Risoto de frango e cogumelos
Sabe aquele caldo de legumes que aprendemos no último vídeo? Então, hoje vou te ensinar um dos muitos pratos que podem ser feitos com ele.
Esse risoto pode sofrer modificações a seu gosto:
•se você é vegano ou vegetariano substitui/exclui o que é restrito na sua alimentação.
•Se Você não tem cogumelo faz só com frango (ou carne, tomate...).
Enfim, cozinhar também deve ser divertido e você deve usar a criatividade para fazer pratos deliciosos.
Resolvi fazer risoto em homenagem a um dos países mais tocados pelo #covid : Itália 🇮🇹
Bon appétit !
Ingredientes:
1/2 cebola
6 cogumelos médios
200g de arroz arbóreo
Vinho branco
50g de manteiga
50g de queijo parmesão
Caldo de legumes
Sal e pimenta do reino
8 май 2020
