La passione per la cucina è sempre al primo posto per noi di CHEF in CAMICIA, e ci capita spesso di chiederci come abbia fatto un giovane ragazzo a diventare un grande Chef 👨🏻🍳 Per questo, Nick ha deciso di dare vita a "Il primo piatto non si scorda mai" 🍽️ un nuovo formato in cui, di volta in volta, un grande Chef ci racconterà da dove è nata la sua grande passione e soprattutto qual è il primo piatto di cui ha memoria! Per il primo episodio è venuto a trovarci Chef Cesare Battisti del Ristorante Ratanà di Milano e, insieme a Nick, ha preparato degli gnocchi di broccoli con pomodoro arrosto, acciughe e pane tostato 😍 Con questo piatto ci ha fatto fare un salto nella sua infanzia unendo due suoi amori di quando era piccolo: preparare gli gnocchi con sua Mamma e, curiosamente, mangiare i broccoli 🥦 Seppure ce li ha preparati in una versione un po' pettinata e gourmet, questi puoi rifarli facilmente a casa tua, quindi provali e facci sapere! 🔥
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28 авг 2024
