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En este video, revelaremos los secretos del delicioso Pastel de Tres Leches de Chocolate. ¡Este postre es un clásico favorito y te mostraremos cómo prepararlo tal como lo deseas!
Si estás buscando un postre delicioso y clásico para disfrutar, ¡no busques más que el Pastel de Tres Leches de Chocolate! Este video te enseñará todos los secretos para crear un delicioso y esponjoso Pastel de Tres Leches de Chocolate, ¡perfecto para cualquier ocasión!
El Chef José Ramón Castillo, conocido como Chef Josera, es uno de los chefs más reconocidos de Latinoamérica y es el mayor representante del Cacao a nivel Latinoamericano.
Es Master Chef México, Top Chef por Larousse, experto mundial en chocolateria , pastelería y panadería, así como cocina salada.
Calificado como el máximo representante del cacao a nivel Latinoamericano, es nombrado Maestro Chocolatero de las Americas por la Universidad Cergy Pontoise en Paris, Salvaguarda del Cacao Mexicano por SAGARPA y ha sido nombrado como uno de los top Chefs de México por Larousse.
Participe de varios programas en televisión puntuando Xocolatl, Cocineros Mexicanos, MasterChef México y Colombia.
Escritor de tres Best Sellers con editorial Planeta y Grupo México
Chef José Ramón Castillo es Fundador de QUE BO! Chocolatería Mexicana Evolutiva, Madre, panadería y Helaíto, Heladería
Ingredientes
5 pzs de huevo
150g de azúcar
25g de extracto de vainilla
2 cucharadas de cocoa
120g de harina
25g de mantequilla fundida
para las leches:
1taza de leche evaporada
1taza de leche evaporada
300g de leche entera
1 cucharada de cocoa
Decorar
600g de crema batida
300g de frutos rojos
chocolate callebaut
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30 июл 2018
