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Recette du pain kebab 

100% GOURMAND
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La recette du pain à kebab pour des repas de rois !
Ingrédients pour 5 pains kebab :
500g de farine T45 ou T55 - beurre 10g - 15g d'huile d'olive - 15g de sucre - 10g de beurre - 10g de sel - 250ml d'eau tiède - 50ml de lait - 15g de levure fraîche de boulanger.

Хобби

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31 авг 2021

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Комментарии : 61   
@valerie13jeanne
@valerie13jeanne 2 года назад
humm j'ai faim ! ça me donne envie !
@barbara238
@barbara238 2 года назад
Merci chef j adore vos recettes très bien expliqué 🙏🙏🙏♥️
@100GOURMAND
@100GOURMAND 2 года назад
Avec plaisir Barbara merci ♥️
@FaraH-cl8bk
@FaraH-cl8bk 2 года назад
MERCI. Extra, ça fait envie, rien tel que le fait maison. J'adore ces pains avec lesquels on peut faire toutes sortes de sandwichs. à très vite pour la suite
@100GOURMAND
@100GOURMAND 2 года назад
cc Fara merci à toi, oui prochaine vidéo kebab complet, je reprends les 2 dernières vidéos en ajoutant la garniture de viandes et compagnie
@soufianemoussaoui8089
@soufianemoussaoui8089 2 года назад
Mes salutations chef ... quand j'ai vu la recette de la sauce blanche je me doutais qu'il y allait y avoir une suite à tout ça me languis déjà la suite.. . Vous êtes au top . Vous méritez beaucoup plus d'abonnés ... . 👍👍👍
@100GOURMAND
@100GOURMAND 2 года назад
Merci beaucoup Rachid !
@francoisepichon6331
@francoisepichon6331 2 года назад
coucou👋, très réactive pour le pain kebab, merci, toujours bien expliqué avec la bonne technique pour ne pas se rater et ce fond sonore est très reposant . à la prochaine recette et bonne soirée 😉
@100GOURMAND
@100GOURMAND 2 года назад
Merci beaucoup Françoise 🤗 à bientôt et bonne soirée également
@CasimirLeYeti
@CasimirLeYeti 2 года назад
Waouh ! Miam Miam
@100GOURMAND
@100GOURMAND 2 года назад
Merci 😋
@zsadoune
@zsadoune 2 года назад
Bonjour je l ai fais hier avec la sauce blanche que vous avez publié super réussi merci pour la recette et surtout continuez à nous épater avec vos recettes Merci et bonne journée 🙂
@100GOURMAND
@100GOURMAND 2 года назад
Bonjour Zohra de rien, merci également pour le retour et le soutien :=)
@lyhalafouine88
@lyhalafouine88 Год назад
Merci beaucoup pour votre super recette 🙏
@100GOURMAND
@100GOURMAND Год назад
Avec plaisir Lyha 😊
@kenchan-starconflict4428
@kenchan-starconflict4428 2 года назад
juste parfait !
@100GOURMAND
@100GOURMAND 2 года назад
Merci mon ami :)
@christinepilloy757
@christinepilloy757 Год назад
Merci, je vais en faire la semaine prochaine, j adore faire mes pains .. et mes petits enfants adorent quand je leur ai fait vos kebab
@100GOURMAND
@100GOURMAND Год назад
Avec plaisir Christine, rien de tel en effet c'est une grande satisfaction de tout faire soi-même pour faire plaisir aux siens
@nathaliedidierjean6914
@nathaliedidierjean6914 2 года назад
Merci beaucoup pour ce partage😀👍 Nathalie 👋
@100GOURMAND
@100GOURMAND 2 года назад
De rien Nathalie avec plaisir :)
@michelerodriguez8984
@michelerodriguez8984 11 месяцев назад
Bonjour très bien expliquer merci
@100GOURMAND
@100GOURMAND 11 месяцев назад
Merci bien Michele :)
@bakhtabensouna3790
@bakhtabensouna3790 2 года назад
Maghifique 🎇🎇🎇rien à redire Chef bravo 👏 👏 👍
@100GOURMAND
@100GOURMAND 2 года назад
Merci beaucoup Bakhta !
@mebarkaababsa5146
@mebarkaababsa5146 8 месяцев назад
Des mains 🙌 en or bravo !
@100GOURMAND
@100GOURMAND 8 месяцев назад
Merci beaucoup !
@mrabet3034
@mrabet3034 Год назад
Merci pour votre réponse parceque je fais votre recette est j'attends que maître les jolis pain au four 😊
@ludovicleroux9190
@ludovicleroux9190 2 года назад
Le mystère kebab est enfin éclairci ! La forme des petits pains est parfaite pour accueillir la garniture. Le coup de piceau d'huile d'olive donne un bel aspect & certainement un agréable croustillant. Encore une recette magnifique que j'ai hâte de mettre à l'épreuve avec la précédente ! Merci beaucoup pour ce travail de qualité.
@100GOURMAND
@100GOURMAND 2 года назад
De rien Ludovic avec plaisir, merci beaucoup également :=)
@karenflo885
@karenflo885 2 года назад
J adore vos recettes Bis de Belgique
@100GOURMAND
@100GOURMAND 2 года назад
Merci beaucoup Karen trop content d'e voir quelqu'un de Belgique :)
@lagrandioselocauto294
@lagrandioselocauto294 Год назад
Bonjour. Temps de repos pour doubler le volume de la pâte s'il vous plaît ? Cordialement
@100GOURMAND
@100GOURMAND Год назад
2h ça devrait suffire surtout en été :)
@WILFRIED03
@WILFRIED03 Год назад
Olalaaaa très belle recette 💕 Enfin le mystère du pain éclairci . J’ai une question svp , dites-moi pourquoi rajouter du lait ? Et est-ce obliger d’en rajouter ? Et peut-on rajouter du yaourt grecque à la patte ? Merci pour votre retour Votre nouvel abonné
@100GOURMAND
@100GOURMAND Год назад
Merci beaucoup Wilfried, le lait apporte un côté plus moelleux au pain. Pour le yaourt je ne tenterai pas :)
@christinemarquier240
@christinemarquier240 2 года назад
👍👏
@100GOURMAND
@100GOURMAND 2 года назад
Merci Christine :)
@jean-marccaudrelier17
@jean-marccaudrelier17 Год назад
Rien de telles que du fait maison, c'est trop bon.
@100GOURMAND
@100GOURMAND Год назад
Tout à fait ça n'a rien à voir :) merci pour ton commentaire Jean-Marc !
@thierryballet2419
@thierryballet2419 2 года назад
Bonjour combien de temps vous laissez reposer la pate ? Merci
@100GOURMAND
@100GOURMAND 2 года назад
Bonjour Thierry, 1h30 c'est bon ;)
@nora5771
@nora5771 Год назад
Bonjour Chef. Je découvre votre chaîne par hasard. Superbe recette. Question : est-il possible de faire cuire ces pains dans une poêle ? Mon four m'a lâchée il y a une semaine et pas évident pour cuisiner. Si oui.. ..les pains gonfleront-ils ? Merciiii pour le retour. Vous avez une nouvelle abonnée. Bonne soirée 😉😉
@100GOURMAND
@100GOURMAND Год назад
Bonsoir Nora, je suis désolé votre commentaire est passé au travers, on peut très bien cuire ces pains à la poêle effectivement :) eet je vous souhaite la bienvenue sur la chaîne, bonne nuit et des bisous du sud :)
@adesse2804
@adesse2804 2 года назад
mime
@100GOURMAND
@100GOURMAND 2 года назад
:)
@mrabet3034
@mrabet3034 Год назад
Bonjour . vous avez laissez la pâte reposer la première fois avant la faire façon sandwich
@100GOURMAND
@100GOURMAND Год назад
Oui disons qu'une demi heure suffit pour ce style de pain qui doit rester plutôt plat
@mrabet3034
@mrabet3034 Год назад
@@100GOURMANDmerci beaucoup
@100GOURMAND
@100GOURMAND Год назад
@@mrabet3034 de rien :)
@youyou5755
@youyou5755 2 года назад
Cc chez trop fort
@100GOURMAND
@100GOURMAND 2 года назад
Merci beaucoup mon ami :=)
@yolunik
@yolunik 2 года назад
@@100GOURMAND Mon ami, tu connais la langue du mec bourré¯\_(ツ)_/¯!? Moi je n'ai rien compris...😜👍🤣🤣🤣
@mrabet3034
@mrabet3034 Год назад
La chaleur du four et ventilé ?four
@100GOURMAND
@100GOURMAND Год назад
180 degrés quand c'est coloré c'est cuit c'est très simple :=)
@100GOURMAND
@100GOURMAND Год назад
Oui c'est un four ventilé :)
@mrabet3034
@mrabet3034 Год назад
@@100GOURMAND merci encore pour votre réponse rapide
@princedudesert4815
@princedudesert4815 Год назад
Super, il manquait juste le sel qu’on voit bien dans les ingrédients, mais pas dans les étapes de cuisson
@100GOURMAND
@100GOURMAND Год назад
Merci beaucoup, j'annonce le sel à 0,59 mn juste après le sucre :=)
@angedelumiere8327
@angedelumiere8327 2 года назад
Bonjour excellente cette recette il parait bien moelleux merci.👼🏻
@100GOURMAND
@100GOURMAND 2 года назад
De rien avec plaisir :)
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