J'ai fait la pâte et la crème hier et laissé lever au réfrigérateur. Façonné, levé et cuit ce matin. La brioche est légère et aérienne. Je l'ai fait avec des raisins parce que c'était improvisé et j'avais pas de chocolat. EXCELLENT ! Vraiment très bon. Tout le monde a apprécié.
c'est la chaîne youtube la plus organisée , plus explicite , méticuleuse et surtout propre sans déchets dans tout ce qui est présenté comme recettes ,et la plus réussie parmi toutes les chaines que j'en ai sillonnée jusqu’à présent , je réussi mes recettes et cela grâce a toi . tu es une personne qui inspire l'amour de ce que tu faisais avec un esprit propre, merci infiniment .bonne continuation.
Merci Justin je t’adore, moi avec ma Soixantaine passé j’épate ma femme avec mes pâtisserie, bien sur grâce a toi, tu ma fait découvrir de recettes magnifique ‘c’est nette et bien expliqué. Faire la cuisine est un art, et tu es une ARTISTE. Je t'encourage donc vivement à continuer à mettre la main à la pâte. En ce qui me concerne, je vais mettre la main à la poche pour m'offrir des ustensiles de pâtisserie afin de préparer de jolis et bons gâteaux Je t'embrasse bien fort. Félicitations encore. Baca
Merci pour ce petit mot qui m'encourage beaucoup à continuer, ça fait plaisir! Je suis ravie si tu régales ta femme avec mes petites recettes, elle aussi doit être contente ;-) Bon week-end et à bientôt, bises ;-)
Très beau travail ! J'adore ta chaîne car les recettes sont simples et très bonnes ! Et j'avoue que ce sont les seules lorsque je les réalisent à mon tour me donne entière satisfaction 😊😍❤️ merci Justine Bonne Continuation 💋
Un grand merci pour ton petit mot ça fait plaisir et encourage à continuer ! 😊 ravie si tu n’es pas déçue des recettes, à très bientôt et belle journée 😘💕
Bonsoir chère Justine, Oh, là, là !!!J'en connais qui vont être content quand je vais leur faire la surprise grâce à toi ma Justine. Je te remercie infiniment pour ta petite merveille crème-pâtissière-chocolat. Ou "kokola" comme dit mon petit coeur de petit-fils. (2 ans) En attendant, je te souhaite un bon weekend et à bientôt 🖐 Joëlle
Merci de nous donner tes recettes , qui nous donnent envie de les realiser .Tu es douée pour la pâtisserie , au moins tu as du talent , pour faire ces gâteaux si attirants .NE LÂCHE RIEN continue à nous faire rêver . Je vais ma payer , un robot pâtissier car au moins se sera bien mélanger , et il servira a faire , du pain des pâtes
Bonjour, Ah ! Cette fameuse recette de brioches suisses, j’en rêve depuis tellement longtemps. Bon je vais me lancer après avoir « dégusté » vos explications. Comment, après avoir visionné votre vidéo, ne pas réussir ces brioches !!! Évidemment un gros pouce bleu et en prime un abonnement, c’est tellement logique ........
Sympa vos recettes de classiques dont on n'a pas forcément connaissance ! Aucune excuse pour ne pas les réaliser quand c'est vous qui les faites !😃🤔 merci Justine 😘 😉 😻 🐣
Bonjour Justine🌸! Je suis une nouvelle abonnée à votre chaîne et c’est un pur bonheur de découvrir vos délicieuses recettes!! Je viens de tester les brioches Suisses et c’est un vrai régal ! Vos explications sont claires, nettes et précises. Bravo et merci de partager votre beau et gourmand talent! A très bientôt pour de nouvelles douceurs, bonne continuation à vous 👩🏻🍳💕🧁🍰❣️
Bonjour Justine, j aiime beaucoup vos recettes, elles sont simples, très bien expliquées , j''en ai réalisé beaucoup que j' ai souvent réussi, évidemment, je ne suis pas Justine mais je suis fière de moi. Vraiment bravo et bonne continuation.
Génial !! J’ai une question : quand tu places ta plaque de cuisson en bas du four; quelle option de chaleur utilises-tu ? Chaleur en haut et en bas ? Ou que en haut ou que en bas ? Merci 🙏🏻
préparation en cours dernière pousse sa deviens bon j adore tes recettes tu expliques bien jamais de raté pour ma part je te souhaite une bonne années avec beaucoup de recettes
Ho scoperto questa brioche a Parigi lo scorso ottobre e me ne sono completamente innamorata!! F A N T A S T I C A! troppo golosa! Grazie per la ricetta!
Superbes ces brioches suisses ,trés reussies et parfaites comme toujours ,tu es parfaite et tout parait facile avec toi je t envoie une pluie de bisous ,merci pour tes belles recettes
Magnifique, j'aime beaucoup. Quand je vois votre chaînes je me dis que tout est simple. Grâce à vous j'ai envie de faire plus de choses. Vos explications sont simples et bien détaillé . Je ne regrette pas de m'être abonné. Vous êtes top merci à vous d'être là. À quand des cours de cuisine 😊 cela est sur, je m'inscrit immédiatement. 😁😁😁
Un grand merci pour votre petit mot qui m'encourage beaucoup à continuer, ça fait plaisir! J'aimerai beaucoup pour les cours de pâtisserie, je l'espère un jour lorsque je pourrais avoir mon petit labo de cuisine pour cela ;-)
Bonjour ma jolie Justine, Elles sont magnifiques ces brioches bien gourmandes. 🤩🤩🤩 Je les adore et ne manquerai pas de les faire ! 😋😋😋 Ton travail est toujours parfait de la réalisation à la publication ! 🏆🏆🏆🏆🏆😘😘😘
Miam😋😋 encore merci pour toutes tes vidéos bien expliquées et succulentes ..Non seulement c'est un talent , mais aussi un don.A essayer bien -sur..Merci Justine
C'est drôle car je vis en Suisse et jamais de ma vie je n'ai vu ces brioches dans aucune pâtisserie ou dans un magasin😆 je ne vois ces brioches qu'en France 😆 Par contre les torsades aux pépites de chocolat j'en vois dans certaines boulangeries 🤗 Merci Justine pour la vidéo 😍
Coucou bonjour ,comment allez vous , votre recette est bien realisè en plus c'est tres tres facile a comprendre parcke vous expliquer tout se qu il faut faire etape par etape du debut juska la fin . Tu es vraiment un bon professeur 🤗😘😍😍😍😘
Bonsoir Justine merci pour tes super recette et tes vidéos sont super j'ai réalisé aujourd'hui les brioche suisses et c'était trop bon ont c'est bien régalé et très contente de moi car pour une première fois ils étaient nickel mille merci 💋🌹
Franchement c’est magique c’est trop bon ! Je vais en refaire et congeler cru ! Certes c’est long mais peu importe la quantité qu’on fait ça sera le même temps !
Oui c'est ce que j'allais laisser comme commentaire, j'adore les brioches suisses, mais le faire a la maison avec les temps de repos de pâtes, il va falloir 3 jours pour pouvoir les manger! :-))
Oui en effet c'est un peu long mais ça vaut vraiment le coup !!!! Je les ai faites ce jour et elles sont juste parfaitement délicieuses !!!! Merci Justine 👌👌👌😋😋😋!
@@JustInCooking congelé cru la pâte seulement ? Ou la pâte + crème + chocolat. Et comment faire décongelé la pâte ? Désolé si ma question peut paraître bizarre ?
Merci Justine pour toutes tes délicieuses recettes. Je viens de faire tes brioches, la pâte n a pas levé autant que la tienne mais le résultat était quand même très bon, j ai ajouté quelques raisins secs c était super ! Ils n en restent déjà plus ! Bonne continuation 😘
Merci pour ton retour ça fait plaisir ! Pour la pousse cela peut venir de ta levure, perso j'utilise la levure francine instantanée ;-) à bientôt et belle journée ;-)
Travail précis et soigné, comme d'habitude ! Bravo et merci Justine !! Petit aparté ... en t'écoutant attentivement, et avec tes indications, c'est vrai que l'on peut aisément calculer soi-même le temps que prend la préparation de tes recettes et leur cuisson, mais je pense qu'il serait judicieux que tu indiques, en barre d'infos, en complément des différents ingrédients et leurs quantités, le temps TOTAL nécessaire à la réalisation complète de tes recettes, de l'élaboration à la présentation. Ça pourrait être fort utile à tous ceux qui décident de confectionner une petite gourmandise, "au pied levé", et éviter qu'ils se laissent "prendre" par l'heure. Qu'en dis-tu 😉 ? Merci Justine et gros bisous. 😘
Merci pour ton message ! Tu as raison cela peut être une bonne idée d'indiquer les temps de réalisation, après je t'avoue que ce n'est pas toujours facile, premièrement car lorsque je tourne je mets beaucoup plus de temps par rapport à quelqu'un qui va réaliser la recette sans filmer, il faut en effet varier les plans, bouger la caméra, et je ne me rends pas toujours compte du temps réel nécessaire, également nous avançons tous à des allures différentes, certains vont mettre 30min pour faire la pâte, d'autres 45min voire plus, d'ailleurs cela m'arrive souvent lorsque je regarde les temps de réalisation dans des livres de cuisine, j'avoue ne jamais mettre le temps indiqué pour faire la recette :-) Je te souhaite un beau week-end à bientôt, bisous ;-)
JustInCookin c'est vrai Justine, chacun a son propre rythme. Merci de m'avoir donné ton avis. Tes recettes en pâtisserie sont toujours excellentes, parole de pâtissière amateur !
Bonjour, j'adore cette recette. Je suis entrain de la faire pour la 2ème fois. Tout comme la 1ère fois j'ai du ajouter quelques grammes de farine pour qu'elle ne se colle pas au bol. Sinon le résultat est très bien. Merci pour tes vidéos 😋
Bonjour Justine, merci pour toutes tes recettes. Elles sont super bien expliquées et vous donnez des détails qui nous permettent de les réussir. J ai beaucoup appris avec vous et j ai fais bien des progrès grace à vous. On se régale avec vos recettes. Bonne continuation. Ps : où peut on vous envoyer les photos de nos réalisations ?
Bonsoir Justin, je voulais savoir SVP ou vous avez acheté votre pétrin et combien ? Merci d'avance 👍👍😘😘😘 et merci pour la recette vous êtes toujour a la hauteur 👍👍👍😘😘😘
Félicitations, tu viens de gagner un abonné. Je vais essayer ca ce weekend. Je me demande qui peuvent etre les frustrés qui t'ont mis des pouces vers le bas...
