Regionales Streuobst: Ernte, Verarbeitung & Lagerung, Rezepte & Tipps | freizeit | Doku | BR

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🍎🍐In dieser Reportage geht es um Streuobst und wie man es verarbeiten kann. Hier gibt’s weitere spannende Folgen: 1.ard.de/freiz...
Noch hängen lassen oder schon ernten? Runterschütteln oder abpflücken? In den Schuppen oder in den Keller? Und überhaupt - was macht man mit Streuobst außer es einfach essen?
Kaiser-Wilhelm-Apfel, Clapps Liebling oder Amanlis Butterbirne - im fränkischen Burgbernheim dreht sich alles um Obst. Um Streuobst genauer gesagt. 30.000 Obstbäume verzaubern die Wiesen rund um den Ort. Und mit Äpfel und Birnen kann man soviel mehr machen als sie einfach nur zu essen. Saft zum Beispiel, einen Kuchen backen und wer Geduld und viel Obst hat, kann auch einen Edelbrand brennen lassen.
Vom Fachmann gibt's Tipps zur richtigen Ernte und Lagerung und wie man an Obst kommt ohne eigenen Baum oder Supermarkt.
📺TV-Sendung vom 5.11.2023
🥧Die Rezepte zum Download und Tipps gibt's hier: br.de/s/6RgpOs4
▶️Mehr freizeit in der ARD Mediathek: www.ardmediath...
#streuobst #apfelkuchen #obst

Опубликовано:

3 окт 2024

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Комментарии : 36

@bayerischerrundfunk 10 месяцев назад

Hier gibt’s weitere spannende Folgen: 1.ard.de/freizeit-start

@annaditz6210 10 месяцев назад

....,ich bin für so was 👍👍...🤗🤗🤗💕💕💕.................Und gegen Tieren töten und Fleisch fresen 🤨🤨👎👎

@benediktmorak4409 10 месяцев назад

- Der Schmidt Max -. Immer tolle Episoden!

@katrinschafer9916 10 месяцев назад

Streuobstwiesen sind Gold wert. Glücklich, wer eine besitzt oder mit ernten darf! ❤

@lane0mator 10 месяцев назад

@@hanswerner321So ein Blödsinn. Erzählen Sie nicht so einen Murks wenn Sie keine Ahnung haben.

@thow5463 10 месяцев назад

wieder mal ein ganz tolles Thema ausgesucht, liebes BR-Team. Und Danke an Schmidt-Max für die beste Unterhaltung, ich könnt die Serie stundenlang anschauen 😅😅😅

@Helfant 6 месяцев назад

Auch als Nichtbayer möchte ich mich für diese tolle Doku bedanken. Den Schmidt-Max könnt ihr ruhig öfter zeigen, er gibt mir Peter Lustig Vibes. Gerne mehr über die Natur! ☀

@MegaMars1979 10 месяцев назад

Tolle Sendung! Bei uns in Kärnten gibts im Herbst in jeder Region mehrere sogenannte Mostpressen wo die eigenen Äpfel zu Saft gepresst und anschließend entweder vergoren und zu Apfelmost oder zu alkoholfreiem Apfelsaft verarbeitet werden. Mein Opa hatte in guten Jahren oft bis 2000 Liter Apfelsaft. Für mich als Kind war es damals das Größte wenns zur Mostpresse ging. Dort hab ich schon immer mit einem Schöpfer den frischen Apfelsaft gekostet. Eine schöne, unvergessene und unbeschwerliche Zeit wars damals, mitn Opa.

@franky77h 6 месяцев назад

Wieder mal eine super Sendung! Der Schmidt Max halt.

@michaelmueller7405 10 месяцев назад

Danke .... von Anfang bis Ende .... herrlich 😍

@MrPiepmatz1 16 дней назад

Die Streuobstwiesen Etappe war sehr nett! Das abgehobene Kochen zum Ende war nicht mein Fall, aber jedem das seine -

@ilk5598 10 месяцев назад

Ich find den Keller sehr gut

@MrPiepmatz1 16 дней назад

😆😅😂😂😂

@birgitdirschka753 6 дней назад

Ihr seid einfach supergut, weiter so 😊

@hollyhaus758 10 месяцев назад

Schmidt Max guck ich gerne

@David-jz3ww 10 месяцев назад

Super Video! Hat mir richtig gefallen! ❤

@annaditz6210 10 месяцев назад

🤗🤗🤗💕💕💕... Danke dem Kanal 👍👍❤️❤️❤️❤️. .

@ingridmi8314 10 месяцев назад

Herrlich. 😂 Gibt es im Winter bzw. Frühjahr dann noch die Fortsetzung: Schmidt Max beim Baum schneiden und Wiese pflegen?

@bayerischerrundfunk 10 месяцев назад

Schauen wir mal. ;)

@peterkuntz5774 10 месяцев назад

Cool 👍

@SpiritualROI 10 месяцев назад

tja, bayern ist einfach das schönste land der erde. lecker!!!!

@bettina6186 10 месяцев назад

Da Max is so griawe und ohdraht! Einfach herzerfrischend beim Oschaun und aa nu informativ! Des habts guad gmacht! Vo wem is eigentlich er oide Kadett und der historische Wohnwogn? Gheard des ois an Max?