El imposible hablar de gastronomía mexicana sin mencionar el nombre de Ricardo Muñoz Zurita, una pieza fundamental en el trabajo, reconocimiento e investigación de la cultura culinaria que existe en nuestro país.
Hoy, nuestra Directora Editorial, Karla Sentíes tuvo la oportunidad de hablar con él sobre su historia, su acercamiento a la gastronomía y sus proyectos futuros.
No te pierdas esta edición de #Rostros en donde hablamos con la mente detrás de Azul Histórico, Azul Restaurantes, Azul Y Oro.
5 окт 2024
