Тёмный
No video :(

Rey de la mesa - Día a Día - Teleamazonas 

Día a Día - Teleamazonas
Подписаться 195 тыс.
Просмотров 78 тыс.
50% 1

Es una suculenta sopa caliente cuyos ingredientes esenciales son la yuca, la cebolla y un pescado muy especial: la albacora, aunque en la mayoría de recetas estos elementos persisten, ningún encebollado es igual a otro, si bien de su origen hay varias teorías, lo seguro es que nació en el litoral ecuatoriano pero conquistó uno a uno los paladares ecuatorianos, al punto de convertirse en uno de nuestros platos emblemáticos. Hoy les mostramos una preparación tradicional pero también una muy audaz, queremos rendirle un homenaje al encebollado, el Rey de la mesa.
Día a Día es otra manera de hacer televisión
Domingo: Guayaquil y Salinas 11:30am; Resto del país 8:30pm
Síguenos en Redes Sociales:
Facebook: / diaadiaecuador
Twitter: / diaadiaec
Teleamazonas - Noticias de Ecuador y del Mundo al instante
Visita nuestra web oficial en: www.teleamazona...
Síguenos en Redes Sociales:
Facebook: / teleamazonasecuador
Twitter: / teleamazonasec
Linkedin: / teleamazonas
Google+: plus.google.co...
Instagram: / teleamazonasec
Pinterest: / teleamazonas
Livestream: livestream.com...
Periscope: www.periscope....
Dailymotion: www.dailymotion...

Опубликовано:

 

5 сен 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 85   
@mirypatricia3328
@mirypatricia3328 5 лет назад
Encebollado gourmet mmm yo paso. Prefiero el normal con bastante pescado y yuca 😋
@olgamendieta2193
@olgamendieta2193 2 года назад
Cada quien crea su receta y si a la jent le gusta quien pued con ello los felicito a todos los ensebolleros
@kevinalvarez5316
@kevinalvarez5316 4 года назад
El encebollado es esas pequeñas felicidades q uno tiene
@RONILMAN1
@RONILMAN1 5 лет назад
Se ve apetitoso y bueno.Saludos desde Lima.
@gatitalopez2936
@gatitalopez2936 5 лет назад
Es uno de los platos estrellas de Guayaquil; pruébelo y no se arrepentirá 🤗
@oskevindo
@oskevindo 4 года назад
abrite de aki markona
@proyectonuevo7487
@proyectonuevo7487 4 года назад
Largo de aquí ladrona
@ivandukan1794
@ivandukan1794 5 лет назад
Ya mismo vienen los que sabemos a decir. Que el encebollado. es de ellos
@gatitalopez2936
@gatitalopez2936 5 лет назад
Jejeje yo entré aqui para ver lo mismo
@jostincanar2007
@jostincanar2007 5 лет назад
Ya lo dijeron: que solo le hemos cambiado el.nombre
@vinicionunez5397
@vinicionunez5397 5 лет назад
Que Mas da sufridor, hay muchas recetas americanas o europeas en Ecuador y nadie llora. O hay que pagar copyright, pendejo
@rubenramosruiz4321
@rubenramosruiz4321 5 лет назад
Me llamaron? Ya vine, dijo qué usa el ají peruano. Debe ser el ají amarillo, soy de los andes del PERÚ y por estos lares no hay un platillo similar. Saludos ecuatorianos 😂😎
@rubenramosruiz4321
@rubenramosruiz4321 5 лет назад
Solo para complacerlos, escribiré... Ese plato es peruano 😂😂😂
@estoybienok
@estoybienok 4 года назад
Larga vida el ENCEBOLLADO!!!!!
@washingtonandreslicoaanchu3046
El encebollado es encebolllado con albacora yuca,cbolla, cilantro , chifle y sin mostaza se cuese todo hacerlo de otra forma es entorpecelo. Es un plato popular barato y hacerlo gourmet que sellar el pescado crudo no no va y si vienen a manabí tendran una de las mejores versiones y no lo cambiaran por nada saludos desde portoviejo.
@angusmetzger724
@angusmetzger724 5 лет назад
Washington Andres Licoa Anchundia nuevas interpretaciónes
@georgepv8000
@georgepv8000 4 года назад
Yo he probado encebollado gourmet y debo decir que tenía miedo pero sabe muy bueno, y solo para que tengas conocimiento cultural la albacora es un cardumen de atún cuya fibra es más oscura de la que venden en lata.
@danicevallos8892
@danicevallos8892 4 года назад
en la costa son mas feos parece agua transparente en la sierra lo hacen mejor los propios costeños
@anthonyorellana4386
@anthonyorellana4386 3 года назад
@@danicevallos8892 jajja no sabes ni lo q hablas en la costa ay como 4 tipos de encebollado esta el manaba q es espeso esta el de santa Elena q es poci caldo y mas fuerte esta el de el centro de Guayaquil q es el original q es el no e mada espeso y esta el del sue de Guayaquil q es igualito a de manabi buen espeso
@ludwingportilla3651
@ludwingportilla3651 2 года назад
@@danicevallos8892 hablas Pendejadas
@bowsyjr5078
@bowsyjr5078 4 года назад
no importa de donde o quien lo creó, lo que importa es que es un manjar de los dioses
@maryhernandez4854
@maryhernandez4854 5 лет назад
Queee ricoooo encebollado
@erickjaguaco
@erickjaguaco 5 лет назад
Me encanta el encebollado 😄!
@gladysch6894
@gladysch6894 3 года назад
Riquísimo plato nutritivo.
@mundotodo5056
@mundotodo5056 5 лет назад
Mostaza ...si hace buen complemento amigos.. prueben y verán 😋
@marleneramos3351
@marleneramos3351 5 лет назад
un ensebollado muy sustancioso no hace falta nada más para todo el día
@levclevc9589
@levclevc9589 4 года назад
Aún espero A los vecinos diciendo q el encebollado Ecuatoriano tiene origen en su país...mejor decir aji amarillo y no aji peruano...con ese pretexto dirán q es suyo.
@lorealvia3169
@lorealvia3169 5 лет назад
Como se les ocurre hacer un reportaje del encebollado en Quito es como que hicieran uno del hornado en Guayaquil...
@yahunatan7263
@yahunatan7263 5 лет назад
Que raro verdad?? pero como los dueños.del canal son de la sierra y el canal está en Quito pues así salió el vídeo :/
@stevenharoquimis1673
@stevenharoquimis1673 4 года назад
Muy certero
@miriammontoya3155
@miriammontoya3155 4 года назад
Muy interesante la gastronomía del Ecuador mucho más novedoso cómo los GRANDES CHEFS van transformando los platos típicos a la modernidad. Un ab para lo moderno y para lo clásico de siempre. Lo único que siento lástima es q estos reportajes lo vemos a nivel mundial y tenerlos q leer tipos de comentarios insultando a los grandes protagonistas.
@JuanCastro-dw3yc
@JuanCastro-dw3yc 3 года назад
Mostaza ,salsa de tomate y pimienta y aceite así comemos en el norte de Guayaquil y el vasote de jugo de naranjilla bien helado
@anthonyorellana4386
@anthonyorellana4386 3 года назад
Y el sur
@mauricioandradecruz5239
@mauricioandradecruz5239 2 года назад
Yo no le pongo mostaza, peor salsa de tomate 🍅 le dañas el sabor.. Ají, si
@dianan9212
@dianan9212 5 лет назад
Es albacora fresca es rosada su carne x eso no hay como el verdadero encebollado es en Guayaquil
@nellyandrade9901
@nellyandrade9901 5 лет назад
Es verdad ,el encebollado mas rico ,en Guayaquil.
@KarlaAlexandra1000
@KarlaAlexandra1000 4 года назад
Pero los manabas lo hacen más rico ;)
@gerogriferv4006
@gerogriferv4006 4 года назад
Yo me pedi un encebollado en guayaquil y me lo robaron :(
@anthonyorellana4386
@anthonyorellana4386 3 года назад
@@KarlaAlexandra1000 jajja soy de gye y confirmo jjaja es verdad en Guayaquil se lo creo y los manabas lo mejoraron para los dos hay merito 👌🏻
@soyana777
@soyana777 2 года назад
Así es nada como el encebollado Guayaco👌
@vicentapincay4348
@vicentapincay4348 3 года назад
Prefiero el encebollado costeño con yuca,pescado,un poco de caldo,cebolla curtiday muchos chifles
@hmaldonados
@hmaldonados 5 лет назад
En que lugar esta ubicado ese restaurante. Y como se llama.
@shisupm236
@shisupm236 5 лет назад
:v el reportero se parece a Pepe problemas sin barba 😂😂😂😂😂
@danicevallos8892
@danicevallos8892 4 года назад
eso le llevo al veterinario y aun vive el pez
@bettyalcivar4137
@bettyalcivar4137 4 года назад
Yo soy Alcivar
@georgepv8000
@georgepv8000 5 лет назад
Me gustó la primer preparación una reinterpretación gourmet del encebollado, la cocina ecuatorina se puede subir de nivel y no hacerle favores a los estirados del Sur, solo hace falta que haya escuelas y programas como Master chef.
@gatitalopez2936
@gatitalopez2936 5 лет назад
Teleamazonas ya lo está anunciando. Un Masterchef Ecuador. Ojalá cuente con jueces de altura y no se dejen llevar por melodramas
@esperanzaponce6731
@esperanzaponce6731 5 лет назад
No jodas eso no ensebollado se feo eso
@mauricioandradecruz5239
@mauricioandradecruz5239 2 года назад
Es un insulto esa preparación gourmet del encebollado. Guayaquil debería denunciarlo x daños y perjuicios a la imagen del emblemático plato 🍛 original.
@railball23
@railball23 5 лет назад
Mostaza?? .. nunca !!
@joserodriguezn.9080
@joserodriguezn.9080 5 лет назад
El encebollado lo que más lleva es yuca...debería llamarse enyucado. 😂
@tatypoveda
@tatypoveda 5 лет назад
Verde en la preparación? Raro... pero debe ser bueno
@unipuntomarcaregistrada6723
@unipuntomarcaregistrada6723 5 лет назад
Pendejada de "secretos, secretos" como si fuera la gran cosa. Le invitan a 4 de la mañana para ver listo el licuado de las hierbas licuado con yuca y caldo previamente hervido con albacora. (Gran secreto). Bueno, un saludo desde "por ahí" a todos los ecuatorianos 😂
@SandraMartinez-yk2hv
@SandraMartinez-yk2hv 5 лет назад
cual de los dos estaba más rico
@ricardosanchez2346
@ricardosanchez2346 3 года назад
La mejor versión del encebollado es la de Guayaquil en donde se creo y nacio este plato, todos las otras versiones son copia y de las malas, a ti te digo copiones.
@monicamerchan708
@monicamerchan708 5 лет назад
Lo original es el encebollado de guataquil y manabi , no esas crema de yuca con albacora media frita y cruda
@siuloyamat1928
@siuloyamat1928 5 лет назад
El verdadero encebollado es con ALBACORA y SIN MOSTAZA . a leguas se nota que el pescado del auto denominado dizque señor del encebollado no es albacora ,es un pescado que no se porque se ve café, a no ser que esté podrido. Y además se cocina todo junto no la yuca por un lado y el pescado por otro y sin verde rayado. Por eso y otras cosas mas el verdadero encebollado se come en guayaquil, en otros sitios es una mala copia y cara .
@georgepv8000
@georgepv8000 5 лет назад
En la preparación directamente no va mostaza, pero en si la mostaza y la ketchup es una guarnición opcional.
@siuloyamat1928
@siuloyamat1928 5 лет назад
@@georgepv8000 el encebollado es un caldo no una hamburguesa
@douglasalbertofariasfarias4930
Saludos desde noruega veo este programa apetece el ensebollado
@yahunatan7263
@yahunatan7263 5 лет назад
@@douglasalbertofariasfarias4930 pues vente a Madrid en un vuelo low cost que aquí hay muchos sitios donde lo preparan y muy bueno
@alejocastrobonilla1001
@alejocastrobonilla1001 4 года назад
La albacora no es barata jajaja
@franciscobedoya410
@franciscobedoya410 5 месяцев назад
Petro
@denisrominaromeromunoz6557
@denisrominaromeromunoz6557 2 года назад
Me parece súper vulgar e insoportable este reportero
@SoniaMarysolsUniverse
@SoniaMarysolsUniverse 4 года назад
TODO ES POSIBLE PARA DIOS PADRE Y EL ESPÍRITU SANTO Dios Padre y el Espíritu Santo sanó toda enfermedad y toda dolencia resucitó a los que dormían en la muerte. Dios Padre vino a la tierra hace más de 2000 años a enseñarnos sus Leyes y como regirnos con la Leyes de Dios Padre. Vino a enseñar que la ley de los animales es: Aparearse, procrearse, vejez, muerte; La ley de los animales no es para los hijos de Dios Padre. Los primeros en adoptar la ley de los animales fue Adán y Eva por eso que la tierra se llenó de mujeres y hombres, pero procreados por las leyes de los animales. Dios Padre vino a salvarnos de esta ley de animales que pesaban sobre nuestra cabeza, que para el humano es como maldición, Dios Padre para salvarnos es que se engendró en un vientre virgen de la elegida María de Belén, Dios Padre no uso el óvulo de María para engendrarse a sí mismo. Era la única forma de salvarnos nacer por donde entró el pecado o ley de los animales, Dios Padre adoptó este nacimiento de EL mismo por medio de una mujer para adoptar esa ley de los animales para nacer crecer, y morir en la cruz, solo lo hizo para salvarnos, pero al tercer dia resucito y nos atrajo a cada uno de nosotros en su crucifixión y resurrección, es decir que Dios Padre nos convierte en sus hijos de carne de sangre y de espíritu, ya somos hijos de >Dios Padre no somos adoptados de Dios Padre, somos los Hijos legítimos porque nos hizo con su carne sangre y espíritu Santo, para recibir estas bendiciones solo debemos creer y aceptar obedecer y la Santa Cena de la Sangre y Carne de Dios Padre y representado con el vino y el pan, si lo aceptamos recibiremos estas bendiciones, y no habrá más enfermedades, no habrá más muertes,porque Dios Padre vive eternamente y el nos crea a su imagen y semejanza con vida eterna en cuerpo Dios Padre ya nos ha dado nuestra morada eterna que es nuestro cuerpo tener vida eterna en nuestro cuerpo, y nuestros cuerpos se convierten en templos sagrados para que more el Espíritu Santo eternamente, y debemos renunciar a las leyes de los animales de aparearse, procrearse vejez y ,muerte, y renunciar al dios falso de papel llamado dinero sus leyes y sus gobiernos, porque el unico gobierno que debe regir es el gobierno de Dios Padre y sus Leyes que son Amar y servir solo a Dios Padre y el Espíritu Santo con toda nuestra mente cuerpo y espíritu y de amarnos los unos alos otros como hermanos. y viviremos eternamente y gratuitamente sobre la tierra de Dios Padre y el Espíritu Santo-. ******
@angiecobo7871
@angiecobo7871 3 года назад
Que horror
@fabianlincango926
@fabianlincango926 4 года назад
Da pena q empiecen en una hueca o salon pequeño y dejen así y vayan a dar fama a la cadena d restaurantes grandes me disfusta eso no tienen criterio asco
@ernestotorres7275
@ernestotorres7275 4 года назад
Encebollado mas feo
Далее
Cocolón - Día a Día - Teleamazonas
11:48
Просмотров 116 тыс.
ДО ВСТРЕЧИ НА РАЗГОНЕ
52:11
Просмотров 438 тыс.
Yahuarlocro - Día a Día - Teleamazonas
10:58
Просмотров 112 тыс.
El pescado: rey del mar - Día a Día - Teleamazonas
12:47
Fréjol - Día a Día - Teleamazonas
11:01
Просмотров 17 тыс.
Los secos - Día a Día - Teleamazonas
12:59
Просмотров 107 тыс.
Encebollados.mp4
6:54
Просмотров 95 тыс.
Encebollado guayaco 🇪🇨
8:19
Просмотров 542 тыс.
Fritadas - Día a Día - Teleamazonas
9:58
Просмотров 123 тыс.
DELICIOSO ASADITO CON TODA MI FAMILIA | Doña Empera
10:45