RESEP AYAM WOKU PEDAS MANADO 

Resep ayam woku pedas dan aromatik khas Manado
Bahan - bahan:
1 kg ayam broiler, potong2
2 ikat Daun kemangi
1 lbr Daun kunyit, iris kasar
1 lbr Daun pandan, buat simpul
5 lbr Daun jeruk, sobek-sobek
2 btg Serai, buat simpul
2 bh Tomat, potong dadu
1 bh Jeruk nipis, peras
1 gelas Air
1/2 sdt Kaldu bubuk rasa ayam
1/2 sdt Garam
4 sdm Minyak goreng
Bumbu halus:
30 gr Bawang merah
15 gr Bawang putih
2 butir Kemiri
7 gr jahe / 1 ruas jari
5 gr Kunyit / 1 ruas jari
25 gr Cabe keriting (bisa diganti dengan cabe merah besar)
25 gr Cabe rawit, bersih
Selamat memasak & semoga bermanfaat!
#resepcakazis #resepmasakan #ayamwoku

Хобби