Recette indienne végétarienne Oignons bhaji, soit les beignets d'oignons, à déguster avec une sauce à la coriandre ou une sauce au tamarin. Dans la cuisine de Pankaj.
Les ingrédients :
un gros oignon coupé en tranches
2 gousses d’ail coupées en morceaux
5 cuillères à soupe de farine de pois chiches, que vous pouvez acheter dans les supermarchés asiatiques, les petites épiceries et quelques grandes surfaces
une cuillère à café de curcuma
2 cuillères à café de curry
quelques feuilles de coriandre fraîches
du sel à votre goût
un petit peu d’eau
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:)
12 сен 2024
