Seblak Ceker ala Chef Rudy Choirudin, hidangan praktis yang mudah dan sederhana untuk dibuat di rumah. Siap hadir di kala rasa lapar datang! Menu ini pasti jadi rebutan keluarga. Yukk, tonton resepnya!
===================
SEBLAK CEKER
Resep By Rudy Choirudin
Bahan 1 :
• 200 gr Ceker Sedang
• 5 lembar Daun Jeruk
• 1 sdt Garam
• 1250 ml Air
Bahan 2 :
• 5 sdm Minyak Goreng
• 2 butir Telur
• 100 gr Kerupuk Aci Kuning + 300 ml Air
• 10 buah Cabe Rawit Merah
• 4 buah Baso (potong bulat)
• 2 buah Sosis (potong miring)
• 1/4 sdt Garam
• 1/2 sdt Gula
• 1 sdt Kaldu Bubuk Ayam
• 75 gr Kol (rajang kasar)
• 75 gr Sawi Hijau
Bahan 3 (haluskan) :
• 8 buah Cabe Rawit Merah
• 3 buah Cabe Merah
• 4 siung Bawang Putih
• 4 buah Bawang Merah
• 2 butih Kemiri Goreng
• 2 cm Kencur
Cara Membuat :
• Masukkan semua bahan 1 ke dalam Presto Vicenza (api sedang)
• Setelah mendesis, kecilkan api, dan masak selama 15 menit
• Matikan dan tunggu hingga tutup Presto bisa dibuka
• Panaskan minyak goreng
• Masukkan telur dan orak-arik hingga harum
• Masukkan bumbu halus, lalu tumis hingga harum dan matang (berminyak)
• Masukkan ceker, kaldu, kerupuk rendam, baso, sosis, garam, gula, dan bumbu bubuk hingga mengental
• Masukkan kol dan sawi hijau, lalu aduk sesaat dan angkat
• Seblak ceker siap disajikan
===================
Inspirasi menu lain yang jadi rebutan keluarga
* [ CILOK BANDUNG ] JAJANAN YANG TIDAK ADA DI KOREAAA ......
• CILOK ALA RUDY CHOIRUD...
* Homemade Kimchi
• RUDY CHOIRUDIN | REKOM...
* BATAGOR BANDUNG ~ BIKIN BATAGOR SUPER NIKMATTTT!!!!!! Ala Chef Rudy Choirudin
• RUDY CHOIRUDIN | RESEP...
===================
Kitchenware & Plate by VICENZA
• Instagram :
/ vicenzaofficial
/ tokovicenza
• Website:
www.tokovicenza.com/
===================
#Seblak #SeblakPedas #SeblakKuah #SeblakPedes #SeblakEnak #SeblakAntiGagal #ResepSeblak #ResepMudah #SeblakKuahPedas #SeblakKuahPedes #SeblakBandung #SeblakCeker #ResepSeblakCeker #CekerKuahSeblak
30 мар 2021
