Risotto mele, gorgonzola e zafferano | CHEF in CAMICIA 

Zafferano, gorgonzola e mele, apparentemente potrebbero non dirti nulla, ma una volta assaggiato questo risotto preparato da Ferruccio insieme agli amici di ‪@MarleneApple‬ non potrai fare a meno di pensarci: risotto alle mele e gorgonzola 😍
🕐Tempo di preparazione: 10 minuti
🕐Tempo di cottura: 30 minuti
😊Difficoltà: Facile
🍽Dosi: Per 2 persone
🤑Costo: Medio/Basso
Ingredienti:
Riso Carnaroli, 100 g;
Mele Golden Delicious Marlene, 2;
Gorgonzola, 100 g;
Cipollotto, 1;
Scalogno, 1;
Zafferano (pistilli), 0.5 g;
Sale, q.b. ;
Pepe, q.b.;
Olio extravergine d’oliva, q.b.;
Vino bianco, qb.;
Burro, 20 grammi;
Burro per mantecare (ghiacciato), 40 grammi;
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Nel video sono presenti marchi e prodotti a fini commerciali
Mele: Golden Delicious Marlene
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