@@nguyenlechannel4855 rang thơm phong phú hơn honey và natural. Mà em để ý, đưa 2 người rang 2 trường phái khác nhau thì cho ra 2 mùi hương khác nhau. Dù cùng 1 nguyên liệu. Anh kia thì rang ngắn tgian hơn
@@e.mvietnam1054 thì đúng rồi em, nó phong phú là bởi hương là do có nhiều hợp chất tạo hương kg chỉ riêng phản ứng maillard mới tạo. Khi lên men cường độ cao nó cắt nhanh các chất đơn làm cho wash ít chát và thơm . Tuy nhiên em rang nhạt thì nó ok nhưng em rang đậm thử em sẽ thấy nó kg nồng nàn bằng honey và natural. Mỗi pp có cái hay khác nhau á em
@@nguyenlechannel4855 ồ ra vậy. Em thì mùa rồi không làm natural. Để xem có ít honey hôm nào rang đậm chút xem sao. Trước em toàn nhờ bạn rang dùm ở mức Medium rồi dùng cho cả 2. Chưa thử honey rang tối hơn nên cũng tò mò khi anh gợi ý
