittehelmer1494 3 года назад
Superbe recette bravo et merci de l'avoir partagé 👍❤
@severinsalin5467
@severinsalin5467 Год назад
Excellent Merci
@Ronny68100
@Ronny68100 Год назад
*A Tester très vite !...👍* Merci pour le partage... Amitiés "ℜonny" /Femme/61 ans/ Alsace/ France
@julienfreddy8285
@julienfreddy8285 3 года назад
Bonjour. C'est le bon plan. Merci beaucoup. 👍👍👍👍👍😂😂
@CyrilNahon
@CyrilNahon 3 года назад
Géniale la recette ! En revanche je te conseille de vérifier ta balance, ça n'est pas normal qu'un litre d'eau ne fasse pas un kilogramme... Je te copie/colle wikipedia : "Le gramme est originellement défini en 1795 comme la masse d'un centimètre cube « d'eau pure » à 4 °C[a], faisant du kilogramme l'égal de la masse d'un litre d'eau pure. Le prototype du kilogramme, fabriqué en 1799 et sur lequel s'appuie le kilogramme jusqu'en mai 2019, possède une masse égale à celle de 1,000 025 L d'eau pure."
@Autrement_Permaculture
@Autrement_Permaculture 3 года назад
je sais tout ça, mais bon c'est peut-etre une question de balance, de dureté de l'eau etc...
@caldadu40
@caldadu40 3 года назад
C'est à 4 degré cette valeur, je doute qu'il fasse 4 degré chez lui. C'est sans doute pour ça
@CyrilNahon
@CyrilNahon 3 года назад
@@Autrement_Permaculture C'était en pesant par hasard un volume d'eau que je m'étais rendu compte que ma balance était fausse, en une quinzaine d'années le détecteur s'était abimé. Pour le calcaire dans l'eau il faudrait qu'elle soit complètement saturé pour que ça modifie le poids de façon visible sur une balance classique. C'était avant tout pour te prévenir que ta balance a peut être un soucis et de faire attention pour les prochaines recettes ! ;)
@CyrilNahon
@CyrilNahon 3 года назад
@@caldadu40 j'ai regardé pour savoir si la différence était importante ou pas en fonction de la temperature, ne connaissant pas du tout la réponse ! Du coup entre 4° et 100°, le volume augmente de 4%, soit : à 4° 1kg = 1l, à 20° 998g = 1l, à 40° 991g = 1l, etc... jusqu'à 100° 958g =1l
@lesf1x734
@lesf1x734 3 года назад
le coup du micro onde ja savait pas MERKI pour les oeufs pochés sa marche aussi mais pas plus de 15 sec c'est le grand max
@thedsoundtrack8065
@thedsoundtrack8065 3 года назад
Miam Miam top recette, merci :)
@severinsalin5467
@severinsalin5467 Год назад
Bonjour, Pour ma part, j'en ai fait avec du cacao pure
@mickaeletienne7827
@mickaeletienne7827 Год назад
HELP!! J'ai fais de la crème de marron et je l'ai mise dans des pots en verre de 1kg. j'ai respecté la procédure en les remplissant et les retournant. Puis quelques jours plus tard la crème avait pourrie et les pots se sont ouverts sous la pression. Bon je sais que j'ai fais de la merde mais je ne sais pas sur quelle étape. Pouvez vous m'aider ?
@aventureparnature5764
@aventureparnature5764 3 года назад
Salut , part quoi peut ont réduire ou remplacer le sucre ? Merci
@floniforlini5142
@floniforlini5142 2 года назад
et 10 sous 'est pas cher !
@petitlink-xg8qh
@petitlink-xg8qh 2 года назад
Ils y a des personnes qui mettent seulement un verre d eau dans le sucre Pouvez vous m éclairer a ce sujet? Et creme/confiture c'est pareil? Merci!
@patoche53160
@patoche53160 2 года назад
Bonjour, Je ne comprends pas , j'ai pourtant suivi tes instructions à la lettre mais à la sortie du micro-ondes, la deuxième peau ne s'enleve pas avec la première. Pourquoi ?? Merci pour ta réponse. Patoche
@Autrement_Permaculture
@Autrement_Permaculture 2 года назад
Augmente un peu la durée, cela dépend aussi de la taille.
@michelearchen2858
@michelearchen2858 3 года назад
Il n'est pas nécessaire de stériliser les pots par contre il faut absolument déposer la crème de marrons bouillante c'est très important dans les pots en verre. Et de les retourner une fois les couvercles bien serrés. Cela se conservera très bien.
@mamiejo2281
@mamiejo2281 3 года назад
Salut, c'est mamiejo ! Je trouve que tu te fais rare sur youtube ! Je suivais régulièrement les vidéos de ton petit jardin en aquaponie... et de ton petit chat à la santé fragile Qu'est-il devenu ? Très bonne l'idée du prétrempage car l'épluchage, c'est galère ! J'adopte. C'est vrai que j'ai tjs plus de monde pour manger mes produits que pour m'aider à les conditionner ! Quant-à la quantité d'eau... on est pas à 10 gr près ! 😉 Perso, je ne stérilise jamais mes bocaux avant. Je préfère les stériliser 1/2 H après remplissage. Cela me permet de les conserver (à l'obscurité) beaucoup plus longtemps, jusqu'à 6 ou 7 ans sans aucune conséquence ni sur la conservation ni sur le goût ! Pratique aussi cette pince à bocaux. Je ne connaissais pas. Je te dirai que maintenant, depuis que je suis mamie, mes réserves de confiture ont du mal à finir l'année... mais c'est un autre débat ! Allez, à btôt ! Mamiejo.
@Autrement_Permaculture
@Autrement_Permaculture 3 года назад
Merci, je suis en plein divorce, je n'ai plus mon jardin aquaponique, mon brave petit chat est décédé vers ces un an et a eu le temps de nous donner de beaux chatons dont un blancs.
@mamiejo2281
@mamiejo2281 3 года назад
@@Autrement_Permaculture Quel dommage ! Un divorce de plus ! J'ai 36 ans de mariage... et sur cette durée, il y a tjs eu des conflits forts pour tout... et surtout pour des broutilles qui montent en mayonnaise. C'est pas d'hier et ça existera encore demain. La solution vient du pardon, de l'écoute de l'autre, la vraie écoute objective en mettant son orgueil à la poche et en oubliant les reproches stériles que l'on peut faire à l'autre. Se concentrer sur l'essentiel cad, ce qui vous a attiré l'un vers l'autre car on ne se choisit pas par hazard. Ya du mystère là dessous. Savoir se redire : Pardon de t'avoir blessée, tu es la femme de ma vie et pas une autre, je t'aime, je ne veux pas ça ! On ne mérite pas ça ! On a trop vécu de bonnes choses ensemble. La vie est assez dure pour ne pas multiplier les pbs ! Remettons tout à plat ! Je vais faire des efforts, c'est promis ! Et les faire bien entendu. Ce sont les mots magiques qui recollent souvent les morceaux... durablement s'ils sont sincères car c'est ce que l'autre attend d'entendre. Faire le 1er pas, c'est avancer déjà, briser la glace, voir le soleil. On est riche à deux et l'on devient deux pauvres (pour longtemps) en divorçant. A méditer ! Les anciens ne jetaient rien, pas même leur femme. Ils faisaient en sorte de réparer du mieux qu'ils pouvaient pour que cela dure longtemps. Il faut faire pareil. Moi aussi, j'ai failli dire je pars, plein de fois. Je me suis mordue la langue. C'est tellement facile... et pas la solution, surtout quand on a des enfants ! Si le mariage c'était un long fleuve tranquille, ça se saurait ! Tous les gens divorcés que je connais, avec le recul, ont tous dit : j'ai fait une belle connerie, je regrette d'avoir tout fichu en l'air... pour pas grand chose... et surtout pour pas trouver mieux... ou d'autre pbs !!!! Quand on divorce, on perd la moitié de ses amis... et parfois des membres de la famille de l'autre que l'on aimait bien, et parfois l'estime d'une partie de sa propre famille ! On fait du mal à tout le monde et pas qu'à soi-même... pour rien ! Tant que tu n'as pas signé, réfléchis bien. La marche arrière est tjs possible. A toi de trouver les mots qui guerissent les plaies ! A btôt, si nécessaire ! Mamiejo.
@Ronny68100
@Ronny68100 Год назад
@@mamiejo2281 Mon Dieu, j'ai relu 3 fois ces belles Paroles emplies de tant de Sagesse et de Vérité... Ca devient tellement rare... Si seulement plus de Personnes voulaient Penser comme Vous, le Monde irait mieux. Je reste très Nostalgique du temps de nos Anciens ou l'on avait bien moins mais ou l'on vivait tellement mieux !... Tout du bon pour la suite... Amitiés "ℜonny" /Femme/61 ans/ Alsace/ France
@easyincome4life
@easyincome4life 3 года назад
Très intéressant, et sans micro ondes, aurais tu une autre solution
@Autrement_Permaculture
@Autrement_Permaculture 3 года назад
Il faut les faire bouillir et les éplucher tant qu'elles sont encore chaudes.
@easyincome4life
@easyincome4life 3 года назад
@@Autrement_Permaculture merci bien
@hanamichisakuragi3610
@hanamichisakuragi3610 3 года назад
Ah... si si si ... 1litre d'eau ça fait bien 1kilo
@ppcc37
@ppcc37 3 года назад
FIRST
@MandarineAujardin
@MandarineAujardin 3 года назад
Super la pince à bocaux, je ne connaissais pas... J’ai une recette un peu différente de la tienne, je te mets le lien de la vidéo que j’avais faite l’an dernier. J’avais ramassé 40 kg de châtaignes... ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-2mI8Pq8pLYU.html Bonne journée.
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