Heute backen wir gemeinsam luftige und aromatische Ciabattabrote mit einer Kombination aus Sauerteig und Hefewasser! 😍✨ Ich zeige dir Schritt für Schritt, wie du diese leckeren Brote zu Hause ganz einfach hinbekommst. Mit meinen Tipps und Tricks gelingt dir garantiert das köstliche Ciabatta! 🙌
Viel Spaß beim Nachbacken und vergiss nicht, deine Ergebnisse in den Kommentaren zu teilen! 🥖💬
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🍽 Zutaten:
500 g Mehl (ich habe Typ00 genommen)
100 ml Hefewasser
250 ml Wasser
2 Teelöffel Salz
5 Esslöffel Olivenöl
75 g Sauerteig
🔥 Heizt den Backofen auf 230°C Ober- und Unterhitze vor und backt die Ciabattabrote auf dem Backstahl für 20-30 Minuten aus.
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Formen
Backen
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4 окт 2024
