Recette de brioches suisses

Подписаться 433 тыс.

Просмотров 30 тыс.

50% 1

Bonjour les pâtissiers ! Aujourd'hui je vous propose de réaliser des brioches suisses. C'est un goûter très gourmand que j'adore :) Une pâte à brioche, une crème pâtissière, des pépites de chocolat et le tour est joué ! La recette est simple, il faut juste un peu de patience.
** Les ingrédients pour 6 brioches suisses de 20cm x 4/5cm:
Pour la pâte à brioche :
Voici la recette en vidéo : • Brioches rondes et tre...
La recette écrite : www.lespepites...
• 250g de farine
• 150g d’œufs
• 125g de beurre
• 25g de sucre
• 10g de levure
• 5g de sel
• 1 œuf supplémentaire pour la dorure
Pour la crème pâtissière :
• 250ml de lait demi-écrémé
• 62 g de sucre
• 30g de jaunes
• 10g de farine + 10g de maïzena
• Vanille
Pour la garniture :
• 100g de pépites de chocolat noir
Pour le sirop :
• 50g d'eau
• 50g de sucre
N'oubliez pas de vous abonner à ma chaîne pour me soutenir et suivre toutes mes vidéos ! C'est gratuit !
Je vous attends aussi sur mes réseaux sociaux.
à très vite
Cloé
#brioche #pâtisserie #recette
X--- ME RETROUVER :
RU-vid : bit.ly/2UkK4Jo
FACEBOOK : / lespepitesdecloe
INSTAGRAM : / lespepitesdecloe
PINTEREST : www.pinterest....
TWITTER : / pepitesdecloe
X----MON SITE :
www.lespepites...
X----GROUPE FACEBOOK :
J’ai mis en place un groupe Facebook rien que pour nous ! :D Direction ce lien pour le rejoindre !
/ 1165991856901428
On pourra se partager toutes nos réalisations, vous pourrez poser vos questions. Groupe d’entraide, de partage de gourmandises et de bonne humeur :)
X----Musiques utilisées :
-|Musique libre de droits| - bibliothèque youtube
X----Codes promotions !
- SCRAPCOOKING : -10% sur votre commande (hors promotion) avec le code PEPITESCLOE10
La boutique ici : boutique-scrap...
- Airbnb : Recevez 25 euros sur votre premier voyage ça vaut le coût :) en vous inscrivant à partir de ce lien : www.airbnb.fr/c/cloea55
*Les liens présentés ici peuvent être des liens affiliés. En achetant à partir de ces liens, vous me permettez de toucher une commission sur vos achats ( rien ne change pour vous !! ;) ) et cela m'aide à proposer plus de contenu ! :) Merci

Опубликовано:

12 сен 2024

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 49

@ZenvoGlob 5 лет назад

L’un de mes péchés mignons révélé au grand jour pour me faire craquer 😱

5 лет назад

haha ^^

@table5522 5 лет назад

Quel talent! Tu m’as mis l’eau à la bouche donc je vais à la boulangerie de ce pas! Et cette après midi je me lance!

@julieproisy2064 5 лет назад

O merci de nous avoir partager cette recette j'adore sa !!!!!!😍

@CuizinToday 5 лет назад

Merci pour ce joli partage ! Ta recette donne vraiment l'eau à la bouche ! 💕 J'en ai fait il y peu de temps sur ma chaîne, je m'étais régalé !

@fh9465 5 лет назад

Bravo Cloé. Quel délice. J'en veux un. 🤩

@ouafaehaouach6177 5 лет назад

merci bcp. je t'adore. et j'adore tes recettes et ta façon de les pratiquer. que dieu te protège.

5 лет назад

merci beaucoup :)

@mllemau980 5 лет назад

Ah ! J'adooooore les suisses ! ♥ C'est vraiment un de mes péchés mignons. Mais je ne saurais pas les faire... je serais beaucoup trop impatiente de les manger pour pouvoir les faire ahah ! Bon, il faudra quand même que j'essaye une fois. Merci pour la recette !

5 лет назад

haha oui c'est dur d'attendre pour les manger XD j'adore aussi !

@flipanime9438 5 лет назад

Je me réveille je vois quoi une nouvelle recette yes yes

5 лет назад

hihi tous les samedis normalement maintenant ;)

@marionthor7479 4 года назад

Merci pour cette recette Chloé, je l'ai testé et approuvé ce week-end ! Succès fou auprès des collègues :)

@dancingjulio 5 лет назад

Génial, mes enfants adorent ce goûter ( papa aussi😋). Tes vidéos m’aident beaucoup pour préparer mon CAP pâtissier en candidat libre !!

5 лет назад

contente de la savoir merci et bon courage pour le cap ;)

@bentconstantine 4 года назад

Hmm ma brioche préférée ❤❤ bravo ma belle likeee🌹

@patissieredudimanche7257 5 лет назад

😋😋ça met en appétit tt ça 🙃merci Cloé 😘

@ilhamilly8841 5 лет назад

Bravo merci

@juu_bndu 5 лет назад

My favourite !!!

@manuh4734 5 лет назад

Oh lala j ai faim maintenant 😘merci ça donne envie

@Orquidiarosa 5 лет назад

Bravo tienen que estar buenos gracias por compartir yo lo hago idénticos solo son más pequeños saludos de VALENCIA

5 лет назад

Gracias :)

@corinegabet1548 5 лет назад

Bravo 👌merci pour cette recette bon weeken bises

5 лет назад

merci :) bon weekend !

@Monadelice 4 года назад

Bonsoir franchement vous réalisez de belle choses La qualité est très belle mais avec quoi vous filmez et quelle genre de lumière ?? Merci de me répondre Cordialement merci 🙏🏽

4 года назад

Merci beaucoup :) Je filme avec un reflex nikon D3200 et deux lumières soft box avec ampoules LED acheté sur amazon

@Monadelice 4 года назад

Les Pépites de Cloé bonjour merci beaucoup pour votre réponse franchement c’est très gentil de votre part 👍🏻 Est-ce que vous pouvez me donner le lien des softs box et les ampoules 💡 de chez Amazon parce que il y’a beaucoup de modèles 👍🏻👍🏻👍🏻 Le logiciel de montage ????? Si vous pouvez me donner des conseils n’hésitez pas 🤪cordialement merci

@michka3920 2 года назад

Merci pour ta vidéo, juste une petite question, je n'est que du lait entier. Est ce que sa fonctionne?

2 года назад

Oui 👍

@assuntanardone7722 5 лет назад

Miammmm merci

@scheerazadebenatallah7151 4 года назад

Bsr, Peut on remplacer la gousse de vanille par de la vanille liquide?et si oui , quelle quantité?

@hassyyakub9317 5 лет назад

Bravo

5 лет назад

merci :)

@fatichannel4276 5 лет назад

البصمة 130 👍👍👍👍👍👍

@nacc2036 4 года назад

On peut les congeler ?

@voyagevoyage1665 4 года назад

Bonjour. Tout d'abord je vous remercie d'avoir partagé cette recette avec nous. Dites nous juste le nombre d'œuf exact. Bonne continuation

4 года назад

Bonjour Alors 1 oeuf calibre moyen = environ 50g donc ici pour 150g c'est 3 oeufs moyens ;)

@voyagevoyage1665 4 года назад

@ merci 🙏🙏🙏

@Amira-Byute 5 лет назад

من يتكلم الله الفرنسية فا ليضغط زر الاعجاب 😍

@Loulou-sr1yu 5 лет назад

Cc 🖐 je participe à un concours de pâtisserie le 26octobre c est pour les enfants de 10 ans a 12 ans. Nous devons réalisé un gâteau sur le thème de noël en 1h30. Je veux bien des idées ou des conseils. Je compte réalisé un number cake sapin Ps: je t'adore gros bisous ❤😍😘

5 лет назад

bonne idée le number cake sapin ça peut être joli ;) je t'ai répondu dans l'autre commentaire ;)

@lili937o 4 года назад

Gros fail pour moi aussi j'ai suivi tous à la lettre le grammage etc et ma pâte était beaucoup trop collante .. trop déçu.

4 года назад

Bonjour, quelle température faisait il dans votre cuisine à ce moment ? On y pense pas forcément mais bien entendu c'est une des raisons qui peut expliquer que votre pâte était collante (beurre qui fond). Dans l'idéal c'est de faire la pâte à brioche la veille pour qu'elle reste bien au froid est soit facile à travailler le lendemain car plus ferme

@_staarlight_5287 4 года назад

Obtenu*

@_staarlight_5287 4 года назад

Coucou Dégoûté , j’ai essayer la recette mais la pâte était trop collante et j’ai mis pas mal de farine pour que la pâte ne colle plus mais elle coller toujours donc très dur à manier la pâte mais j’ai quand même reçu un résultat

@lili937o 4 года назад

Exactement pareil .. J'ai suivi la recette à la lettre et au gramme près .. Je suis grave déçu ..

@_staarlight_5287 4 года назад

leslie tertrais pareil pour moi , je n’ai louper aucune étape et j’ai tout fait pareil , je suis vraiment déçu , je vais essayer une autre recette , jai fais des pains au chocolat et croissant sur la chaîne de JustinCooking et je peux te le dire que ça été parfait et j’ai vu qu’elle a fait une recette de brioche suisse , donc je vais essayer et on va bien voir

@lili937o 4 года назад

@@_staarlight_5287 d'habitude aussi je suis toujours justincooking aussi mais la j'ai voulu changer et voilà lol dommage.

@ranorano9116 3 месяца назад

je ne sais pas pourquoi les francais l'appellent brioche suisse. cette viennoiserie nexiste pas en suisse et dailleurs on ne la connait meme pas lol !!!