Recipe of the authentic Valencian Paella 

Te amamos mago choff!!

Muchas gracias crack! Este puede ser el siguiente reto para tí y tus compis Un abrazo y que no se os olvide hidrataros bien

Cómo valenciano me sumo al comentario del colega

Otro por aqui te da la enhorabuena ❤❤

Muchas gracias 😍

Que pintaza nene, vaya locura de arroz!!: He flipaoo!!👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

Perdons, pero esta es la actual paella Valencia, la auténtica paella Valenciana era de verduras, los ingredientes de la Huerta Valencia, espero bombardeo, pero la verdad es que la carne la ponia quien tenia más poder adquisitivo no todos se lo podian permitir, y bien buena que esta, solo de verduras, bien hecha,

@@VELASCO1958 mejor solo de verduras

Muchas gracias Nely Un abrazo

Que buenos los Domingos de paella 😍

@@Masterchoof. Sin paella no es Domingo.

Muchas gracias Un abrazo desde España

Jajajajaja cierto!

La hidratación ante todo!

Muchas gracias 😍

Muchas gracias 😍

Muchas gracias Karla 😘

Mucha gracias 😘

Muchas gracias, la próxima la intento con leña de naranjo, a ver que tal

@@Masterchoof. y ya para rematar consigue agua de Valencia, es más dura y para la paella viene genial.

La del grifo claro, porque el combinado de agua de Valencia solo te servirá para hidratarte, como a ti te gusta.

@@enriqueolmos6850 jajajaja esa agua de Valencia si que la he probado en más de una ocasión. Un abrazo!

Buena idea! 😍

Muchas gracias!

Thanks my friend

@@Masterchoof. hi welcome my friend big likeeeeeeeeee 👍

Me alegro mucho 😊

Muchas gracias Alberto, fué un placer conocerte. La próxima la quiero hacer a leña, a ver que tal sale Un abrazo

Lo harás genial ! seguro !

@@albertobolinches4828 Ya te pediré consejo 😅

Si,ahí demasiada carne, pero mejor así no? Más carne comes jeje, saludos.

Muchas gracias John, saludos

Gracias Emilio por comentar Los cocineros que consulté me dijeros que sofreían un poco el garrofó junto con las judías verdes planas, igual no hace falta. Tuvimos un problema con la paella que queríamos usar, que era el siguiente tamaño, la de 50 cm, que la había acabado de comprar, pero estaba dañada y tuve que usar esta, que era un poco más pequeña. Hubiera sido mejor quitar un poco de carne para que no hubiera tanta, con la mitad de pollo hubiera sido suficiente y quizás un poquito menos de conejo. Me di cuenta enseguida del error, pero ya era tarde, ya había presentado todas las cantidades y no podía volver a grabar todo desde el inicio. Era ya la hora de comer y mis hijos me empezaban a poner mala cara Para la siguiente paella, que la quiero hacer a leña, tomo nota de estos errores. Gracias por los consejos Un saludo desde Mallorca

@@Masterchoof. eres sabio. Ten cuidado con el socarrat. Se puede convertir en cremaet y arruinar tu paella. Poco fuego durante más tiempo. Si subes mucho el fuego se quemará. Un abrazo.

@@kakanenelolo Gracias por los consejos! Un abrazo

Que nunca nos falte la hidratación!

Muchas gracias!

Muchas gracias!

Muchas gracias! Abrazos desde España

Muchas gracias Txema, u abrazo desde Mallorca

Muchas gracias Sonia Quería emplear la siguiente medida de paella, pero estaba en mal estado y tuve que usar esta Un saludo desde Mallorca

Muchas gracias

Muchas gracias!

You have to come to Spain and you are going to really enjoy

Si, hay demasiada carne Tuvimos un problema con la paella que queríamos usar, que era el siguiente tamaño pero estaba dañada y tuve que usar esta, que era un poco más pequeña. Hubiera sido mejor quitar un poco de carne para que no hubiera tanta. Me di cuenta enseguida del error, pero ya era tarde Para la siguiente paella, que la quiero hacer a leña, tomo nota de estos errores. Por otra parte, el garrafó queda perfectamente cocinado, al final está casi 45 minutos hirviendo Un saludo

@@Masterchoof. gracias por responder es cierto podrías haber quitado carné jajaja permíteme otra pregunta desde mi total desconocimiento de tu canal, tu sabes cocinar? O tu canal va de alguien que no sabe y lo consigue? Gracias otra vez.😊

@@juanaharillo1573 Hola, yo no sé cocinar. Mi mujer, que es la que graba si que sabe mucho y es la que me va indicando. Por eso siempre digo que si yo he podido, tú puedes hacerlo El canal salió con este objetivo, demostrar que todos somos capaces de cocinar platos fantásticos Un saludo

Lo importante es aprender la base y lo has hecho muy bien, la perfección viene con la práctica 👏

@@kokito885 Muchas gracias, en el siguiente vídeo de paella la haremos a leña, a ver que tal nos sale, pero antes practicaremos para que salga lo mejor posible. Un abrazo

Hola, es posible que tengas el fuego demasiado fuerte, o tal vez la paella no sea de calidad Tal vez podrías probar con otra paella Un saludo

@@Masterchoof. que paellera me aconseja

@@enriquevizcainopascual5356 Hay muchas marcas de paelleras buenas, me dejaría aconsejar por el dependiente de la tienda donde vayas a comprar. Yo las compro en una tienda que también es ferretería y tienen varias marcas