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RILLETTES DE CANARD 🦆recette rapide de rillettes la petite bette 

la petite bette
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Faire soi même une recette de rillettes de canard maison c'est beaucoup plus simple que ça en a l'air. Vous pouvez faire des rillettes de porc, d'oie et même de dinde, avec la même technique. Rillette cornichons, miammm!
Recette complète ici sur le blogue: lapetitebette....
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27 авг 2024

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Комментарии : 99   
@lacuisinedephildiana-phild1162
@lacuisinedephildiana-phild1162 4 года назад
Bonjour : ) C'est avec un réel bonheur et un immense plaisir que je viens de découvrir cette jolie chaîne RU-vid. Moi aussi, je craque pour un bon jambon/beurre (salé) et bien entendu, les RILLETTES de canard, de porc et le fois gras de canard et le magret séché voire fumé ; ) GROS POUCE BLEU ET ABONNEMENT en prime ; )
@poleau111
@poleau111 5 лет назад
Je fais également confire, dans une poêle à part, un oignon coupé en petits dés pendant 30 minutes. J'ajoute le tout à mon canard effiloché. Ça donne donne plus de saveurs
@geraldineduchmann5262
@geraldineduchmann5262 5 лет назад
Oh oui un pique nique au bord de l'eau avec juste le chant des oiseaux et le bon sandwich de la petite bette !💋💋💋💋
@AuMENUCOOKING
@AuMENUCOOKING 5 лет назад
Très intéressante idée pour les rillettes de canard . Merci pour cette vidéo très sympathique mon amie et bonjour de FRANCE 💖💖💖💖💖💖
@Lapetitebette
@Lapetitebette 5 лет назад
Avec plaisir! bisous ❤️
@julievang1117
@julievang1117 5 лет назад
Très chouette vidéo comme d'habitude ! Pour ma part, c'est une salade de pomme de terre qui me régale toujours à l'avance. Des pommes de terre cuite à l'eau, des échalotes, un peu d'ail, un œuf dur écrasé et une vinaigrette au sésame. Un vrai régale qui se mange en tout temps et n'importe où.
@greygoose3803
@greygoose3803 4 года назад
Et allez encore une recette que je vais tester, j'apprécie beaucoup votre fraîcheur
@tinoutina3384
@tinoutina3384 5 лет назад
Bonjour , ces rillettes doivent être bien meilleures que ce que l'on achète .Moi je cuisine beaucoup à la graisse de canard ça a un super goût . Merci et bonne journée.
@michaelberghen993
@michaelberghen993 5 лет назад
Salut. j'ai fait ta recette de rillettes au lieu de mettre des piments j'ai mis du wasabi en poudre et une autre recette de rillettes avec tandoori. Je vais l'écouter demain. Passez une bonne soirée à toi et toute ta famille
@mathildepaulat3957
@mathildepaulat3957 5 лет назад
Bonjour Manon ,je suis d'accord la viande on effiloche à la fourchette pareille avec les fillette de lapin merci pour le partage bisous à vous4 et caresse à miss4 pattes 🙋‍♀️😘🐕
@azizafaule8726
@azizafaule8726 3 года назад
J'adore ta façon québécoise j'adore
@sisicestvrai6808
@sisicestvrai6808 5 лет назад
Trop craquante la petite bette
@TheKarine56789
@TheKarine56789 3 года назад
Je suis surment la seul à être attiré par cette belle robe ! Où la tu achetée !
@yannaubel1899
@yannaubel1899 5 лет назад
LA salade vigneronne alsacienne!!! des pommes de terre, des cervelas, des oignons, des cornichons aigres-doux, une vinaigrette moutardée et des lamelles de fromage ! juste trop gourmande :D
@ModaneA
@ModaneA 5 лет назад
Hiyayayayay, j ai tellement envie d en manger la 😱🤤🤤🤤🤤
@gaignierisabelle1409
@gaignierisabelle1409 3 года назад
oh la la !!!! faire des rillettes avec des magrets !!!! Ici dans le Gers ( France ), le pays du canard ( !!) ils ferraient une drôle de tête s'ils voyaient ça !!! Le magret est le must du canard, le morceau des rois. Nous on utilise tout du canard sauf les magrets ! millediou hahahaha ! Pour sur qu'elles doivent être bonnes tes rillettes !! Gros becs !
@kingk2405
@kingk2405 3 года назад
Le cervelas , le pâté croûte , la salade de céleri , le museau etc....ET les Rillettes !!!
@pascalplanchon7315
@pascalplanchon7315 5 лет назад
très sympa comme recette, je fais mes rillettes de poulet et je les stérilise 2h00 à 100°.bonne journée
@Lapetitebette
@Lapetitebette 5 лет назад
Ça doit être délicieux! Merci bisous 😘
@Nanou8845
@Nanou8845 5 лет назад
Miam! des rillettes de canard!!!! Trop, trop bon ça.... Et je suis d'accord avec toi pour l'odeur de canard et de pain dans la cuisine.... Que du bonheur!!!! Ou alors, le bon bouillon qui mijote sur le rond pendant 3 heures.... C'est de l'amour ça ma bonne dame, rien que de l'amour.... As tu déjà essayé des rillettes de saumon ou de truite fumée? Mmmmmmmmmmm!!!! Un délice sur une tranche de pain légèrement grillée... Gros, gros bisous de Belgique à toute la famille Bette. Nanou...
@Lapetitebette
@Lapetitebette 5 лет назад
Ouhhh tu me donnes envie de faire des rillettes de saumon ou truite!! C’est vrai que c’est TROP bon ☺️
@Nanou8845
@Nanou8845 5 лет назад
@@Lapetitebette Et si tu essayais des rillettes de homard???? Ca devrait être sacrément bon non? ici, je le ferai pas, le homard est bien trop dispendieux.... Mais bon, une idée comme une autre... Gros, gros bisous et ravie de t'avoir donné envie de rillettes de saumon... Nanou
@Lapetitebette
@Lapetitebette 5 лет назад
Wow, c'est certain que ce serait sublime!! Merci pour l'idée ;))
@makakblan9181
@makakblan9181 3 года назад
BSR, super sympa ta recétte rillétte , canards, & je pense qu'elle est valable pour suivre la méme recétte, pour en faire avec de l'oie, du poulet, sangliér, ou toutes autres viandes, voir je vai éssayer avec du saumon. çà fait longtemps que j'ai envie de me faire des rilléttes de saumon.. pas aussi frais que chez vous autres les cousins . que d'chez nous la france... je vous dirai comment çà c'est bien déguister, y'a pas de raison aprés tous.? NON.? & sinon .? pour apporter la PAIX dans ce monde de désaxés..:. offrez des rilléttes, & mangez des rilléttes, . j'suis sur que çà soigne méme le covid'19... merçi pour votre recétte trés simple éfficace, & fondante... vive les rilléttes..!!! merçi " a vous " la petite bete..."
@francoisekoenig950
@francoisekoenig950 5 лет назад
Bonjour intéressante cette recette a faire , un grand merci. Ah! la gourmandise😀😀😀
@Lapetitebette
@Lapetitebette 5 лет назад
En fait des rillettes peuvent aussi se faire avec du porc, thon , saumon, poulet...il y a plein de variations! bisous 😘
@lili-wu1rk
@lili-wu1rk 5 лет назад
Super manon idéal pour l été moi j' adore salade de pâtes froide avec tomates basilic vinaigre balsamique huile épices poulet ou jambon ou chorizo ou morceaux de fromage et du tabouler on me fait cela accompagné de ta recette de rillettes je ne bouge plus du pic nique
@Lapetitebette
@Lapetitebette 5 лет назад
🤩Ça c'est mon genre de pique-nique! Merci bisous 😘
@lili-wu1rk
@lili-wu1rk 5 лет назад
@@Lapetitebette gros bisous manon ici il prévoit 40 degrés pour sem proch pic nique en vue 😍et vous qu'elle temps ?
@cathylouvepassions
@cathylouvepassions 5 лет назад
je cuisine au gras de canard , pic nic idéal , pain aillé , une tomate écrasée dessus , filet d huile d olive et jambon cru , avec un petit rosé très frais , bon appétit mdr et pain baguette miam miam tu m as donné envie de faire des rillettes bisous les cousins :-)
@Lapetitebette
@Lapetitebette 5 лет назад
Mmmm jambon cru! Pas facile de trouver du bon ici! Merci Cathy bisous ❤️
@Jojopley78
@Jojopley78 5 лет назад
Salut superbe recette de rillettes de canard ❤❤❤❤
@Lapetitebette
@Lapetitebette 5 лет назад
Merci! bisous 😍
@mrsmith4u980
@mrsmith4u980 2 года назад
Si bette :) merci je me demandais que faire avec mon canard sans en faire un lacquer bouaaaa c'est bon mais tres long comme preparation. minute d'humilite aujourd'hui je fais simple ;)
@ahmedouahman5413
@ahmedouahman5413 5 лет назад
Top vidéos comme d'habitude merci Chef 💪♥️ courage ..!
@Lapetitebette
@Lapetitebette 5 лет назад
Merci Ahmed! bisous ❤️
@lindapaquette9191
@lindapaquette9191 5 лет назад
J'aime me faire pain croûte et ta recette de creton maison. Sublime. Jambon et beurre. J'essaierai bientôt ta recette. Très belle robe. A bientôt. 🎆 👍
@crazilyartemis
@crazilyartemis 3 года назад
Baguette avec du beurre, une bonne tortilla et du chorizo ! Ou avec de l'ensaladilla russa
@heyfabenayoub5940
@heyfabenayoub5940 5 лет назад
Ma recette fétiche est le taboulé libanais avec plein de persil et de menthe sinon les poivrons marinés 😍😍😍
@Lapetitebette
@Lapetitebette 5 лет назад
C'est très bon tout ça! Je commence à avoir faim! Merci bisous ❤️
@aureliemontin2521
@aureliemontin2521 5 лет назад
Coucou Manon, le pique nique c'est chouette, on profite d'un bon moment en famille en plein milieu de la nature, c'est simple mais tellement cool :) chez nous on n'est pas trop sandwich mais si toutefois on en mange un c'est un printanier bien généreux....Ceci dit les rillettes de canard c'est excellent, en revanche chez noous on ne met pas de cornichon avec le canard on le met plutôt avec du porc. En tout cas merci pour cette recette et bises à toi et toute ta famille!
@caroline4815
@caroline4815 5 лет назад
Coucou, pissaladière et pan bagnat, on adore pour le pique-nique... mais la rillette, c'est tellement bon aussi😍😍😍
@carineboudeuse
@carineboudeuse 5 лет назад
Rillettes de canard un super kiff 🤗
@renalddremiere9954
@renalddremiere9954 3 года назад
hummm ...ça donne envie de venir chez toi gouter ces délicieuses rillettes mais bon plus de 5000 km nous séparent mais je vois que tu utilises des produit de chez nous comme le sel et le piment d'Espelette un village du sud ouest de la France moi je suis à l'extrême Nord avec d'autres spécialités culinaires toutes aussi excellentes .... belle video on ne s'ennuie pas une seconde continue ..bisous
@florenceguedon418
@florenceguedon418 5 лет назад
Super recette fastoche dire ma fille 😉😉😉 moi c'est le taboulé fait (semoule de couscous.)
@stephanieeric5261
@stephanieeric5261 5 лет назад
Youhou la rillette/cornichon, super combo, approuvé par tous ! Je vais tester ça ce week-end, merciiii 🙏! Ici pour le pique nique c'est mode écureuil, du classique, pain saucisson mini brochette poulet au citron et pleins de petits trucs grignoter ! Qu'est-ce que t'es belle Manon, c'est l'effet rillettes qui te met ainsi en beauté ? Des bisous les kikis 😘
@Lapetitebette
@Lapetitebette 5 лет назад
C'est le retour du beau temps qui me donne un peu de couleurs et de l'energie 😂mais surtout les pique-niques! Merci pour les idées...le pain saucisson 🤤on s'ennuie de Lyon! bisous 😍
@suzannebouchard6780
@suzannebouchard6780 5 лет назад
Merci beaucoup
@geraldineminetdiffe2802
@geraldineminetdiffe2802 5 лет назад
Coucou, mon plat favori lors d'un pique nique, la salade de pommes de terre 😊 et un dessert au chocolat...après ça, je suis aux anges😉
@Lapetitebette
@Lapetitebette 5 лет назад
Miam, voilà de bons choix ✌🏻🌼🍩
@GM_YYC
@GM_YYC Год назад
Pan Bagnat, jambon beurre et rillettes. T'es certaine que t'es pas francaise plutot que quebecoise ? :-D Francais de naissance et ayant vecu a Montreal pendant plus de 25 ans, ca me fait plaisir de voir que des quebecois(e)s connaissent les fleurons de la cuisine populaire francaise.
@MrPacodu06
@MrPacodu06 5 лет назад
salut rt bravo pour vos recette s .Pour moi la surprise serait des petits farcis nicois? Hum j'en bave Et bravo a Cheri il filme tres bien
@nathaliedidierjean6914
@nathaliedidierjean6914 5 лет назад
Superbe recette 👍 Alors moi je dit un bon sandwich au poulet accompagné des oignons marinés de la petite bette 😊 je l'ai fait souvent ses oignons marinés 😍 trop bon... et pour un pique - nique c'est parfait 👍😊 Nathalie 😘 💕
@Lapetitebette
@Lapetitebette 5 лет назад
Très bon choix! 😂bisous 😘
@charlesboucher6359
@charlesboucher6359 5 лет назад
Super vidéo
@marieclaudejean-garcia7429
@marieclaudejean-garcia7429 5 лет назад
tu es aussi enthousiaste qu' eleuveuse de canards du Gers. en France.
@janinanolasco3635
@janinanolasco3635 5 лет назад
Hummm.. Ta Rillettes a l'air bien délicieuse... Moi je fais ma rillettes avec du lard... et mon pic nic préféré c'est aubergine pané dans la chapelure je met de l'origan et frit avec tomates coupé en rondelles😋
@Lapetitebette
@Lapetitebette 5 лет назад
Miam! C'est parfait pour un pique nique! Merci du partage! bisous 😘
@janinanolasco3635
@janinanolasco3635 5 лет назад
@@Lapetitebette😘🌹
@guyjacquet1252
@guyjacquet1252 5 лет назад
Slurpppp !!! miam-miam !!! comme d'hab.
@Lapetitebette
@Lapetitebette 5 лет назад
Merci Guy! bisous ❤️
@guyjacquet1252
@guyjacquet1252 5 лет назад
@@Lapetitebette bisous !!!
@graveauodile5942
@graveauodile5942 5 лет назад
Recette un peu différente de la mienne, je vais donc essayer la tienne 😋 P. S. Noirmoutier n'est pas en Bretagne mais en Vendée 😉
@auroreazzouz2176
@auroreazzouz2176 5 лет назад
Coucou. Incontournable ici le sandwich tomate mozza olives, rouleaux de printemps, oeufs de caille mimosa ou farcis chorizo 😋
@Lapetitebette
@Lapetitebette 5 лет назад
Miam, miam et re-miam!!
@katyv5892
@katyv5892 5 лет назад
Coucou, la salade de pommes de terre a ma préférence, mais comme j'en fais pour tous les goûts, il y a aussi salade de riz aux 2 saumons frais et fumé, taboulé, pain, oeufs durs, charcuterie LOL Bon appétit !
@Lapetitebette
@Lapetitebette 5 лет назад
Oh miam, que de belles suggestons!! Merci Katy ❤️❤️❤️
@zares9282
@zares9282 5 лет назад
Vision très romantique des pique-nique : les rillettes de canard ^^ Sinon très bonne recette bien entendu !
@alexandralolli2083
@alexandralolli2083 3 года назад
Coucou le poulet rôti ou rôti de porc en fine tranche 🤤
@purplemal
@purplemal 5 лет назад
sandwichs de viande mix avec fromage et salade tomate :)
@caroletrudeau1417
@caroletrudeau1417 2 года назад
Bonjour, si on veut faire cette rillettes avec de la dinde. qu’elle gras peut-on utiliser au lieu du gras de canard? Si le gras de canard fait aussi l’affaire, où peut- on se le procurer?
@Lapetitebette
@Lapetitebette 2 года назад
Oui, c'est meilleur (pour la santé et au goût) avec le gras de canard! Les épiceries en tiennent en congélo mais c'est assez cher. Sinon dans le grand Montréal, Distribution Aubut vend en sceau! Mais la meilleure façon? Faire cuire un canard entier une première fois, ça vous fera de la viande à rillette et le gras pour les futurs rillettes de dinde. Plus économique je dirais.
@denisvs8785
@denisvs8785 5 лет назад
pour nous salades composées bises.
@Lapetitebette
@Lapetitebette 5 лет назад
C'est délicieux! Merci pour le partage! bisous 😘
@potagethiquebyclairette3710
@potagethiquebyclairette3710 5 лет назад
Le canard ! le canard ! coin coin 🦆
@26372314213
@26372314213 5 лет назад
J'aimme les pic nic surtout entre 4 yeux Mon faible c'est le paté en croute
@Lapetitebette
@Lapetitebette 5 лет назад
Mmmm! Le pâté en croûte! 😍Merci bisous ❤️
@labaronne5801
@labaronne5801 5 лет назад
Bonjour, doit-on couvrir pout la cuisson?
@Lapetitebette
@Lapetitebette 5 лет назад
Non pas besoin! bisous 😘
@jocelyne6291
@jocelyne6291 Год назад
Stériliser dans l’autoclave le plus sécuritaire
@louloubabba
@louloubabba 5 лет назад
On fait comment avec tout un canard?...
@Lapetitebette
@Lapetitebette 5 лет назад
Voici ma vidéo sur somment faire le canard confit! Applique ce principe! ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-7tymb_UpeAg.html bisous 😘
@rosabelarreclaveras215
@rosabelarreclaveras215 5 лет назад
Pour moi ç est la tortilla de patata
@danielegagnon7920
@danielegagnon7920 5 лет назад
Salut! Je salive déjà......maintenant il faut attendre que le canard soit en spécial! Moi j'ai toujours fait cuire des canards entier mais je ne dis pas non à ces rillettes!
@Lapetitebette
@Lapetitebette 5 лет назад
C'est sûr que le canard c'est le classique par contre on peu aussi le faire avec de la dinde, poulet, poisson. bisous 😘
@mauricemarchand4230
@mauricemarchand4230 5 лет назад
G
@alizeerouyer192
@alizeerouyer192 5 лет назад
Je suis désolée, mais on dit des rillettes, au pluriel ! :D Les rillettes sont faites dans ma région, je m'y connais ! ♥
@Lapetitebette
@Lapetitebette 5 лет назад
Oui, oups, je l'ai bien écrit mais mal dit!
@suzannebouchard6780
@suzannebouchard6780 5 лет назад
Ça l’air tellement cochon !!!! Au fait si je n’ai pas de gras de canard ou puis-je le trouver?
@Lapetitebette
@Lapetitebette 5 лет назад
Il en vendent dans les IGA ou sinon dans les autres épiceries aussi souvent dans les congelés prochent des viandes. bisous 😘
@polynesianhalfsun
@polynesianhalfsun 5 лет назад
Ciabatta , Parme , huile d'olive , poivre noir , mozzarella , roquette .. c'est un peu luxe mais quelle décadence !!!
@Lapetitebette
@Lapetitebette 5 лет назад
On fait pas des piques niques tous les jours! Un peu de luxe fait pas de mal. 😉bisous 😘
@alainbeaver1393
@alainbeaver1393 5 лет назад
Quand les marigouins vont nous laisser tranquille je la fais et go dehors ✌✌
@Jagooon
@Jagooon 5 лет назад
Pour info, Noirmoutier n'est pas en Bretagne mais en Vendée.
@Lapetitebette
@Lapetitebette 5 лет назад
Merci Kazma! bisous 😘
@Jagooon
@Jagooon 5 лет назад
la petite bette 😘
@makakblan9181
@makakblan9181 3 года назад
BSR, super sympa ta recétte rillétte , canards, & je pense qu'elle est valable pour suivre la méme recétte, pour en faire avec de l'oie, du poulet, sangliér, ou toutes autres viandes, voir je vai éssayer avec du saumon. çà fait longtemps que j'ai envie de me faire des rilléttes de saumon.. pas aussi frais que chez vous autres les cousins . que d'chez nous la france... je vous dirai comment çà c'est bien déguister, y'a pas de raison aprés tous.? NON.? & sinon .? pour apporter la PAIX dans ce monde de désaxés..:. offrez des rilléttes, & mangez des rilléttes, . j'suis sur que çà soigne méme le covid'19... merçi pour votre recétte trés simple éfficace, & fondante... vive les rilléttes..!!! merçi " a vous " la petite bete..."
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