Sans être pour autant une tradition, les pâtes à la crème fraîche n'en sont pas moins délicieuses. Agrémentées de fromage et de lardons, elles font généralement l'unanimité des convives. Pour faire des pâtes à la crème fraîche nul besoin d'être un grand cuisinier, il suffit simplement de suivre le déroulement de la recette avec cette vidéo dédiée aux pâtes à la crème fraîche.
Ingrédients :
Pâtes (Spaghettoni N°7) 500 g.
Lardons fumés 250 g.
Eau 1 tasse expresso (déglaçage des lardons).
Crème fraîche liquide 40 cl.
Poivre du moulin.
Eau de cuisson des pâtes 1 tasse expresso (réchauffage de la crème).
Pecorino 70 g.
Emmental 100 g.
1 июн 2023
