Recette de la Brioche au Chocolat 

● Aujourd’hui je vous propose une recette de brioche au chocolat : très peu sucrée, moelleuse et garnie de pépites de chocolat au lait, elle sera parfaite pour le goûter ou le petit-déjeuner par exemple ! 😉
● Ingrédients pour la recette (moule à cake 26cm x 7cm x H8cm) :
385g de farine (T45)
20g de cacao en poudre (non sucré)
35g de sucre
½ c. à c. de sel
100ml de lait tiède
1 c. à s. d’eau de fleur d’oranger
20g de levure fraîche de boulanger
3 œufs
70g de beurre
120g de pépites de chocolat au lait
+ 1 œuf battu pour la dorure
+ Pépites de chocolat, noisettes concassées pour décorer
● Ingrédients :
Cacao en poudre - Valrhona :
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Pépites de chocolat - Valrhona :
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● Je vous souhaite un bon appétit !
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