RESEP 1
RISOL KAMPUNG
Bahan bahan :
Bahan kulit
tepung terigu @ 750 gr
tepung tapioka @ 6 sdm
garam @ 2 sdt
telur @ 3 butir
air @ 1950 ml
minyak goreng @ 6 sdm
Bahan mie
bihun jagung @ 6 keping/ 450 gr
bawang putih @ 7 siung
bawang merah @ 9 siung
wortel @ 300 gr
air @ 150 ml
gula @ 1 sdm
kaldu bubuk @ 1 sdm
garam @ 1 sdm
lada bubuk @ 1/2 sdm
daun bawang @ 3 batang
daun seledri @ 3 batang
RESEP 2
RISOL ISI MAKARONI MAYO
Bahan kulit :
600gr tepung terigu
5 sdm tepung tapioka
1 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt garam
1,5 liter air
5 sdm minyak goreng
3 butir telur
Bahan isian :
300gr makaroni
2 buah bawang bombai ukuran besar
100gr margarin (untuk menumis)
10 buah sosis
1/2 sdt garam (sesuai selera)
1/2 sdt
Kaldu bubuk
1/2 sdt lada bubuk
300gr saos sambal
150gr saos tomat (kalau mau pedas kurangi saos tomat tambah saos cabai)
6 batang daun bawang
300 gr mayonais (sesuai selera)
Baluran :
200gr tepung terigu
Sedikit garam
500ml air
500gr tepung panir (secukupnya)
7 сен 2024
