Merci pour cette recette de pâte feuilletée express. Ça donne envie d essayer ne serait ce que pour avoir la fierté de se dire qu elle est faite maison alors qu habituellement c est très long à faire 😄
Oh oui et puis tu sens la différence à force de manger des pâtes toutes pretes, j'ai fait une tarte après avec une partie de la pate et j'aurais pu juste manger la pate cuite, sans rien 😁 bon il faut dire que je ne l'ai pas trop étalée finement (mmm miam miam on est gourmandes ou pas...😊😊)
Coucou ! Je ne savais pas 😂 moi j'ai appris cette méthode lors d'un atelier cuisine chez zodio ! Et je la trouve géniale, très motivante pour faire sa pâte feuilletée soi-même ! Et oui tu as raison tellement meilleur qu'en magasin 😊😊
Coucou 👋 ah bah super👍je pensais que c était plus compliqué par contre 350 g de farine c est pour une grande pâte ! Merci beaucoup Rahma 👍. Bonne soirée 😘🌹
Bonjour. Je suis nouvelle sur votre chaîne. Question : peut ton utiliser ce fromage pour faire un cheese cake. La texture est-elle la même ! Le prix du Philadelphia n’est quand même pas donnée. Merci pour votre retour.
Bonjour😊 La farine la plus adaptée pour faire une pâte feuilletée maison est la farine de type 55. Ces farines sont préférées parce qu'elles ont un contenu protéique modéré, idéal pour obtenir une pâte à la fois croustillante et feuilletée. Personnellement je trouve qu'elle offre un bon équilibre entre élasticité et fermeté, ce qui est crucial pour les couches distinctes de la pâte feuilletée.
