Recette : Les paupiettes de bœuf de Maïté | Archive INA

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La cuisine des mousquetaires | France 3 | 18/11/1993
Maïté et Micheline reçoivent Charlou Raynal, chef du restaurant "La Crémaillère" à Brive la Gaillarde, pour préparer deux de ses créations. Maïté prépare d'abord la coussirade, une omelette au boudin de châtaigne puis la recette des "paupiettes de boeuf pour Louis", créées en l'honneur d'un ami de Charlou Raynal.
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#INA #Cuisine

Опубликовано:

6 окт 2024

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Комментарии : 21

@altika8110 2 года назад

Ce type de vidéo, donne envie de construire une machine à remonter le temps !

@fonzimuzza Год назад

Quel bonheur de revivre les émissions de mon enfance! Les recettes de la tradition! ❤ Et fidèle à mes souvenirs Micheline essayait tjr de rabaisser notre Maïté comme un oiseau de mauvais augure comme si son talent lui empêchait de se sentir exister!!! Merci Maïté, tu étais et restera la meilleure cuisinière de la tradition Française!!! ❤❤❤

@GourmandisesTV 2 года назад

Déjà en place pour 12h00 afin de ne pas manquer cette jolie recette !!!

@Sarah-wq2dz Год назад

Je suis de noumea et je regardais étant enfant ces émissions. J'aimais leurs accents🥰

@bernardrodrigues3113 2 года назад

De la bonne cuisine familiale de notre Limousin Merci INA et bravo à tous Une pensée particulière pour Maïté que j adore

@steenjuice 2 года назад

J’adore toute les vidéos de Maïté, et parmis toutes ces pépites , il manque malgré tout une bonne recette de pâtes ^^ j’aimerais trop !!!

@kaisaitabbas9161 2 года назад

Dans un épisode elle a fait une salade de pâtes

@sysleyn 2 года назад

@@kaisaitabbas9161 au foie gras ?

@kaisaitabbas9161 Год назад

@@sysleyn pour une fois non 😂. C’était une salade de pâtes aux petits légumes. Et personnellement j’ai réalisé cette recette, et croyez-moi elle est excellente, je vous la conseille très fortement !

@t.m.t3215 2 года назад

Merci

@narmenyto40 Год назад

À chaque automne on ramassait les marrons, châtaignes c'était cool et c'est hyper bon et en plus de ça si c'est sauté dans du beurre avec de l'oignon ou de la persillade aïe aïe aïe c'est vraiment super 💪💥🔓🔓🔓✨💫🌱🌈🌠🏋️