Felicitaciones excelentes vídeos, su explicación y sencillez, hace todo más práctico me gustaría que al final de las recetas abra a la mitad, para ver el queso estirar seria visualmente más provocativo así como en las recetas de relleno para ver la textura y colores... aunque uno no pruebe los sabores haga que se anime a seguir la receta. Pero seria bueno. GRACIAS
Definitivamente usted es una bendición para todos los que tenemos el privilegio de ver sus videos,,,,infinitas gracias por sus consejos so para tener en cuenta....lo veo desde Bogota en Colombia....
Muy ricas todas tus recetas muchas gracias por compartirnoslas Dios😇🙏👼 ya he preparado pandetuca pandebono de verdad muy, ricas y explicas muy bien t veo desde España pero soy del Valle del, Cauca gracias
Excelente su receta, necesito la receta del pan de yuca, Freddy Fernández, soy un emprendedor con tus recetas y me va muy bien hermano. Gracias 🫂. Desde Venezuela..
Hola, Oris. Hoy buscaba recetas para hacer almojábanas y pandebonos para atender invitados que tengo mañana y encontré tu canal. Me encanta como explicas con tanto detalle, los trucos y esa musiquita tan chévere de fondo. Contarte que mis almojábanas se me desinflaron😢 De sabor, divinas,pero aplastadas. Usé queso fresco (vivo en España) y la masa quedó supremamente aguada y pegotuda. Le puse más fécula y ni así. En fin, ya voy con los pandebonos a ver qué tal. 🙏🏼 Te abraza una caleña desde Bilbao, España 😊
@@lostruquitosdeoris mil gracias por contestar, eres un cielo. Nueva fan y suscriptora. Los pandebonos me quedaron mejor. El fin de semana hago más almojábanas con tus consejos porque con esta no me quedo😅 Voy a buscar si tienes aborragados, pero si no, te los pongo de tarea. Un abrazo de una Caleña en España 🤗
Señor Oris Dios lo bendiga en sobreabundancia en estos tiempos de pandemia me he quedado sin trabajo y sus recetas me han animado a emprender muchas, muchas gracias
Hola que gusto ver tus vídeos!!! Yo hice los pandeyucas y me quedaron super!!!😋 no le envié la foto porque no se como adjuntarla!! Gracias y Díos te bendiga!
Gracias Oris 🤗🤗🤗 otra receta tuya que hago y no falla !!! Y eso que a puro ojo porque nada que puedo ir a comprar la gramera 😢, no me quiero ni imaginar la delicia cuando ponga las cantidades exactas. Un millón de gracias y que Dios te bendiga 🙏
Muchas gracias, me quedé sin empleo y creo q es una buena opción, no tengo hornos especiales, ni batidoras, solo el horno de mi estufa y mis manos, tengo q aprender bien, para no cometer algún error, muchas gracias, Dios lo bendiga
Hola Matia Elena Felicitaciones 👏. Sigue haciendo mis fórmulas son muy fáciles y muy claras. Te aseguro que es un buen negocio. Mucha suerte Dios te bendiga 🙏
Excelentes sus recetas profe Oris, muchas gracias por compartir todos estos truquitos con nosotros. Tengo 4 preguntas: 1. Esta receta de las almojábanas con esas cantidades, es para preparar ¿cuántas almojábanas exactamente? 2. La masa que sobre, ¿la puedo meter al congelador para preparar almojábanas después? 3. ¿Cuánto tiempo puede durar la masa en el congelador o la nevera, es decir, cuánto tiempo puedo guardarla allí para volver a usarla luego sin que le cambie el sabor? 4. ¿Podria usar queso feta, en lugar de queso fresco? Muchas gracias de antemano por sus respuestas. Dios lo bendiga 🙏.
Hola Alejandra la cantidad de pandebonos depende del tamaño que los hagas. Claro que si puedes guardar la masa en el refrigerador. No congelador. Envuelta en bolsa plástica, te puede durar hasta una semana. Y el queso puedes usar el de tu predilección. El que más se usa es Costeño o Campesino. Yo uso cheddar o mozarella porque vivo en el exterior exterior. Bendiciones.
@@lostruquitosdeoris Muchas gracias por responder mis preguntas, por favor podria enseñarnos a preparar pan hawaiano, rosquillas caleñas y empanadas vallunas. Dios lo bendiga.
Hola Alejandra el pan Hawaiano ya està editado en mis videos. Pronto sacarè el video de empanadas Vallunas y las rosquillas caleñas es difícil pues es una receta única como la cocacola. Tratarè de complacerte. Bendiciones.
@@lostruquitosdeoris Gracias por responder mis preguntas, eres muy amable ☺, me gusta mucho tu canal. Estaré pendiente de todas esa recetas, voy a buscar la del pan hawaiano. Gracias por todo. Dios lo bendiga 🙏
Me encanta su canal muy bien explicado. Siempre he querido hacer las almojabanas . Me podría decir que queso utilizo en España. Gracias Dios lo bendiga
Hola muy buen día, muchas gracias y bendiciones por los videos son excelentes, tengo una pregunta, con cual otro queso puedo reemplazar el cuajada, estoy en madrid o no se si se consiga acá con otro nombre, si lo sabes me podrías decir? Muchas gracias por tu respuesta.
El queso de tu preferencia o el que se acomode más a tu bolsillo.Ten en cuenta que si el queso es salado le echas menos sal a la receta ok? Mucha suerte.
@@lostruquitosdeoris se parecen en la forma a las almojabanas ... Pero son secas y arenosas ... En Bogotá siempre iba a soacha que es el sitio por tradicion en donde venden almojabanas, garullas y masato y la garulla se acompaña con panocha que es una bolita de arequipe roceada con azucar.
HOLA BUENAS NOCHES... GRACIAS POR COMPARTÍR SUS CONOCIMIENTOS, DIOS TE BENDICE SIEMPRE. 🙏🙏🙏 . POR FAVOR DIGAME....¿¿¿ SIEMPRE HAY QUE HECHARLE AZÚCAR ??? TENGO UN FAMILIAR DIABETICO Y MOLESTA POR EL DULCE. AGRADEZCO SU CONTESTA. DESDE CALI MARIA DIAZ
Hola Maria gracias por el comentario. No necesariamente echarle azúcar puedes omitirla o reemplazarla por miel o el endulzante dietetico. Gracias por seguir mi página y compartir. Dios te bendiga a ti también.
Hola oris como estas mira hago casi todas tus recetas pero quiero pedirte una opinión hago el.pandebono que haces y me queda amargo estoy utilizando un queso mexicano y es rallado es marca la morenita
Hola Andres cambia el queso. Usa cheddar o lo puedes combinar con mozarella. Alguna otra inquietud no dudes en consultarme. Gracias por seguir mi página y compartir. Bendiciones.
Hola Francisco haz una masa como para hacer arepas y le echas color. Y le echas una cucharada de almidón agrio para que no te chupen aceite. El secreto para que la empanada no chupe mucho aceite es echarlas con el aceite bien caliente. Alguna otra inquietud no dudes en contactarme. Bendiciones.
Hola Oris me encantan sus recetas, son muy prácticas y descomplicadas o es su forma de explicar, como se ve q ud es un profesional de la panadería 🥯 q rico todo, una pregunta el almidón es agrio o dulce ? Muchas gracias y saludos de esta caleña en Londres tambien 🇬🇧
@@lostruquitosdeoris muchas gracias ya voy a salir a comprar para prepararlos, hoy sorprenderé mis amistades con una de sus recetas mil gracias 🙏 y q viva Cali ve!!
Hola Patricia pues realmente no sè porqué yo vivo en Europa pero puedes averiguarlo en los sitios Latinos o prepararlo. También puedes usar mozarella. Gracias por seguir mi página. Bendiciones.
Hola profe. Adicional le puedo colocar un poco de harina de maíz amarilla .? O no es conveniente. Muchas gracias. El almidon en polvo es almidón de yuca? Muchas gracias por tu apoyo. Bendiciones
Gracias oris por esas recetas. Te escribo desde belgica. Una pregunta , el almidón que dices es de yuca , maíz o de cual fécula. Otra pregunta, se pueden hacer con maizena solamente . Gracias
Hola Francisco el almidón es de yuca agrio. Lo puedes conseguir en tiendas Latinas. Los Brasileros venden uno que se llama YOKI Azedo. Es muy bueno. No se puede hacer con maizena solo. Maizena es fécula de maiz. Alguna otra inquietud no dudes en consultarme. Gracias por seguir mi página y compartir. Bendiciones.
excentes recetas, felicitaciones. tengo un porblema con el pan me queda blanco,seco y se endurece muy rapido, necesito un consejo, estoy aprendiendo gracias
Será que lo estas asando con poco calor?.Aumentale calor al horno para que quede bonito.Por eso te queda blanco y seco.Si lo vas a dejar para el otro día debes de guardarlo en bolsa plástica.Si has seguido la receta al pie de la letra , para mí es poco calor Gracias por consultar.Alguna otra inquietud no dudes en preguntar.Si pudieras enviarme la foto sería genial.Puedes hacerlo por Los truquitos De Oris en Facebook.
Disculpa la molestia señor Oris. Aquí en vertical no se consigue el almidón de yuca, se podría utilizar harina para pandeyuca o pandebono? Mil gracias.
Hola Francisco no entendí de donde eres. Pero si. puedes usar Colmaiz pandebono por supuesto. También puedes buscar en sitios Latinos o Brasileros un almidón que se llama YOKI Azedo. Cualquier otra inquietud no dudes en consultarme. Gracias por seguir mi página y compartir. Bendiciones.
Es como hacer para que los pandebono y la almojabanas al estar hermosas en el horno se aplaste al sacarlas del horno, si hay que dejarlas con el horno apagado hasta que se repose o que hago gracias
Oris muchas gracias por compartir tus recetas, por favor me dices el almidón es agrio y sería bueno que dejaras los ingredientes en la caja de descripción Nuevamente muchas gracias
@@lostruquitosdeoris muchas gracias Pero me parece muy importante ver el vídeo porque allí das tus forma de amasar, mezcla y el momento de hacerlo Muchísimas gracias por compartir más que tus conocimientos, tu experiencia
Hola Joseluis. La temperatura es 250 grados centigrados. Tu metes 2 para probar el calor. Si se te dora antes de los 10 minutos està muy caliente. Se demora entre 10 y 12 minuto. Depende del horno. El pandebono, la almojabana y el pandeyuca se asan con horno bien caliente. Apenas empiezas a moldear prendes el horno. Gracias por seguir mi página y compartir. Bendiciones.
Harina pan es areparina y la harina de pandebono es otra.Es que colmaiz es una alternativa para los que vivimos en el exterior y se consigue en cualquier tienda latina. En Colombia se usa almidón agrio del que venden en las queseras. Para mayor seguridad mira bien el video que allí está bien explicado.Gracias.
Hola profe. Muchas bendiciones. Las hice todo me funcionó muy bien pero a la hora de hornear se demoraron 30 minutos y se volvieron como arepas. Será el calor del horno de la estufa? Muchas gracias
Hola Elizabeth no solo almojabanas pandebono pandeyuca. Sigue mis instrucciones y si tienes alguna duda me consultas. Yo vivo en Europa y no puedo tener consultas personalizadas. Por este medio me puedes escribir o en Facebook Los Truquitos de Oris. También puedes entrar a mi página: www.lostruquitosdeoris.com. Feliz Navidad🎄
@@lostruquitosdeoris gracias.. anoche los hice y quedaron deliciosos con la avena de la receta de su canal.. no tenía queso mozzarella asi que le puse más queso fresco.. gracias x sus recetas.. saludos 👍👍🙂🙂🙂
Buenas tardes muchas gracias por las recetas , pero tengo una pregunta de casualidad usted sabe de alguna marca de almidón de yuca en Estados Unidos Gracias
Muchas veces el horno està muy frío o la masa muy dura .Si sigues mis instrucciones la masa debe quedar muy suave y pre- calentar bien el horno.Estas salen rápido si las dejas mucho tiempo o con el horno frío. Se endurecen.Gracias por seguir mi página.
Hola Mary las almojabanas al comer de cada video están escritos los ingredientes y aunque hablo bajito yo también los digo. Ya estoy corrigiendo lo del volumen de mi voz en otros videos. No lleva polvo de hornear porque lo que las hace subir es el almidón. Bendiciones.
