Liebe Nicole, als Backanfängerin habe ich Dein Rezept ausprobiert und die Rosinenschnecken sind mir sofort gelungen und schmecken suuuuuuper lecker und toll. Die Rosinenschnecken waren schön "fluffig" und sind mir noch im warmen Zustand vom Blech gerissen worden. Alle waren total begeistert. Vielen Dank für die gute und ausführliche Anleitung und das tolle Video dazu! Liebe Grüße, Yvonne
Liebe Nicole, noch ist es nicht zu spät, um dir und deiner Familie ein gutes und gesundes neues Jahr zu wünschen! Toll was du dir im Laufe der Zeit mit "Nicoles Zuckerwerk" aufgebaut hast, und wieviel Freude du damit deiner Community machst - Danke! Viele liebe Grüße, Susanne
Tolle Idee mit deinen Zuschauern zusammen zu backen... wow starke Persönlichkeit die liebe Marion... dachte erst sie hätte selber auch einen Blog... Da sie so mega selbstverständlich mit dir losgelegt hat.... tolles Rezept 😘 Liebe Grüße Knutscha Eure/Deine Madeleine
Hallo Nicole und Marion, habe heute das Rezept nachgebacken. Wow sind die lecker. Bin gespannt wie die morgen schmecken. Danke für das tolle Rezept.l.g. Sigrid
Ein frohes neues Jahr, liebe Nicole, Es hat wahnsinnig Spaß gemacht, mit dir zu backen und das Video ist richtig klasse geworden. Ganz liebe Grüße Marion
Erst einmal alles Gute zum neuen Jahr wünsche ich den beiden Damen. Hat Spaß gemacht, euch zuzuschauen. Die Rosinenschnecken werde ich gleich sofort backen, Zutaten sind alle im Haus. Ich liebe alles was mit Hefeteig zu tun hat. Vor allen Dingen die "Hefeschnecken mit Kirschen" haben es mir angetan und sind von mir schon so oft gemacht worden. Vielen Dank für die schönen Rezepte und weiterhin viel Erfolg im neuen Jahr. LG Lizzy 👍
Huhu liebe Nicole. Erstmal ein gesundes und Glückliches neues jahr wünsche ich dir (euch). Die 🐌🐌🐌 sehen herrlich aus. Hmmm....und so frisch,bestimmt ein Hochgenuss! !! Streusel Schnecken sind auch super lecker. Tolles Rezept. Fühl dich ganz lieb gedrückt und gvlg. Silvia 🙋👍😙🐷🍀🐷🍀🐌🐌🐌❤💋🌹
Hallo! Eine Frage!?! Der Teig erinnert mich sehr an Rosinenbrötchen 😕 Rundgewirkt und ohne Marzipan und ohne Zuckerguss, wären es quasi Rosinenbrötchen, wie ich sie kenne ( die Guten ) 😀 ist das so richtig? Ist mein erster Teig mit frischer Hefe und hat bestens geklappt 👍 kann man den fertigen, gerollten Teig einfrieren? Oder im Kühlschrank aufbewahren? 😊
immer die hefe, auch trockenhefe in warmer milch auflösen...den teig im kühlschrank über nacht ruhenlassen...verlangsamt den reifeprozess und man benötigt ganz wenig hefe, einen bruchteil des üblichen...auch wichtig nach dem audwärmen : hefeteig nicht überkneten...