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Buongiorno nella idea e molto facile la proverò volevo dare un consiglio per quanto riguarda le mandorle si sbucciano facilmente facendo bollire dell'acqua immergerli per mezzo minuto scolarle ancora calde da non ustionarsi la pellicina si toglie che è un incanto saluti dalla Sicilia
Finalmente ho acquistato un frullatore da 1200w, credo sia come il Vostro. Ora potrò fare tante ricette vegane finalmente. Questa notte è stata la mia prima. Ho scelto voi per battezzarlo. Non vedo l'ora di farla assaggiare alla mia famiglia.
Ciao ragazzi, volevo dire ché vi o scoperti su facebook. Trovo molto bello il vostro impegno e sono contento di avervi anche trovato su youtube. Oggi ho fatto le ricottine di mandorle preso questa ricetta. Io o agiunto un cucchiaiono di agave e un cucchiaiono di olio di oliva al impasto, prima di metterlo nelle fuschelle. Stasera la assagiero.. Ma già posso dire ché sono buonissime e il risultato e bello lisco e profumato. Grazie mille
fatta grazie! super ricetta avevo delle buonissime mandorle bio dalla sicilia...solo ho dovuto mettere in po' più di limone perché stentava a cagliare❤
Bravissimi. È venuta perfetta. Non posso mangiare ne latticini ne soia. Ho preparato inoltre una pasta di lenticchie rosse con cime di rapa e ricotta di mandorle... Una meraviglia❤️
Potrei sapere che frullatore avete? Perché vorrei avere un consiglio per poterne acquistare uno che mi permetta di fare anche le creme spalmabili di frutta secca. Grazie
Ciao ricetta veloce semplice ,e direi buona provata l'unica cosa che ho riscontrato un retrogusto dovuto al succo di limone se usassi il caglio vegetale ? grazie siete simpatici continuate così 🌼
Ho cercato la risposta nei commenti, ma forse non l'ho vista. La prima volta ho utilizzato la vostra ricetta para para ed è andata molto bene. Oggi ci ho messo il nigari come per il tofu. Pensate possa andar bene comunque?! Grazie. Siete sempre carinissimi e simpaticissimi
Ho seguito la vs ricetta ma con gli anacardi.. stessa identica procedura… amici non vegani shockati.. il mio amico ha detto che non sarebbe riuscito a riconoscere che si trattava di ricotta vegetale.. 😍😍😍
Non ti preoccupare, se dovesse non esserlo puoi sempre filtrare. Io fossi in te tenterei, mal che vada resta qualche pezzettino più "duro" ma buono uguale. Le mandorle dopo essere state ammollate tante ore sono morbide quindi anche ne restassero dei pezzetti non saranno fastidiosi
Sono vegana, ho rifatto seguendo le vostre chiare e precise indicazioni, la ricottina di mandorle . OTTIMA. Grazie . Bellissime le vostre gatte anche noi in famiglia abbiamo tre micetta tigrata .
Ciao io ti ho scoperto oggi... Grazie mille per condividere questa ricotta.... Per me è oro visto che evito Lattosio e caseina.... Grazie ancora vi seguirò volentieri 🤗💕
Appena fatta!!! Sono curiosissima di assaggiarla!! Per la conservazione se non si consuma tutta subito, quanto può stare in frigo?? Meglio metterla in un recipiente ermetico o coperta con pellicola?? Grazie di tutto!!!!
SI PUÒ FARE SEMPLICEMENTE CON IL LATTE DI MANDORLA ? OTTIMA! SPERO SOLO CHE NON SAPPIA TROPPO DI LIMONE. GRAZIE PER QUESTE BELLE RICETTE, LA FARÒ SICURAMENTE.
Ho visto qui su YT una ricotta di mandorle fatta da latte acquistato e pare di sì, ma la quantità che esce da un litro è molto scarsa. Sembra un quarto di questa. Meglio partire con le mandorle intere secondo me.
Ciao, ho trovato per caso questo video e lo trovo davvero ottimo! Potrei conoscere il modello del frullatore?! Il mio è ormai partito e mi toglieresti l'impiccio di fare una ricerca di mercato 😅
Mi sono trovata x caso sul suo canale e incuriosita ho guardato il video,ma che gusto ha questa " ricotta " cn le mandorle.? Molto interessante , c'è sempre da scoprire cose nuove grazie
Ottima ricetta! Un consiglio per renderla indistinguibile dalla ricotta vera è aggiungere al latte che sta cagliando ancora tiepido (ma non caldo!) dei probiotici e lasciar fermentare la ricotta per un giorno. Il risultato è meraviglioso! :)
@@nana-we7np Le capsule di probiotici lactobacillus le trovi anche in farmacia. Occhio che non devono contenere prebiotici o potrebbero interferire con la fermentazione! :)
Ciao, ho preparato la ricotta secondo le tue indicazioni ed è venuta buonissima , anche se io ho messo un po’ troppo limone ma è veramente buona consiglio vivamente e poi lulù è stata fondamentale essendo anche io un’ amante dei gatti Bravo , grazie
Meraviglia delle meraviglie ,grazie di questa ricottina meravigliosa , ah , come avrei voluto preparargliela al mio papà , cinquant'anni fa! Sarebbe piaciuta tantissimo ,amava le mandorle .ancora grazie !!!
Stasera ho preparato anche io le ricettine al latte di mandorle, il risultato è eccellente anche se il sapore non sono riuscita ad apprezzarlo molto se non dopo averla dolcificata con miele. Grazie sei bravo .
Buona sera a voi. È la seconda volta che faccio la vostra ricotta, mi chiedevo cosa si può fare con questo siero che sta uscendo dalla ricotta? Si può utilizzare per qualcosa? Mi risponderete? Ciaooooo
Buongiorno, anziché frullare le mandorle è possibile realizzare questa ricotta partendo da un latte fi mandorle realuzzato emulsionando la pasta di mandorle con acqua Se possibile mi saprebbe indicare quanta pasta di mandorle in 1 lt di acqua? Grazie
