Knackig, grün, gesund: Schmidt Max und der Salat | freizeit | Doku | BR 

das ist für mich ein Grund die Radio und Fernsehgebühr zu bezahlen wegen diesen tollen Sendungen vom BR😊🥰

Hoffentlich findet der Johannes was! Der ist mir so sympathisch und ich würde gerne ein Zwiebel-Video mit Ihm, dem Max und dem Koch sehen :-)

Grandiose Sendung, die Menschen und das Format machen einfach Spaß, danke :)

Was ein toller Mensch, der Johannis. Ich hoffe das generell wieder alte Sorten angebaut werden, und sich viele ein Beispiel nehmen.

So ein schöner Film über Salat! Einige der Sorten kenne ich aus dem Anbau in meinem Garten. Ich habe immer mehrere Sorten, dazu noch verschiedene Überwinterungssalate, die ich im Frühjahr ernte. So gibt es immer Abwechslung. Für Johannes drücke ich ganz fest die Daumen, dass er was Neues findet. Es ist so wichtig, dass es so engagierte Leute wie ihn gibt, die die Vielfalt erhalten. Liebe Grüße Andrea

Jedes Video mit dem Schmidt Max ist toll! 😍

Starke Sendung und ein sehr sympatischer Moderator

Wie immer wahnsinnig inspirierend, lehrreich, amüsant, ich liebe diese Reihe vom BR-bitte mehr davon! Was noch klasse wäre: eine Auflistung der stets wunderbaren Musiktitel.

Eine so liebevolle, spaßige, informative, interessante Lieblingssendung. Schmeckt wie krachendes Wasser 😂 Ia seids supa 👍🌼❤️ danke

Wunderbar. Es macht einfach so Spaß, zuzuschauen. ☺️

Ich habe eigentlich Salat ganz ausrangiert .... aber jetzt habe ich wieder Lust drauf. Ich verstehe zwar nicht alles, aber das Format macht Spaß 😂

Interessant. Als ich vor 25 Jahren an die Westküste der USA gezogen bin war ich erstaunt über die Vielfalt von Gemüsen, Salaten und Tomaten auf Bauernmärkten. Forellenschluss, Mizuna etc. sind alles Salate die ich hier zumindest 8 Monate im Jahr frisch vom Bauern kaufen kann - meist von Herbst bis Frühsommer - im Sommer ist es hier einfach viel zu warm für Salat, da isst man dann halt Gurken und Tomaten die ich selbst im Garten habe - meist 5 Sorten Gurken und 3 bis 6 Sorten Tomaten je nachdem wieviel Platz ich noch hab. Dieses Jahr hat der Knoblauch (wird im November gepflanzt und kann normal im Mai geernted werden) etwas länger gedauert was meine Tomaten beeinträchtigt - daher nur 4 Sorten dieses Jahr und wo der Knoblauch war kommen dann halt Zwiebeln und Kräuter hin. Ein schönes Pesto aus verschiedenen Basilikumsorten ist ja auch nicht zu verachten. Gute Folge, schade dass es solche alten Sorten heute so selten gibt. Sie sind halt leider nicht Verpackungs- und Supermarktkonform.

So ein schöner Salat passt bestimmt auch gut zu einem schönen Schweinsbraten. 😊 Danke, Max & BR!

Ich hab in meiner Jugend am Bauernhof gejobbt, da haben mir die Salate geschmeckt und danach das Zeug aus dem Supermarkt nicht mehr und das seit 35 Jahren.

Super Beitrag! Ich liebe meinen Salat, auch immer sehr vielfältig! Danke Max!

Super Bericht. Ich freue mich jetzt schon auf meinen Salat zum Frühstück.

Da schaut der liebe Gott runter und wird sich sagen "jetzt fressen sie auch noch den Hasen das Futter weg" im Ernst, guter Beitrag da bekommt man richtige Lust auf Salat 😋

Super. Liebe Grüße an den Johannes 😊

Da viele Kinder die Bitterstoffe im Essen nicht so mögen, zumal auch ihre Gaumen diese bitteren Stoffe viel stärker im Geschmack empfinden, empfiehlt es sich dem Essen immer etwas Knoblauch bei zu geben. Da der Knoblauch, die Bitterstoffe bis zu 80% im Geschmacks empfinden absenken tut. Wenn dann noch eine Messerspitze Salz dazu kommt, ist alles perfekt. Ich selber verarbeite Unmengen an Salat von den Discountern, gerade auch den sie schnell los werden wollen. Weil er durch seine Reife, kaum noch bitterer geht. Denn ich selber mag schon seid Kindesbeinen an, diese Bitterstoffe.

...wenn man auch nur irgendjemanden als sympathisch bezeichnen kann, sind es diese drei Herren...

Sehr schön und interessant was man alles auch salat machen kann 👍wow

der woas hoid wia mas macht, respekt

Max Schmidt !!!

Ich will noch ein Tomaten und ein Zwiebel video 🙋

Für wen muß Johannes das Feld räumen? Bestimmt für jemanden, der nichts Gutes damit im Schilde führt...kann man irgendwie helfen?...Freikaufen oder so...bei 21.754 Aufrufen, das x 5,- sind 108.770....da kann man doch was anfangen, oder?

Green Frills, junge Erbsen, Senf-Honig-Dressing und mit Mandarinen? Irgendwie ist mir gerade danach wegen eurem Video. Oder Red Dragon mit Knoblauch-Schnittlauch Jogurt Dipp mit an Spritzer nussigem Leinöl

Ich mag Salate sehr gerne. Wo mir aber jeglicher Zugang fehlt ist das Bemühen aus jedem Lebensmittel, hier in dem Fall der Salat, irgendetwas zu "kreieren", der Sache einen besch... Namen zu geben und es dann als Weltwunder zu verkaufen. Ein Salat ist ein Salat und bleibt ein Salat. Wenn er gut gemacht ist schmeckt er, wenn nett dann nett. Aber es ist immer nur ein Salat. Jaja... Ich bin ein kulinarischer Banause 😉

Wie ist es dem Gärtner ergangen? Hat er eine neue Fläche bekommen?

Wie heisst die Musik am Anfang ? hab ich immer gemocht.

😍🇩🇪🇩🇿

Ich hoffe Sie haben etwas "neues" in Aussucht!!!

🐌.... mhmm

Das ist ja alles Recht sche nur leider nett Massentauglich.😢

Ich hab heute keinen Alkohol, kein Bier und keinen Wein konsumiert. Jetzt bin ich ein schlechter Unterhosenbär. Editiere: Dafür rauch ich eine Zigarre. Jz bin ich ein ein bissl weniger schlechter Unterhosenbär.