Esas patatas tienen que estar tremendas, pero.... no son bravas ni de lejos xd. Y no vale lo de... es mi version...imagina que al marmitako, le pongo alcachofas, judias, arroz y zanahoria.... puedo llamarlo marmitako, pero... no es
Y si has probado las del Docamar, sabrias sacar, mas o menos, la receta? Para mi son las mejores. Ese sabor que tienen es el pimenton, el vinagre o que puede ser?
Estoy de acuerdo con el que dice que no vale "versionar". Eso que hace no son patatas bravas. He llegado a ver al Arguiñano haciendo cocido montañés....con repollo!! y decir que si no hay berza vale hacerlo así. Pues mire usté: no. Ni la salsa brava lleva tomate, y muchísimo menos ketchup, ni el cocido montañés ha visto un repollo en su vida. Ya me gustaría a mi ver los comentarios si cuelgo una receta de bacalao al pil pil con nata, que total da igual ¿ no ?. Pues eso.
Eso no son patatas bravas, son patatas al picante, jamas lleva ni ketchup ni cayena, ni otros picantes, ni tomate, ni vinagre, solo pimentón dulce y picante y caldo de carne lo demas sobra
¿Enserio estás intentando corregir a uno de los 10 mejores cocineros españoles? ¿Sabes que esta receta le hizo mundialmente conocido? No suelo comentar estas cosas pero es que vaya telita
@@OptimoOdin nadie está poniendo en duda que este hombre sea un buen cocinero, simplemente que lo que ha hecho no son patatas bravas, lo cual no quiere decir que no estén buenas. Llevo 20 años en las vascongadas y todavía no he conseguido comer unas buenas bravas porque aquí no tienen la tradición que tenemos en Madrid con esta exquisitez.
@@OptimoOdin Ademas mejora la receta original . A mí solo con pimentón dulce y picante la veo sosa .es un crack Robin. Las recetas están para mejorarlas .
