J’ai essayé .....une fraîcheur terrible en fin de repas, très appréciées, et au final facile. Ce crémeux citron vert basilic va avec des fruits rouges dessus un vrai délice. Merci
J'adore votre façon de nous expliquer et nous apprendre des nouvelles recettes, même derrière l'écran vous me donnez la bonne énergie, merci beaucoup et une bonne dégustation pour moi😘😘😘
Un salut spécial à vous, madame d'un adepte marocain, qui vous admire tant pour vos recettes et votre façon d'expliquer. Merci beaucoup et bonne marche.
Alors là ! Je reste sans voix. Le Top du Top. Tout y est, une succulente recette et une présentation extra. Vraiment Justine vous êtes à l'orée d'un grand grand nom. Bravo
@@JustInCooking bonsoir es ce que il me faut vraiment de la gélatine je vous remercie vivement pour toute vos recettes moi j'ai testé votre recette de gâteau flan il est trop bon et très réussi
juste wahou , envie de traverser mon écran pour les déguster avec toi , j adore vraiment toutes tes recettes qui a chaque fois me donne envie de les réaliser aussi , continue comme ça et surtout reste comme tu es , simple et naturelle qui ne prend pas la grosse tête , j't adore
Merci justine pour la recette ça paraît bon j'adore les tartes aux citrons mais avec le basilic je n'ai jamais guute' je vous souhaite une bonne continuation bravo chef
Merci Just tu es tjrs appliquée dans tes recettes et encore très belle idée pour un dessert en famille, mais pour ma part il y'a trop de sucre, DC j'allais juste m'arrêter au niveau de crème au citron et à la pâte d'amande 😘
Merci ! Sache que si tu le souhaites tu peux toujours réduire le sucre, c'est vraiment à adapter en fonction des personnes, perso je fais toujours attention à bien doser mes desserts au niveau du sucre, je fais goûter par plusieurs personnes qui me donnent leurs avis et quand ça ne convient pas je ne présente pas sur la chaîne ;-) après je sais que tous les goûts sont dans la nature, il ne faut pas hésiter à adapter ;-)
Bravo Justine👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼je te suis depuis quasiment tes débuts contente de voir que tu continues à faire ton petit bout de chemin 😊😊😊tjs simple et facile à suivre 😊
Hello! Je me souviens très bien de ton pseudo, à force je reconnais les plus fidèles ;-) Merci encore d'être là après bientôt 3 ans, que de chemin parcouru en effet et j'espère encore continuer très longtemps, c'est un plaisir de partager tout cela avec ma communauté ;-) Je te souhaite un beau week-end, à bientôt ;-)
bonjour justine merci pour cette délicieuse recette facile à faire j'adore tes recettesest ta facon de faire bien organiser le visuel aux top félicitation . Moi aussi je fait des recettes mais en Arabe bonne continuation
Super recette !!! je me demandais si il était possible de remplacer le citron par un fruit rouge comme la fraise qui se marie très bien avec le basilic, cependant, est-ce que le fruit rouge convient également à ce genre de crème ?
Merci beaucoup! ;-) Pour la pectine on peut éventuellement remplacer par de la gélatine ;-) il faut obligatoirement un gélifiant pour obtenir la gelée ;-)
Menu , en entrée , 1 tartelette de justin, en plat principal 2 tartelettes de justin, pour le dessert 1 tartelette de justin, ( si il en reste?) Et voila un menu équilibré. 😉👍 super justin.
Wow, superbe recette, merci beaucoup. J'ai vraiment hâte de la tester!! Est-ce que les quantités pour ces 8 tartelettes fonctionnent pour 1 grande tarte? Merci beaucoup!
Merci pour la recette ! Elle est top, testée et aprouver ! Seul bémol la gelé au citron vert qui n'a pas pris du tout, je n'avais pas de pectine NH j'ai donc pris de la pectine mix vendu ds le commerce et le résultat n'était malheureusement pas là ! 😥 Je me reesairai donc a cette gelé car elle ne m'abattera pas ahah !😊😂
Des tartelettes fraîches pour l’été! Je m’y attaque de suite 😍🍋 Merci Justine! 🥰 Petite question: même après avoir passer ma pâte sablée ou sucrée au congélateur 30 min après l’avoir foncé dans mes cercles, elle se rétracte automatiquement à chaque fois. Est ce que je travaille trop ma pâte ? Ou peut-être ça vient de mon fonçage ? Merci :)
J'espère que ça te plaira! ;-) Alors en effet peut être que tu travailles un peu trop la pâte quand tu pétris au début, il faut vraiment amalgamer les ingrédients, puis écraser sur le plan de travail deux trois fois avec la paume de la main et rassembler en boule, il ne faut vraiment pas trop la travailler pour éviter au maximum de développer le gluten, également 30min c'est le temps minimum que j'indique, si on veut un meilleur résultat on peut laisser encore plus au frigo (1 à 2h), plus la pâte repose, plus le gluten se repose et meilleur est le résultat :-) Une fois j'ai vu un pâtissier pro qui réalisait ses fonds de tarte sur trois jours, le premier jour la réalisation de la pâte, le second le fonçage dans les cercles et le dernier jour il passait à la cuisson, et en effet ces fonds de tarte étaient parfaits, bien évidemment difficile de reproduire cela à la maison, mais c'est pour te donner une idée ;-) J'espère t'avoir aidée, beau week-end, à bientôt ;-)
Magnifique ! Petite question : avec la quantité de ces 8 tartelettes qu’elle taille de cercle puis-je utiliser pour réaliser une seule et grande tarte à partager ? 22, 24 cm de diamètre ?
@@karendiaz445 faut compter 2 citron a 2 citron et demi en gros suivant la taille des citrons , et je pense qu un moule de 18 devrai faire l affaire , perso j ai fait 9 tartelettes
@@karendiaz445 Cela dépend de la taille des citrons verts, en général plus petits que les citrons jaunes qui rendent en moyennent 50ml de jus par citron, je dirais donc 3 citrons verts à prévoir ;-)
Superbe recette justine,bravo En fait pour le jus peut on melanger citron vert et jaune ? Et peut on mettre un peu d'eau avec le citron pur si ona pas assez Merci eg bonne continuation 🥰🤩
Qu'elles sont magnifiques ces tartelettes, et l'intérieur avec toutes ces couches...OMG. Bravo Justine! Va vraiment falloir s'inscrire au 'Meilleur Pâtissier" d'M6! ;D
@@JustInCooking De rien, c'est tellement mérité ;). / Ah mince, désolé de l'apprendre :(. Vous nous régalez déjà sur RU-vid, c'est déjà super! Prenez soin de vous en tout cas Justine, et merci :).
Merci beaucoup! On en trouve en magasins spécialisés ou sur le net voici un lien : www.meilleurduchef.com/fr/achat/patisserie/ingredients/gelifiant/lfr-pectine-nh-nappage-150.html à bientôt ;-)
