Hallo semuanya....tongseng sapi ini enaaakkk bangeeet rasanya berempah pokoknya wajib recook...aku tulis resepnya ya
Bahan bahan :
1.Daging sapi segar 500gram
2.Bawang merah 15 siung
3.Bawang putih 5 siung
4.Daun salam 2 lembar
5.Daun jeruk 5 lembar
6.serai 1 batang
6. jahe 3 cm
7.lengkuas 3 cm
8.kunyit 1 kelingking
9.1/4 sdt pala
10.1/4 sdt jinten
11.1 sdt merica
12.1 sdm ketumbar ( sangrai dulu)
13. 3 biji kemiri
14.2 biji kapulaga
15.Air -/+500ml ( tumisan daging)
Bahan buat rebusan :
1.jahe 3cm
2.serai 1 batang
Bumbu halus :
1.Bawang merah
2.Bawang putih
3.jahe
4.lengkuas
dan semua rempah blender ya
Bahan tambahan buat taburan :
1.sedikit kol
2.cabe rawit secukupnya
3.daun bawang secukupnya
4 1 buah tomat
30 июн 2023
