#RosemaryLado #Ruốcheo #Chàbongheo #Instantpot #RuốcInstantPot
🌺RUỐC-CHÀ BÔNG HEO BẰNG INSTANT POT🌺
#BếpHuongViet
#HươngVietNamChau
#Ruốc_RosemaryLado
Nhiều bạn ở nước ngoài phàn nàn là làm ruốc lợn( heo) thế nào cũng không được bông và dài sợi như ở nhà vì ở nước ngoài phải làm bằng thịt đông lạnh. MX xin chia sẻ cho các bạn cách MX vẫn làm ruốc bằng thịt đông lạnh vừa bông, vừa tơi, vừa dài sợi cũng lại bất bại luôn với sự trợ giúp của Instant Pot, nếu ko có IP các bạn có thể ninh thịt bằng nồi áp suất hoặc đun nhỏ lửa trên bếp cho đến khi thịt thật mềm, có thể lấy fork( dĩa ăn) cào tơi ra được ( đây chính là bí quyết của sự thành công), cộng thêm cách sên ruốc nữa, MX đảm bảo các bạn sẽ hài lòng với video chia sẻ của MX.
Nguyên liệu
1-1,2 kg thịt thăn chuột là ngon nhất hoặc thịt thăn ( tenderloin or pork loin )
1 tbsp muối hồng ( hoặc muối thường)
4 tbsp nước mắm ngon ( MX làm với nước mắm Việt Hương)
1 tsp tiêu trắng ( nếu thích)
1 tbsp bột hành ( nếu thích cho thơm)
1 tsp mì chính - Bột ngọt (nếu thích)
Các bạn có thể cho thêm 1 tsp đường nếu như các bạn thích nhưng MX không có cho vào.
1,5 cup nước
Bấm nút pressure, High Pressure, thời gian nấu 30 p. Sau đó để xả tự nhiên thêm 50-60 phút nữa với Instant Pot
Nồi áp suất thì đun sôi, để xì xì 20-25 phút , sau đó tắt bếp để thêm thêm 30 phút nữa rồi mở nắp xé ruốc ra bằng tay hoặc bằng dĩa
Đun trên bếp sôi, hạ lửa nhỏ đun liu riu 2 tiếng rồi xé ruốc.
( cách đun với nồi áp suất và bếp MX tham khảo của các bạn thành viên trong nhóm HV5C đã làm thành công. Xin cảm ơn các bạn)
Chúc các bạn thành công để cùng làm các loại bánh với ruốc cùng MX nha!
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
Nếu cần giải đáp và hỗ trợ kĩ thuật mời các bạn theo link này để trao đổi, học hỏi thêm nhiều món ngon với Mi Xù Rosemary tại Facebook Group Hương Việt Năm Châu
/ members
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
Kênh youtube để theo dõi và đón xem các món mới hàng tuần
Please Like, share and subscribe my channel, click the bell not to miss my videos. Thank you!
/ rosemaryladomixu
15 авг 2020
