Mee Rebus Daging
Saiz hidangan = 6-8 orang
2 bungkus mee kuning(1kg)
300 gram daging(potong kecil&rebus hingga empuk)
2 biji@500g ubi keledek(rebus hingga empuk)
1/2 sudu besar biji ketumbar(sangai)
1/2 sudu besar jintan manis(sangai)
1 biji bawang besar
3 ulas bawang putih
1 inci halia
1 cm lengkuas
2 batang serai
1 sudu besar serbuk kari daging
1 sudu besar cili kisar
1½ sudu besar udang kering
Garam & gula secukupnya
Bahan-bahan lain
2 keping tauhu(goreng & potong)
3 biji telur ayam(rebus)
1 cawan taugeh(celur sekejap)
3 biji limau kasturi
Sedikit bawang goreng(1/4 cawan)
Sedikit daun bawang/daun sup
*sangai-goreng tanpa minyak
#resepi #sedap #meerebus #daging #mirebus #utara #johor
music: www.bensound.com
15 сен 2024
