Da li postoji išta ukusnije od domaće testenine? Neko je zove rezanci, neko pilav, a neko jednostavno - makarone. (Recept za topu: • Sarajevska TOPA - savr... ) Danas ćemo vam pokazati kako da na najlakši način pripremite pravu domaću testeninu. Biće vam potrebno malo strpljenja, a što se tiče oblika, to prepuštamo vama.
Pisani recept - Priprema: Umutite ručno u dubljoj vangli jaja sa 4 kašike vode. Sipajte so i dobro umutite. Dodajte postepeno brašno, nemojte sve odjednom da sipate u smesu. Zamesite rukama testo koje treba da bude tvrđe. Na radnu podlogu pospite malo brašna pa prebacite testo i rukama ga premesite nekoliko puta. Podelite jufku na nekoliko tri dela. Počnite sa razvijanjem jedne jufke, druge dve sklonite sa strane.
Ponovo pospite brašno po podlozi pa oklagijom razvucite prvu jufku. Istanjite je na debljinu 3 do 4 milimetra. Ostavite razvučenu jufku da se suši otprilike 30 minuta. Ponovite postupak sa preostale dve jufke. Okrenite jufke da se osuše i sa druge strane.
Umotajte oklagijom prvu jufku koja se najduže sušila pa izvucite oklagiju. U snimku je lepo prikazano kako da to lako uradite. Oštrim nožem, tako uvijeno testo, seckajte na tračice željene debljine. Ponovite postupak sa ostatkom testa. Isečeno testo na tračice ostavite još nekih 20 min da se prosuši.
Pripremite šerpu sa vodom, dodajte so i skuvajte rezance. Biće potrebno oko 15 minuta, odnosno dok testenina ne omekša. Ocedite makarone. U međuvremenu otopite puter pa ga prelijte preko oceđenih makarona. Domaće rezance ili pilav poslužite sa prilogom koji volite. Prijatno :)
RECEPT za rezanca - napravite sami kod kuće lagano vaše rezance, makarone iliti pilav
Domaći rezanci (pilav, makarone) VIDEO RECEPT sa pripremom
za ovaj recept su vam sledeći sastojci potrebni:
- 4x jaja
- 800 gr. brašno
- 24 gr. so
- zejtin - ulje
- 30 gr. puter - maslac
"Marinina Kuhinja - Gde Kuvanje Postaje Umetnost!"
Dobrodošli u Marininu Kuhinju, mestu gde se hrana pretvara u umetnost! Naši video recepti su savršeni vodiči za kuvanje, sa detaljnim koracima koji garantuju uspeh. Prevodimo ih na 15 jezika kako bi svi mogli uživati. Nakon svakog recepta, spontano i iskreno degustiramo jela sa kamermanom, bez scenarija i ponavljanja scena. Naš pristup je prirodan i autentičan.
Šta nas izdvaja:
1. Savršena Priprema Recepata: Bez obzira na vaše veštine u kuhinji, naši recepti garantuju uspeh. Svaki korak je detaljno objašnjen, omogućavajući vam da stvorite neodoljive obroke.
2. Globalna Raznolikost: Marinina Kuhinja je za svakoga! Prevodimo recepte na 15 jezika, omogućavajući vam da istražite ukuse sveta u udobnosti svoje kuhinje.
3. Iskrena Degustacija: Nakon što jelo bude spremno, sledi iskrena degustacija s našim kamermanom. Nema spremljenih dijaloga, sve je spontano i realno. Ovde se ukazuje na stvarne ukuse i moguća poboljšanja.
Pratite naš kanal, posetite ga:
/ @marininakuhinja
Naši slatki recepti:
• Slatki recepti
Naši slani recepti:
• Slani recepti
Još mnogo naših pisanih i snimljenih recepata ovde: folkoteka.org/recepti/
Pratite nas na drušventim mrežama:
Facebook: / najbolji.domaci.video....
Marina Instagram: / marinanarkonia
Marinina Kuhinja INSTAGRAM: / narkoniarecepti
Marina TikTok: / narkonia
Marinina Viber grupa: bit.ly/MarininaKuhinja
Marina Twitter (X): / tekstoteka
Zlatko INSTAGRAM: / selektor___
Zlatkov RU-vid kanal: / @selektorisanje
Zlatko TikTok: / selektorzlatko
Zlatko Twitter (X): / iselektor
0:00 uvod u recept za rezanca
0:32 potrebni sastojci za pravljenje makarone
9:05 sušenje testa za makarone
12:04 kuvanje pilava
14:43 serviranje i degustacija rezanaca, pilava, makarona
REZANCA napravite sami kod kuće vaše rezance, makarone, pilav
#recepti #rezanci #pilav #makarone #marininakuhinja #recept #domaćakuhinja #kuhinja #uradisama #napravisama #kuhinja #pasta #rezanca #food #tasty #recipes
5 июл 2024
