Тёмный

Reinventing Food Texture & Flavor | Lecture 6 (2010) 

Harvard University
Подписаться 2,5 млн
Просмотров 132 тыс.
50% 1
ВидеоПоделитьсяСкачатьДобавить в

Speaker: Grant Achatz (Alinea)
Location: Science Center B

Опубликовано:

 

11 ноя 2010

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии    
Далее
Emulsions: Concept of Stabilizing Oil & Water | Lecture 7 (2010)
1:22:33
Emulsions: Concept of Stabilizing Oil & Water | Lecture 7 (2010)
Просмотров 128 тыс.
Cultivating Flavor: A Recipe for the Recipe | Lecture 11 (2010)
1:35:21
Cultivating Flavor: A Recipe for the Recipe | Lecture 11 (2010)
Просмотров 32 тыс.
ПОМОГЛА НАЗЫВАЕТСЯ😂
00:20
ПОМОГЛА НАЗЫВАЕТСЯ😂
Просмотров 1,4 млн
Ядерное озеро #ссср #россия #пермь
00:50
Ядерное озеро #ссср #россия #пермь
Просмотров 2,3 млн
Участник стоит на голове у Димы Журавлева 😱 | Смотри Удиви меня в VK Видео!
00:27
Участник стоит на голове у Димы Журавлева 😱 | Смотри Удиви меня в VK Видео!
Просмотров 155 тыс.
Шовхал VS Конор 2. Хаос VS Эль Пантера. Коваленко. Шериф VS Хоронженко: кулачка. Осипян. Тедди
2:42:11
Шовхал VS Конор 2. Хаос VS Эль Пантера. Коваленко. Шериф VS Хоронженко: кулачка. Осипян. Тедди
Просмотров 637 тыс.
Grant Achatz on MSG, Salt & Pepper [Tasting Table]
2:22
Grant Achatz on MSG, Salt & Pepper [Tasting Table]
Просмотров 5 тыс.
Science in the Kitchen | Lecture 12 (2011)
1:30:17
Science in the Kitchen | Lecture 12 (2011)
Просмотров 35 тыс.
Flavor Bouncing
2:53
Flavor Bouncing
Просмотров 56 тыс.
Unquiet meals make ill digestions
1:46:25
Unquiet meals make ill digestions
Просмотров 201 тыс.
Uncle Roger CHALLENGE Joshua Weissman (Texture vs Flavor)
13:54
Uncle Roger CHALLENGE Joshua Weissman (Texture vs Flavor)
Просмотров 2,5 млн
Why Starbucks Is Struggling
12:06
Why Starbucks Is Struggling
Просмотров 490 тыс.
80 Year Olds Share Advice for Younger Self
12:22
80 Year Olds Share Advice for Younger Self
Просмотров 1,7 млн
What is life and how does it work? - with Philip Ball
51:51
What is life and how does it work? - with Philip Ball
Просмотров 161 тыс.
The Clever Way to Count Tanks - Numberphile
16:45
The Clever Way to Count Tanks - Numberphile
Просмотров 707 тыс.
I Was An MIT Educated Neurosurgeon Now I'm Unemployed And Alone In The Mountains How Did I Get Here?
48:22
I Was An MIT Educated Neurosurgeon Now I'm Unemployed And Alone In The Mountains How Did I Get Here?
Просмотров 10 млн
ПОМОГЛА НАЗЫВАЕТСЯ😂
00:20
ПОМОГЛА НАЗЫВАЕТСЯ😂
Просмотров 1,4 млн