Heute haben wir die perfekte Alternative zum Fleisch für euch - den Saibling in 2 Varianten und zwar: das Sailblingsfilet & Saibling "Müllerin". Wie ihr den Fisch richtig zubereitet seht ihr im heutigen Video!
Grüß dich Andy, ich könnte dir endlos bei deinen Kochkünsten zusehen, denn deine Menüs und die Zubereitungen sind grandiosest !! Danke, dass du der österr. Nation auf diesem Wege soviel von deinem großen Können vermittelst 😊❤😊
5:04 Min. "Die Filets, die braten wir nur von einer Seite an" ... 6:14 Min. "Jetzt drehen wir die kurz...genauso braten wir'n Fisch" Aha, danke für die Tipps...
Mir erschließt sich nur nicht, warum man, wenn man ja den Fisch knusprig haben will, diesen nach dem wenden und am Schluss mit dem Butter-Öl-Gemisch übergießt?
Hallo Alex, war wirklich eine gute Anleitung, so dass es auch mir gelungen ist....nur....man macht eine knusprige Haut und dann leert man das Öl über den Fisch...?!...war dann nicht mehr knusprig, würde sagen ...selber schuld