Buen día amigos, les comparto los ingredientes de la receta que presento en el vídeo, espero la hagan y me compartan que tal les parecio.
Ingredientes:
1 menudo completo de chancho
2 lbs de hoja de yuca muy tierna (opcional) pueden usar col (la misma previamente sancochada para mezclar)
3 lbs de arroz (previamente cocinado para mezclar)
1 lb de cebolla blanca
4 lbs de grasa (previamente frita para mezclar)
2 lts de sangre
3 cdas de comino
1/2 lb de ajo molido
3 cdas de sal
1/2 lb de perejil picado
1/2 lb entre hierba buena, oregano del grande y pequeño
Me ayudarían mucho compartiendo.
Dándole manito arriba.
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Hasta la proxima cocineros.
NOS VEMOS EN MI COCINA LOJANA DE ANTAÑO. 👋😃
26 авг 2024
