Tamu yang datang ke Galeri Rasa yang menemani Chef Rudy Choirudin kali ini adalah Cut Keke dari salah satu founder dari Channel @icipicipDinaKekeWindy . Di video kali ini Chef Rudy choirudin akan membuat Sambel Udang Pete..
Resepnya bisa lihat di bawah ini yaa
👇👇👇
Vicenza yang ada Di VIDEO INI
PERALATAN MASAK
👉 www.tokovicenza.com/product?s...
👉 www.tokovicenza.com/product?s...
=====================================
PIRING SAJI
👉 www.tokovicenza.com/product?s...
SAMBAL UDANG PETE
Resep by Rudy Choirudin
Bahan 1:(Di haluskan)
7 buah cabe merah
3 buah cabe rawit
4 siung bawang putih
2 sdt terasi
1 sdt garam
50 ml air
Bahan 2:
5 sdm minyak
8 buah bawang merah rajang
10 buah cabe keriting potong potong 1/2 cm
3 cm lengkuas memarkan
2 lembar daun salam
1 sdm gula pasir
Bahan 3:
4 sdm minyak
300 g udah pancet kupas dan belah punggungnya
1 sdm kecap ikan
40 buah pete biarkan utuh
10 buah cabe keriting potong potong 1/2 cm
• Tumis bawang merah, lengkuas dan salam hg harum dan sedikit kekuningan
• Masukan bumbu yg di blender hg harum dan matang tidak langu, kecilkan api
• Di alat yg terpisah panaskan minyak tumis udang hg berubah warna masukan kecap ikan, pete dan cabe keriting masak hg harum dan tidak langu
• Masukan tumisan udang kedalam bumbu cabe
• Masak hg udang terlunur bumbu dan bumbu matang
• Angkat siap di sajikan
=======================================================
Kompor Gas ARTUGO AH 373 FB dengan full brass atau kuningan sebagai material tungku serta dilengkapi dengan thermocouple sebagai fitur pengamanan.
Dapatkan informasi lengkap koleksi lini dari ARTUGO dengan mengakses
IG : @artugoofficial
Website : www.artugo.co.id
Facebook : ARTUGO Indonesia
RU-vid : @ARTUGO Official
===============================================
#Sambeludangpete #resep #rudychoirudin
12 июн 2022
